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百里香的作用(百里香的功效与作用|草药香料)优点
百里香整株具有芳香的气味，很早的时候就作为一种香料蔬菜、蜜源植物出现在人们的生活中，是人类从古至今应用的天然的调味香料之一。花序头状，多花或少花，花具短梗。花萼管状钟形或狭钟形，长4-4.5毫米，下部被疏柔毛，上部近无毛，下唇较上唇长或与上唇近相等，上唇齿短，齿不超过上唇全长1/3，三角形，具缘毛或无毛。花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，长6.5-8毫米，被疏短柔毛，冠筒伸长，长4-5毫米，向上稍增大。
缺点
无
它是一种多年生藤本植物，是属于葫芦科，是一种比较新奇的蔬菜，无毒可食用，具有很高的营养价值，经常食用对身体有极大的好处。
并且呢，这个非常容易存活，对土壤基本没有什么要求，还比较容易种植和成熟，种下之后，50天左右的时候就可以收获果实了，对于瓜农来说，收益可以说是相当的可观了。
材料黄汁是一种西式汁酱，在餐牌上经常见到像西汁牛柳或以西汁烹制的菜式，这种西汁均由黄汁改良而成，所以当中多数含有茄汁、洋葱、红萝卜、芹菜等食材。黄汁是西餐中最主要的汁底，以其焖制的菜肴，像红酒汁烩牛尾、匈牙利烩牛肉等都是较有名堂的菜肴
【法 国 汁】
原料：马乃司少司500g，白醋100g ，法国芥末50g， 沙拉油50g， 清汤200g， 葱末50g， 蒜茸40g， 柠檬汁、辣酱油、精盐、胡椒粉各适量 制法：将除马乃司少司之外的所有原料放在一起搅匀，然后逐渐加入到马乃司少司中，搅拌均匀即成。
烧汁是传统西餐不可缺少的东西，在西餐中是热菜主菜的基础汁。一般黑椒汁、蘑菇汁、红酒汁等等一些汁全会用到，但烧汁的制作十分麻烦，需要10个小时以上。
基础汤汁做法 ：
把牛棒骨、牛脊骨，用烤箱烤大约烤1个小时，烤到全部金黄色为止；
准备洋葱切成块，胡萝卜切成块，芹菜切成条，在锅中加一些油，把这些菜放进去炒；加入香叶，炒香后，加入番茄酱，继续炒；
把番茄酱的颜色炒深，味道完全挥发出来后，把所有牛骨头放进去，加入大量水煮； 选用一只特别大的锅，然后把沫子慢慢到撇出去，开小火慢慢煮，大约煮10个小时；
把汤汁收浓，盛出所有的材料，用纱布把汁过一遍，让它只剩下最纯的汤汁。
百里香在中国叫做地椒、山椒、山胡椒、麝香草等，且其花多为紫红色和淡紫色，花期在7-8月份。百里香味道辛香，被作为美食香料而广泛种植，可以在烹饪海鲜、鱼类等食品时，在其中加入少许百里香粉，用来去除食物的腥味。
2、繁殖方式
百里香可以采用播种繁殖、扦插繁殖、分株繁殖的方法，在播种繁殖百里香时，需要先深耕一遍土壤，增加土壤的透气性和排水能力，提高百里香的存活率，而在分株繁殖百里香时，需要挑选三年生以上植株，在其生长期，将茎根切断移栽。
3、扦插繁殖
百里香可以使用扦插繁殖的方法，这种繁殖方法不但简单，而且存活率高。扦插繁殖百里香时，可以截取出约长5cm左右的枝条，再将其插入生根水中浸泡30分钟，促进植株快速生根，然后即可将其移栽进土壤里，并且细心养护一周后，百里香就能生根了。
4、注意事项
百里香适宜生长在排水性良好的石灰质土壤中，可以使用泥炭土作为栽培材料，还可以在土壤中加入易于排水的介质成分，并且在给百里香浇水时，需要等待土壤完全干透之后，再进行浇水，避免土壤出现积水，使得百里香生长缓慢。
在春季和秋季时需要定期施肥，再者定期换土的时候也得施加。春秋季节施肥可以用复合肥溶液，定期换土的时候可用一些骨粉、草木灰等含营养丰富的固体物质。
复合肥溶液需要根据种类的不同来具体调节浓度，一般来说不能直接施加；骨粉草木灰等可以均匀混进土壤；春秋施肥频率可在半个月一次。温度不适的时候别施加。
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香薰不同香型有不用疗效，具体可分以下几种，你可以根据自己的需要自己挑选，
我是用薰衣草，客厅用一些清新的，比如香水百合：
1）檀香
功效：消除不安、减轻忧郁、放松心情、有助于睡眠、抗菌、消炎、增加免疫力。
2）香水百合
功效：调节放松情绪，解除压力和沮丧、助眠、镇定神经。
3）百里香
功效：治疗感冒、促进新陈代谢、安抚情绪、增强记忆力、改善失眠症。
4）柠檬
功效：消热消暑、振奋精神、缓解疲劳；可带来清新的感受，帮助澄清思绪。
5）CD药香
功效：促进活力、愉悦心情、增强人体免疫力，治疗感冒、咳嗽哮喘等。
6）香橙
功效：振奋精神、能净化空气；是极佳的情绪振奋剂，减缓疲劳及头痛。
7）香奈尔
功效：流世名香味道清新自然，予人春回大地的感觉，独一无二的经典香味。
8）玫瑰
功效：舒缓紧张、缓解焦虑、压力和抑郁，愉悦心情。
9）夜来香
功效：消除异味、抑制细菌生长；营造浪漫气氛、促进情欲，舒解压力、振奋精神。
10）桂花
功效：镇静、催情、抗菌;能净化空气;是极佳的情绪振奋剂，减缓疲劳及头痛。
11）迷迭香
功效：安抚情绪、缓解焦虑、压力和抑郁，愉悦心情。
12）玉兰花
功效：消除异味，抑制细菌生长有很好的功效，还可促进情欲振奋精神。
13）茉莉
功效：它的幽香能消除精神和身体的疲劳，使呼吸舒畅并能镇静、壮胆、提神
14）香草
功效：放松精神、除蚊驱虫、忌避。
15）苹果
功效：芬芳心灵、开胃、促进食欲；带氧、杀菌、除异味、净化空气。
16）绿茶
功效：净化空气、抗菌、抗菌毒、杀菌、清新头脑、恢复活力。
17）海洋
功效：来自天然海洋植物的精华，自然放松带来海洋气息！对人大脑有极大的好处。
18）BOSS
功效：净化空气、抗菌、抗病毒、杀菌、清新头脑、恢复活力。
19)兰蔻
功效：活化脑细胞，使头脑清楚，增强记忆力，改善紧张的情绪，能让人活力充沛。
20）薰衣草
功效：抗菌、驱虫、除臭、安定情绪、解除忧虑、改善睡眠、舒缓疲劳。
21）紫罗兰
功效：兴奋、提神、治疗忧郁、杀菌排毒、对感冒、咳嗽者有益。
22）郁金香
功效：消除异味、抑制细菌、营造浪漫气氛。
23）古龙
功效：促进全身血液循环，舒缓压力，让您感到全身心的放松。
24）三宅一生
功效：一生之水清雅迷漾的甜香，空灵而柔雅的绽放着柔美的气息，值得您一试。
25）沙丘
功效：调解放松心情，缓解压力使您清新舒畅，提升工作效率。
百里香为唇形科植物百里香的全草。百里香茎匍匐状，随处生根，多分枝，下部木质化，红棕色，花枝直上，高3～15厘米，有强烈芳香气。叶对生;细小，长椭圆形或卵形，长达15毫米，宽达7毫米，全缘，钝头，基部具刚毛，有短柄。花小，紫红色，簇集枝端，形成轮伞花穗：萼绿色，萼筒钟形，先端5裂，喉部有毛;花冠唇形，下唇3裂;雄蕊4，2强;雌蕊1。小坚果椭圆形，位于宿萼的底部。花期6～7月。生长于干燥山坡砂质地。分布内蒙古、甘肃、陕西、东北等地。每当春夏之际，成片的百里香绿茵如毯，粉色的小花香味扑鼻，随风散发着阵阵清香，6～7月采收，阴干或鲜用。
百里香营养分析：
全草均含挥发油，以花盛时含量最好。其主要成分为百里香酚(Thymol)、香荆芥酚(Carvacrol)、芳樟醇(Linalool)和对-聚伞花素(p-Cymol)等多种化合物。有镇咳、消炎、防腐等作用。百里香含黄芩素、葡萄糖苷、木犀草素-7-葡萄糖苷、芹菜素等黄酮成分和挥发油，超量有较强刺激性，可使肝脏变性。
百里香食疗作用：
百里香味辛，性温;有小毒;
具有温中散寒，驱风止痛的功效;
百里香的功效与作用百里香是一种常见的香草植物，具有丰富的营养成分和多种保健功效。它含有挥发油、鞣质、黄酮类化合物和维生素等多种成分，被广泛应用于中药、保健品、化妆品和食品等领域。以下是百里香的功效与作用的详细说明。
1. 抗感染：百里香具有杀菌、消炎、抗病毒和抗真菌等作用。它可以防止细菌、病毒和真菌的侵入，抑制它们的生长和繁殖，从而预防和治疗感染性疾病。
2. 消化助理：百里香能够促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，改善消化功能，缓解胃肠胀气、腹泻、消化不良等问题。
3. 改善呼吸系统：百里香的挥发油成分有助于舒张呼吸道，缓解咳嗽、气喘、流鼻涕等呼吸系统疾病症状，同时具有增强免疫力的作用。
4. 舒缓神经系统：百里香中的挥发油成分对神经系统有一定的镇静和舒缓作用，有助于缓解精神压力、焦虑和失眠等问题，同时提高人的注意力和专注力。
5. 抗氧化：百里香中的黄酮类化合物和多种维生素具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，保护身体免受氧化损伤，从而延缓衰老、预防癌症等疾病。
6. 调节荷尔蒙：百里香中含有一种被称为“薰衣草酸”的成分，具有调节荷尔蒙平衡的作用，能够缓解经前综合症、改善生殖系统问题等。
7. 促进伤口愈合：百里香的鞣质成分能够收缩组织、促进血管收缩，有助于促进伤口愈合和创面消毒，同时减轻痛感。
8. 养发护发：百里香具有抗菌作用，能够清除头皮屑和头部细菌，有助于防止脱发和头皮瘙痒，同时滋养头发，保持头发健康。
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