材料：当归、各10克，胡椒、红花、肉桂各1克（或可不用），猪肝150克，生姜2片。

当归：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡

1. 增强免疫力，延缓衰老，消除疲劳，抵制癌细胞生长，预防艾滋病，降血脂血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜美容！
     2.补肾益精、养肝明目，防老人痴呆 放老年斑证。
     肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症;治疗慢性眼病！
     4.补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤！
     5.防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生！

材料：当归、杞子各10克，胡椒、红花、肉桂各1克（或可不用），猪肝150克，生姜2片。

　　烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡；猪肝切为薄片，用清水浸泡半小时。先把药材下瓦煲内，加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文火煲约1个小时，弃药渣留药液，改武火下猪肝，滚至刚熟，下盐、油便可。为2人用。