出口半夏的商品质量要求较高。首先将初级加工后的鲜半夏再次过筛分级，一般要求一级为400粒/千克、二级为700粒/千克、三级为1000粒/千克，然后将分级后的鲜半夏分別倒入浓水中浸泡15分钟左右，戴上内棉外胶的手套，剔除霉烂、破碎、发喑的半夏，用手反复搓洗，揉搓至半夏表面洁白为止，捞出晒干或烘干。另外，如合同中允许用硫磺熏蒸的方可用硫磺熏蒸进行烘干。出口半夏的规格标准为：内外色白一致、粒圆整、无霉粒、无碎粒、无皮、无帽，其中特级为800粒/千克、甲级为900粒/千克~1000粒/千克、乙级为1700粒/千克~1800粒/千克、丙级为2600粒/千克~2800粒/千克、珍珠级为3000粒/千克以上。

 

 

 

半夏有毒，在清洗或加工半夏时要脚穿水靴，手戴涂胶或乳胶手套。如果不慎将鲜半夏汁液溅进眼内或皮肤上，须立即用生姜汁涂抹，再用清水冲洗干净，加工后的半夏下脚料，不可倒入河沟池塘，以免污染水质。由于其存杀虫功效，可与农家肥混合使用。

 

 

 

同时，半夏干品易回潮变色、虫蛀、发褐，应贮藏在干燥、密封、避光的容器内，贮藏温度宜在30度以下，相对湿度为70%~75%，并保证其在安全水分（11%~13%）内。