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去湿热用土茯苓还是茯苓(去湿热的冲剂有哪些)

来源:http://1zy.cn/ 作者:http://1zy.cn/ 发表于:2024-03-05 11:35:57  点击:0
今天给各位分享去湿热用土茯苓还是茯苓的知识,其中也会对去湿热的冲剂有哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文导读目录:1、去湿热用土茯苓还是茯苓2、去湿热的冲剂有哪些
今天给各位分享去湿热用土茯苓还是茯苓的知识,其中也会对去湿热的冲剂有哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文导读目录:

1、去湿热用土茯苓还是茯苓

2、去湿热的冲剂有哪些

3、去湿热的汤(夏天去湿热的汤)

4、去湿热的汤水(祛湿热的汤水)

去湿热用土茯苓还是茯苓

土茯苓和茯苓都是一些常用的中草药。在中医学中,它们都有去湿热的作用,因此常被用来治疗湿热病症。但是,它们有一些不同之处,因此在选择药材时需要根据具体情况来判断使用哪一种。

首先,我们来看一下土茯苓。土茯苓又叫地茯苓,是龙牙科植物土茯苓的干燥根茎。土茯苓味甘、微苦,性平。它的主要成分是多糖类、黄酮类、鞣质等。土茯苓有清热利湿、健脾益气、调节免疫等作用。因此,它常被用来治疗湿热病症,如泻痢、黄疸、淋浊、尿路感染等。

接着,我们来看一下茯苓。茯苓又叫白茯苓,是茯苓科植物茯苓的干燥菌丝体。茯苓味甘、淡,性平。它的主要成分是多糖类、黄酮类、油脂等。茯苓有健脾益气、清心安神、利水消肿等作用。因此,它常被用来治疗湿热病症,如水肿、消化不良、心烦失眠等。

因此,对于湿热病症,该选用土茯苓还是茯苓,需要根据具体情况来判断。如果患者有脾胃虚弱、食欲不振、胃胀便溏等情况,可以考虑使用土茯苓。而如果患者有心烦失眠、浮肿水肿、尿少便溏等情况,可以考虑使用茯苓。此外,茯苓还常被用来调节免疫系统,因此对于免疫系统方面的湿热病症也比较适用。

需要注意的是,由于土茯苓和茯苓都是中草药,具有一定的药性,在使用时需要遵循中医理论,根据具体情况配伍使用。同时,在使用过程中需要注意剂量,过量使用可能会带来不良反应,如恶心、呕吐等。因此在使用时,最好在医生的指导下使用,避免不必要的风险。

总之,土茯苓和茯苓都具有去湿热的作用,但在选择使用时需要根据患者具体情况来判断。正确使用中草药,可以起到辅助治疗作用,帮助患者早日恢复健康。

去湿热的冲剂有哪些

去湿热的冲剂是一种常用的中药治疗方法,主要用于清热解毒、祛湿化痰等功效。以下是一些常见的去湿热的冲剂。

1. 五味子煎:五味子具有祛湿、止咳、化痰等功效。将五味子、桔梗、黄芩等中药煎成汤水,每日服用数次,可有效缓解湿热引起的症状。

2. 苦参汤:苦参具有清热解毒、消肿止痛等功效。将苦参、黄芩、连翘等中药煎成汤水,每日服用数次,可有效促进体内毒素的排泄。

3. 茯苓煎:茯苓具有利水调湿、益气健脾等功效。将茯苓、白术、甘草等中药煎成汤水,每日服用数次,可有效改善湿热引起的水肿、腹泻等症状。

4. 葛根汤:葛根具有清热解毒、解表散寒等功效。将葛根、黄芩、连翘等中药煎成汤水,每日服用数次,可有效缓解湿热引起的发热、头痛等症状。

5. 金银花汤:金银花具有清热解毒、解表散寒等功效。将金银花、连翘等中药煎成汤水,每日服用数次,可有效缓解湿热引起的发热、喉咙痛等症状。

除了以上几种冲剂,还有一些常见的去湿热的中药汤剂,如白虎汤、龙胆泻肝汤、清苏丸等。不同的症状和体质需要选择不同的冲剂,最好在医生指导下使用。

除了中药冲剂,还有一些日常饮食也能帮助去湿热。例如多喝绿茶、花草茶等具有清热解毒作用的茶水;多吃清淡易消化的蔬菜水果,如黄瓜、柚子等;减少辛辣刺激性食物的摄入,避免加重湿热症状。

去湿热的汤(夏天去湿热的汤)

湿热的时候,我们可以煲一点汤来祛湿热,于是我们可以选取西瓜皮、竹笋、鲫鱼汤,因为西瓜皮它有很好的健脾、清热除湿的功能

还有一个,我们可以选取夏天来喝这个玉米须汤,玉米须它有很好的祛湿、清热、利水的效果

中间这个泥鳅,它含有补中益肾、祛湿的效果,所以两个放在一起是一个很好的祛湿热的常用的汤

湿热的体质适合喝冬瓜汤、丝瓜汤和薏米红豆粥等,要少吃甜食和饮料之类的东西,一定要戒酒,酒类的湿热性最大,容易加重病情,辛辣和有刺激性的食物也不能吃,要多吃一些粥类,容易消化还有祛湿的作用,平时要加强锻炼身体,劳逸结合,可提高体质,促进新陈代谢

,南方地区的空气湿度是非常高的,而空气湿度高对人的身体健康影响是很大的,这也是为什么南方人喜欢煲汤喝的原因,因为很多汤是具有非常好的去除人体内湿气的功效的,像是薏米白胡椒猪肚汤、芡实薏米淮山莲藕排骨汤等等

我们都知道,南方的空气湿度比北方要高很多,尤其是到了梅雨季节的时候,感觉人的身上能够挤出水了,而我们也知道,空气湿度过高会导致人的体内出现湿气淤积,对人的身体健康危害是很大的,所以,

用料:慈菇250克、瘦肉250克、姜1小块、土茯苓50克、蜜枣6枚。

制作:慈菇去皮洗净切片,瘦肉洗干净。所有材料放入煲,加水适量,煲两小时,调味即可饮用。

功效:祛湿解毒,清热祛湿,改善皮肤。

用料:老鸭1只,约重1500克,白扁豆90克,芡实60克,黄酒2匙,植物油适量。

制法:将老鸭治净,取肉切块,下热油锅中煸炒3分钟,加入黄酒和适量冷水浸没,上火烧开,放入细盐,慢炖2小时,倒入扁豆和芡实,再炖1小时即可。

功效:健脾和中,滋阴补虚,清暑化湿。

用料:金钱草30克,银花15克,猪瘦肉60克。

做法:将金钱草、银花、瘦肉洗净;瘦肉切片与金钱草、银花一起放入沙煲里,加清水适量,用文火煲两小时,调味即可。功效:清热利湿,舒肝利胆

材料:金菇、大豆芽菜各200克,生姜100克,猪瘦肉300克,生抽、白砂糖、粟粉各少许。

制作:将盐、生抽、白砂糖和粟粉调匀,做成腌料。瘦肉洗净,抹干水,切薄片,加入腌料。金菇、大豆芽菜、生姜洗净;金菇、大豆芽菜切去尾部,生姜去皮、切2片;生姜、大豆芽菜放入锅中,加生油爆透、铲起,煲内加入清水,用猛火煲至水沸,放入用料,等水再沸改用中火煲至肉片、金菇等熟透,加盐调味,即可饮用。功效:清热祛湿,利尿消肿。

材料:粟米心50克,粟米须50克,葫芦瓜1个,排骨100克,陈皮、精盐各少许。

制作:将粟米心、粟米须、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用。取新鲜葫芦瓜1个,洗净,削去硬皮,切成块状,备用。在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲滚,然后加入以上全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许精盐调味,即可饮用。功效:清热祛湿,利尿消肿

用料:冬瓜皮150克,赤豆150克,瘦肉250克。

制法:将以上用料洗净,冬瓜皮切成小块,瘦肉原块。用适量清水,先放瘦肉和赤豆,煮滚后放冬瓜皮,煮至瘦肉软熟,调味即可饮用。功效:解暑去湿,健脾止泻。

材料:绿豆150克,老鸭1只,土茯苓30克,盐适量。

制作:将老鸭切开洗净,去除内脏。

绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入锅内,用清水5碗,煮约4小时,以盐调味即成。功效:清热气,解湿毒。

用料:丝瓜1~2条,瘦肉200克。

做法:丝瓜洗净切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有营养价值,但味欠清纯),瘦肉切片,一齐煮汤。功效:解暑解烦,清热利湿。

用料:白术25克,新鲜荷叶3张,淮山50克,猪腱300克,陈皮1角。

做法:白术、淮山切片、浸透。新鲜荷叶选荷叶的中心部分洗净。陈皮和猪腱洗净。瓦煲内加清水,用猛火煲至水滚,放入以上材料,改用中火煲3小时,加盐调味即可。功效:醒脾祛湿,补益健脾。

用料:老冬瓜1000克,蝉退10克,鲜老鸭肉300克,味料少许。

做法:老冬瓜(连皮及核)用清水洗净切粗件,蝉退用清水轻洗去除沙泥,老鸭肉洗净血污,砍粗件,备用。以上汤料准备好后,放进汤煲内,加适量清水,用中火煲汤1.5小时,调味食用。

功效:本汤能消暑去湿,养阴清热。

汤中的冬瓜宜连皮及核使用,因为皮能去湿,核能化痰湿。

用料:鲜荷叶1块,苡仁50克,排骨300克。

做法:将鲜荷叶、苡仁用清水洗净,排骨洗去血污,然后将汤料同放入瓦煲内,加清水适量,用中火煲,汤好后,调味即可。

食物:绿豆50克,红糖少许调味。药物:生薏仁25克。

绿豆洗净,加入生薏仁,煲水3至5碗,将好时下红糖,代茶,每餐后饮。

有清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。

去湿热的汤(夏天去湿热的汤)

小儿暑热发烧难退,又非感冒,不思饮食,饮此汤而非打针食药,小孩均喜欢饮服。

食物:冬瓜250克,粳米50克。药物:生薏仁25克。

冬瓜连皮、粳米、薏仁、水4至5碗煲至粥成,冬瓜去瓜皮,再搅匀调味即可食粥。

清热止渴、利水通淋。下焦湿热,症见小便短赤涩痛,淋沥不畅,少腹胀痛,舌红苔黄,脉弦数,或湿热砂淋。现多用于泌尿系感染、泌尿系结石、前列腺肿瘤、膀胱肿瘤等属于下焦湿热见有上症者。

每多春夏季数病例有如下症状:3至10岁之间,体湿39度左右或略高,连续数星期不能退热,看西医服药打针、肛寒有一小时暂退,但数小时后继续,脉细弱而非感冒,又非肠热,又绝对不是肺炎、肺痨,但患者气短懒言、不思饮食、心有闷郁。

中医谓“小儿湿症”,亦有谓“暑症”,如有以上症状者请按下列四条汤水轮流使用,自然痊愈。

此粥可每日二餐或一餐作食,成人湿热亦可食。

食物:鲜荷叶连梗一块,马蹄六粒,红糖少许。

去湿热的汤(夏天去湿热的汤)

市场多有鲜荷叶出售,如无法买到,唯有到中药铺连梗荷叶干品代用,但分量用50克已够。以上材料加水4碗煎汤,红糖后下,代茶喝,慢慢退热,祛除上述各症状。

清热祛湿,退热利便,化湿清热,除痰通小便。

小童嗜甜食,故加红糖,成人不可用糖。

去湿热的汤(夏天去湿热的汤)

蕃茄芹薯谷麦芽糖水

食物:蕃茄1个,薯仔1个,芹菜250克,糖少许。药物谷麦芽25克。

蕃茄切块,薯仔去皮切块,芹菜洗净切段,加谷麦芽、水3至5碗,煲1小时后加红糖,再5分钟,可饮食随意。

儿童发热、暑热等,消耗体力极多,故食品方面应以补气维生素B、C为主,此汤是符合儿童暑热、发热后饮用。

以上4汤水,都适合给症状相若之馀热末退、发烧日久等之“湿热症”症状者饮用。

健脾祛湿汤(2~3人分量)

材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。

做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。

●适合脾胃差者饮用。

和中化湿汤(3~4人分量)

材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

●适合湿热脾虚者饮用。

清热去湿汤(2~3人分量)

材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。

●适合去骨火,去湿,清热毒。

鹌鹑去湿汤(2~3人分量)

去湿热的汤(夏天去湿热的汤)

材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。

●适合清热去湿,润肺化痰。

横月利去湿汤(2~3人分量)

材料:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。

●该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。

草龟去湿汤(3~5人分量)

材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。

做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

●有清热去湿及解毒功能。

材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。

1、老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。

2、砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。

●有清热解之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。

花旗参:吃得过多生冷食物,引致脾虚,可喝花旗参茶,具健脾益胃之效。

荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。

白术:乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。

土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。

薏仁:即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。

木棉花:具除湿毒及清热功能。

茅根:即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。

湿热体质人群,经常煲汤煲粥去喝的话,可以产生清热利湿效果

以下介绍几种常用的健脾去湿食疗方法

活动后口渴,抱着冷饮不放,觉得凉爽舒服,但喝太多冷饮,会伤脾胃。湿气重,人体感觉疲乏,可观察发现舌苔厚、精神不佳。可用以下方法调理

(1)扁豆10克、薏米10克、淮山15克,半斤瘦肉煲汤;(2)扁豆10克、薏米10克、海带一条、半斤瘦肉煲汤;(3)眉豆15克、薏米10克,半斤瘦肉煲汤;(4)绵茵陈10克,鲫鱼一条(8两左右)煲汤。这些汤水都具有去湿的作用。

有些朋友总是脸色发黄、嘴唇发白,这是脾虚的表现。可用太子参10克(益气)、云苓15克、淮山15克、扁豆10克煲瘦肉。具有健脾胃、去湿的作用。

赤小豆鲫鱼汤具有健脾去湿、利尿消肿的功效,为时下较合适的汤品,同时亦适用于湿热症、消化不良、小便不畅等症。

具有清热解毒功效的赤小豆,其性平,味甘、酸。如古代药书《药性论》说它能“治水肿皮肌胀满”、“通气、健脾胃”。常用于小便不利、水肿黄疸、疮疡肿毒等症的治疗。鲫鱼甘鲜美味,有健脾、补虚的功能。《本草拾遗》记载它“主虚羸,熟食之”。《日华子本草》说它能“温中下气,补不足”。《滇南本草》认为它有“和五脏,通血脉”的功用。两者合之,共奏健脾去湿、利湿消肿之效。

每次用赤小豆约90克,洗净、泡浸半小时左右,把鲫鱼洗净、去内脏,亦可放置锅里加生油稍煎片刻。然后一起放入瓦煲里加清水煲煎。银耳、白果、卿鱼等可加酱油佐膳用。

材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。

做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。

●适合脾胃差者饮用。

材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

●适合湿热脾虚者饮用。

材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。

●适合去骨火,去湿,清热毒。

材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。

●适合清热去湿,润肺化痰。

材料:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。

●该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。

材料:草龟500克,猪肉200

克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。

做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

●有清热去湿及解毒功能。

材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。

做法:1、老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。

2、砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。

●有清热解之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。

去湿热的汤(夏天去湿热的汤)

花旗参:吃得过多生冷食物,引致脾虚,可喝花旗参茶,具健脾益胃之效。

荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。

白术:乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。

土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。

薏仁:即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。

木棉花:具除湿毒及清热功能。

茅根:即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。

以下6点能减少湿气

不要久居潮湿之地,尽量不要到外面潮湿的地方劳作。

湿气大、阴雨天时不要常开窗,但最好仍进行通风。

注意室内的抽风和抽湿。即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服。

潮湿往往与“寒”一起来,要注意保暖,不要受凉,也不要吃太寒凉的食物,多吃健脾胃、去湿食物,适当温补,让湿气随大小便外排。

健脾食物:鲫鱼,萝卜,苹果,淮山,莲子,茨实,猪肚,鸭子,鹌鹑

去湿食物:赤小豆,金针菜,意米,莴笋,扁豆,冬瓜

天气好时要多出外晒太阳,适当运动。

关于去湿热的汤的介绍到这里结束了,希望能够帮助到你,欢迎留言一起讨论,了解更多去湿热的汤这方面的知识记得关注我们!!!

去湿热的汤水(祛湿热的汤水)

用料:慈菇250克、瘦肉250克、姜1小块、土茯苓50克、蜜枣6枚。

制作:慈菇去皮洗净切片,瘦肉洗干净。所有材料放入煲,加水适量,煲两小时,调味即可饮用。

功效:祛湿解毒,清热祛湿,改善皮肤。

用料:老鸭1只,约重1500克,白扁豆90克,芡实60克,黄酒2匙,植物油适量。

制法:将老鸭治净,取肉切块,下热油锅中煸炒3分钟,加入黄酒和适量冷水浸没,上火烧开,放入细盐,慢炖2小时,倒入扁豆和芡实,再炖1小时即可。

功效:健脾和中,滋阴补虚,清暑化湿。

用料:金钱草30克,银花15克,猪瘦肉60克。

做法:将金钱草、银花、瘦肉洗净;瘦肉切片与金钱草、银花一起放入沙煲里,加清水适量,用文火煲两小时,调味即可。功效:清热利湿,舒肝利胆

材料:金菇、大豆芽菜各200克,生姜100克,猪瘦肉300克,生抽、白砂糖、粟粉各少许。

制作:将盐、生抽、白砂糖和粟粉调匀,做成腌料。瘦肉洗净,抹干水,切薄片,加入腌料。金菇、大豆芽菜、生姜洗净;金菇、大豆芽菜切去尾部,生姜去皮、切2片;生姜、大豆芽菜放入锅中,加生油爆透、铲起,煲内加入清水,用猛火煲至水沸,放入用料,等水再沸改用中火煲至肉片、金菇等熟透,加盐调味,即可饮用。功效:清热祛湿,利尿消肿。

材料:粟米心50克,粟米须50克,葫芦瓜1个,排骨100克,陈皮、精盐各少许。

制作:将粟米心、粟米须、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用。取新鲜葫芦瓜1个,洗净,削去硬皮,切成块状,备用。在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲滚,然后加入以上全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许精盐调味,即可饮用。功效:清热祛湿,利尿消肿

用料:冬瓜皮150克,赤豆150克,瘦肉250克。

制法:将以上用料洗净,冬瓜皮切成小块,瘦肉原块。用适量清水,先放瘦肉和赤豆,煮滚后放冬瓜皮,煮至瘦肉软熟,调味即可饮用。功效:解暑去湿,健脾止泻。

材料:绿豆150克,老鸭1只,土茯苓30克,盐适量。

制作:将老鸭切开洗净,去除内脏。

绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入锅内,用清水5碗,煮约4小时,以盐调味即成。功效:清热气,解湿毒。

用料:丝瓜1~2条,瘦肉200克。

做法:丝瓜洗净切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有营养价值,但味欠清纯),瘦肉切片,一齐煮汤。功效:解暑解烦,清热利湿。

用料:白术25克,新鲜荷叶3张,淮山50克,猪腱300克,陈皮1角。

做法:白术、淮山切片、浸透。新鲜荷叶选荷叶的中心部分洗净。陈皮和猪腱洗净。瓦煲内加清水,用猛火煲至水滚,放入以上材料,改用中火煲3小时,加盐调味即可。功效:醒脾祛湿,补益健脾。

用料:老冬瓜1000克,蝉退10克,鲜老鸭肉300克,味料少许。

做法:老冬瓜(连皮及核)用清水洗净切粗件,蝉退用清水轻洗去除沙泥,老鸭肉洗净血污,砍粗件,备用。以上汤料准备好后,放进汤煲内,加适量清水,用中火煲汤1.5小时,调味食用。

功效:本汤能消暑去湿,养阴清热。

汤中的冬瓜宜连皮及核使用,因为皮能去湿,核能化痰湿。

用料:鲜荷叶1块,苡仁50克,排骨300克。

做法:将鲜荷叶、苡仁用清水洗净,排骨洗去血污,然后将汤料同放入瓦煲内,加清水适量,用中火煲,汤好后,调味即可。

食物:绿豆50克,红糖少许调味。药物:生薏仁25克。

绿豆洗净,加入生薏仁,煲水3至5碗,将好时下红糖,代茶,每餐后饮。

有清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。

小儿暑热发烧难退,又非感冒,不思饮食,饮此汤而非打针食药,小孩均喜欢饮服。

食物:冬瓜250克,粳米50克。药物:生薏仁25克。

冬瓜连皮、粳米、薏仁、水4至5碗煲至粥成,冬瓜去瓜皮,再搅匀调味即可食粥。

清热止渴、利水通淋。下焦湿热,症见小便短赤涩痛,淋沥不畅,少腹胀痛,舌红苔黄,脉弦数,或湿热砂淋。现多用于泌尿系感染、泌尿系结石、前列腺肿瘤、膀胱肿瘤等属于下焦湿热见有上症者。

每多春夏季数病例有如下症状:3至10岁之间,体湿39度左右或略高,连续数星期不能退热,看西医服药打针、肛寒有一小时暂退,但数小时后继续,脉细弱而非感冒,又非肠热,又绝对不是肺炎、肺痨,但患者气短懒言、不思饮食、心有闷郁。

中医谓“小儿湿症”,亦有谓“暑症”,如有以上症状者请按下列四条汤水轮流使用,自然痊愈。

此粥可每日二餐或一餐作食,成人湿热亦可食。

食物:鲜荷叶连梗一块,马蹄六粒,红糖少许。

市场多有鲜荷叶出售,如无法买到,唯有到中药铺连梗荷叶干品代用,但分量用50克已够。以上材料加水4碗煎汤,红糖后下,代茶喝,慢慢退热,祛除上述各症状。

清热祛湿,退热利便,化湿清热,除痰通小便。

小童嗜甜食,故加红糖,成人不可用糖。

去湿热的汤水(祛湿热的汤水)

蕃茄芹薯谷麦芽糖水

食物:蕃茄1个,薯仔1个,芹菜250克,糖少许。药物谷麦芽25克。

蕃茄切块,薯仔去皮切块,芹菜洗净切段,加谷麦芽、水3至5碗,煲1小时后加红糖,再5分钟,可饮食随意。

儿童发热、暑热等,消耗体力极多,故食品方面应以补气维生素B、C为主,此汤是符合儿童暑热、发热后饮用。

以上4汤水,都适合给症状相若之馀热末退、发烧日久等之“湿热症”症状者饮用。

健脾祛湿汤(2~3人分量)

材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。

做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。

●适合脾胃差者饮用。

和中化湿汤(3~4人分量)

材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

●适合湿热脾虚者饮用。

清热去湿汤(2~3人分量)

材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。

●适合去骨火,去湿,清热毒。

鹌鹑去湿汤(2~3人分量)

材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。

●适合清热去湿,润肺化痰。

横月利去湿汤(2~3人分量)

材料:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。

●该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。

草龟去湿汤(3~5人分量)

材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。

做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

●有清热去湿及解毒功能。

材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。

1、老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。

2、砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。

●有清热解之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。

花旗参:吃得过多生冷食物,引致脾虚,可喝花旗参茶,具健脾益胃之效。

荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。

白术:乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。

土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。

薏仁:即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。

木棉花:具除湿毒及清热功能。

茅根:即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。

湿热体质人群,经常煲汤煲粥去喝的话,可以产生清热利湿效果

食物:绿豆50克,红糖少许调味。药物:生薏仁25克。

绿豆洗净,加入生薏仁,煲水3至5碗,将好时下红糖,代茶,每餐后饮。

有清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。

小儿暑热发烧难退,又非感冒,不思饮食,饮此汤而非打针食药,小孩均喜欢饮服。

食物:冬瓜250克,粳米50克。药物:生薏仁25克。

冬瓜连皮、粳米、薏仁、水4至5碗煲至粥成,冬瓜去瓜皮,再搅匀调味即可食粥。

清热止渴、利水通淋。下焦湿热,症见小便短赤涩痛,淋沥不畅,少腹胀痛,舌红苔黄,脉弦数,或湿热砂淋。现多用于泌尿系感染、泌尿系结石、前列腺肿瘤、膀胱肿瘤等属于下焦湿热见有上症者。

去湿热的汤水(祛湿热的汤水)

每多春夏季数病例有如下症状:3至10岁之间,体湿39度左右或略高,连续数星期不能退热,看西医服药打针、肛寒有一小时暂退,但数小时后继续,脉细弱而非感冒,又非肠热,又绝对不是肺炎、肺痨,但患者气短懒言、不思饮食、心有闷郁。

中医谓“小儿湿症”,亦有谓“暑症”,如有以上症状者请按下列四条汤水轮流使用,自然痊愈。

此粥可每日二餐或一餐作食,成人湿热亦可食。

食物:鲜荷叶连梗一块,马蹄六粒,红糖少许。

市场多有鲜荷叶出售,如无法买到,唯有到中药铺连梗荷叶干品代用,但分量用50克已够。以上材料加水4碗煎汤,红糖后下,代茶喝,慢慢退热,祛除上述各症状。

清热祛湿,退热利便,化湿清热,除痰通小便。

小童嗜甜食,故加红糖,成人不可用糖。

食物:蕃茄1个,薯仔1个,芹菜250克,糖少许。药物谷麦芽25克。

蕃茄切块,薯仔去皮切块,芹菜洗净切段,加谷麦芽、水3至5碗,煲1小时后加红糖,再5分钟,可饮食随意。

儿童发热、暑热等,消耗体力极多,故食品方面应以补气维生素B、C为主,此汤是符合儿童暑热、发热后饮用。

以上4汤水,都适合给症状相若之馀热末退、发烧日久等之“湿热症”症状者饮用。

湿热天喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几款具有清热、解毒、去湿作用的鸭汤,你不妨做给家人喝。

荸荠(马蹄)、水鸭、葱、姜、料酒、盐少许。

作法:将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片;把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。此汤具有利尿消肿、清热解毒的功效。

老冬瓜1块(最好是冬瓜蒂那部分的),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。

做法:冬瓜连皮切成两只普通麻将大小的方块,其他材料洗干净;上述材料放到锅里加水,大火把水烧开后收小火,煲两小时,加盐,即成。注意:煲的时候冬瓜不要去皮;吃的时候建议不要吃冬瓜皮,因为不好吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。

金银花25克、水鸭1只、无花果2粒、陈皮片、鲜姜2片、盐少许。

做法:金银花洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时,加盐调味。此汤具有清热解毒之功效。

二妙散方就两味,苍术20g,黄柏15g

不过该方去湿热力道大,苦燥伤津力道也不小,不是辩证清晰能用的还是慎用!

肉汤你还想去湿热啊?肉本来就是生湿热的,你实在要用就加冬瓜,绿豆,薏苡仁三味,这样可以可以利湿,也就是从小便排湿热,但是不是燥湿,力道没中药大是肯定的。

茯苓茅根煲猪瘦肉,功效:祛湿除困、清热解毒。具体做法如下,首先准备材料:瘦肉100克、茯苓10克、茅根10克、红枣2个、盐1克、生姜1片、油适量。

1、茯苓洗净,然后用清水浸泡一会。

2、茅根洗净切段,红枣洗净去核、生姜切一片。

3、瘦肉洗净,切薄片,放盐、油拌均一下。

4、所有材料处理好后,放入炖盅中,然后加适量的清水。

5、把炖盅放入锅中,盖上盖子隔水炖,大火煮沸之后转小火炖3小时。

6、炖好后放适量的盐调味,即可盛出享用。

鸡爪苦瓜瘦肉汤:我们都知道苦瓜是具有很多的功效,最显著的就是清热祛湿了。其实苦瓜不仅仅可以用来煲汤,还可以在日常生活中将苦瓜用来当做一种菜来吃也是一个不错的做法。而且苦瓜还有一些功效就是利尿和解毒。我们都知道当体内积累的毒素太多的话我们也是很难排出体外的,苦瓜里面含有的一些成分就是可以帮助我们排毒的。那么鸡爪的话就是含有很多的胶原蛋白,对于美容护肤有很好的功效。那么如何来做就是将鸡爪先用开水烫一下,然后将苦瓜里面的那层白色的物质给刮去,然后拿一个砂锅直接将全部的材料放进去,最后加一些姜片,煮开以后改小火再煲一个半钟以后就可以了,最后加些盐。

金银花水鸭汤:金银花是具有解毒的功效的,在夏季跟水鸭一起来熬汤的话是一道美味又祛湿的汤。那么我们知道水鸭好吃但是腥味比较重,因此我们在烹煮的时候要加一些无花果、陈皮和姜片。我们在煮水鸭前要先将水鸭用开水烫5分钟先,然后陈皮里面的囊也不要。当所有的准备工作都做好以后我们就可以将水煮开先,然后将这些材料都放进去煮开,最后改小火再煲2小时,最后调味即可。

马蹄水鸭汤:马蒂,口感脆爽,还具有利尿,清热解毒的功效。烹制的时候可以先将清洗干净的鸭肉先放进去锅里面,然后加一些姜片、葱、适量的料酒先煮开以后,再将马蹄去掉皮以后切开,最后放进马蹄煮开,改小火,煮1小时即可。

一、清热解毒祛湿煲汤要用什么材料

材料:鸡骨草5克、猪横脷80克,姜1片、蜜枣半粒。

做法:鸡骨草先用清水浸泡一段时间,冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。把猪横脷清洗干净,然后把全部材料一起放进炖盅内,猛火炖够3小时,待炖好后加入食盐调味即可。

去湿热的汤水(祛湿热的汤水)

功效:此汤清甘甜,没有一点中药味,是广东传统的清热去湿汤水。具有清肝火、健肠胃的功效。

2、地胆头云苓炖猪脊骨汤

材料:地胆头15克,云苓20克,蜜枣4个,猪脊骨400克,生姜3片。

做法:各物分别洗净。药材用煲汤袋装盛好;蜜枣去核;猪脊骨用刀背敲裂,切段。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

去湿热的汤水(祛湿热的汤水)

功效:南方常有的清热祛湿的地胆头,配以健脾宁心的云苓煲猪脊骨,此汤清热、祛湿、除烦,而且加入清润的蜜枣,因而又是可口的男女老少皆宜的祛湿汤饮。

材料:荠菜100克,黑豆30克,赤小豆30克,白鲫鱼1条(约400克),生姜3片做法:白鲫鱼去鳞、内脏,洗净,在油锅中略煎至7分熟,将鲫鱼放入砂锅,加入洗净的荠菜、黑豆、赤小豆、生姜以及适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入适量精盐。

功效:健脾、利湿、清热解毒,尤其适合水肿伴有尿少、尿赤,或煮伴有口渴、发热等不适的人群食用。也适合痰湿体质的人群食用。

4、双豆土茯苓猪瘦肉汤

材料:祛湿豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陈皮1/4个、猪瘦肉300克、生姜3片。

做法:各物分别洗净,猪瘦肉切块,其余均浸泡。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约一个半小时,下盐便可。此量为3~4人用。

功效:双豆即祛湿豆和赤小豆,均有健脾祛湿的功效,祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿,对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口,能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水,且男女老少皆宜。

二、清热解毒祛湿食物

红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效清热排毒祛湿。

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用,长期服用。

芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦笋的笋尖富含维生素A,料理可将尖端微露水面,能保存最多营养素。

莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。

三、吃什么水果可以清热解毒

梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足、口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。

石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

去湿热的汤水(祛湿热的汤水)

柿子有润肺止咳、清热生津、化痰之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽、虚热痰多、虚劳咯血等症有良效。

性凉,可败火舒心。夏季多汗,易缺钾,西瓜含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

四、湿热的人群日常注意事项

1、湿热质的人性情较急躁,外向好动,活泼,常常心烦易怒,应节制安神定志,以舒缓情志。做到喜与忧、苦与乐、顺与逆的正确对待,保持稳定的心态。

2、湿热质是以湿热内蕴为主要特征的体质状态,宜食用清利化湿的食品,如米仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜等。体质内热较盛者,禁忌辛辣燥烈、大热大补的食物,如辣椒、生姜、大葱、大蒜等;对于狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等温热食品和饮品,宜少食和少饮。

3、不要长期熬夜,或过度疲劳。要保持两便通畅,防止湿热郁聚。注意个人卫生,预防皮肤病变。烟草为辛热秽浊之物,易于生热助湿,出现呕恶、咳嗽、吐痰等。酒性热而质湿堪称湿热之最。所以饮酒无度,必助阳热、生痰湿,酿成湿热。嗜烟好酒,可以积热生湿,是导致湿热质的重要成因,必须力戒烟酒。

4、湿热质是以湿浊内蕴、阳气偏盛为主要特征的体质状态,适合做大强度、大运动量的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。可以消耗体内多余的热量,排泄多余的水分,达到清热除湿的目的。可以将健身力量练习和中长跑结合进行锻炼,健身力量练习采用杠铃阻力负荷方法在健身房有教练指导下进行锻炼。湿热质的人在运动时应当避开暑热环境,秋高气爽,登高而呼,有助于调理脾胃,清热化湿。


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