蓝莓里的叶黄素含量是多少每100克80微克左右。人体内是不能自行合成叶黄素的，所以外来食物是唯一的叶黄素摄入来源，一般每100克的蓝莓中含有大约80微克的叶黄素，是属于叶黄素含量比较高的水果之一。除此之外，蓝莓中还含有十分丰富的
蓝莓里的叶黄素含量是多少
蓝莓里的籽能吃吗
蓝莓里的花青素有什么功效
每100克80微克左右。
人体内是不能自行合成叶黄素的，所以外来食物是唯一的叶黄素摄入来源，一般每100克的蓝莓中含有大约80微克的叶黄素，是属于叶黄素含量比较高的水果之一。
除此之外，蓝莓中还含有十分丰富的花青素、纤维素、胡萝卜素、矿物质等，所以平时在生活中适当地吃一些蓝莓的话是有利于身体健康的。
蓝莓里的籽能吃吗
可以吃。
蓝莓里面的籽颗粒很小，质地比较软，与果肉很难分开，并不具有毒性，一般在吃蓝莓的时候都是连着籽一起吃的，而且蓝莓籽中还含有十分丰富的纤维素，食用之后也可以对人体起到润肠通便的作用。
但如果本身肠胃功能不是很好的话，那么建议最好是少吃蓝莓，不然就有可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
蓝莓里的花青素有什么功效
1、美容养颜：花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属于生物类黄酮物质，具有清除自由基的能力以及抗氧化能力，因此平时适当地摄入一些花青素的话可以对人体起到美容养颜、抗衰老的作用。
2、保护关节：花青素能够改善关节的柔韧性，并能防止关节积液，所以平时摄入一些花青素的话可以起到保护关节的作用。
3、杀菌消炎：花青素可以提高人体的抵抗力，还可以对多种细菌的生长繁殖起到抑制的作用，因此可以起到杀菌消炎的作用。
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