本文导读目录：

1、吃莜面会使血糖升高吗,莜面的营养价值及功效

2、吃莲子中毒症状

攸面大伙儿吃过吗？了解它是啥吗？攸面是一种能够服用小麦面粉，是以莜麦主导原材料生产加工成的粉状物质，它有当然的香味，营养丰富，健康保健作用优异，大家服用之后对人体有众多益处。下边我能对攸面做一个实际的详细介绍，不仅会让大伙儿了解攸面是啥，另外也会告知大伙儿攸面的营养成分与作用有什么。

1、攸面是啥

攸面就是说一种能够服用的小麦面粉，是用莜麦生产加工成的粉状物质，它的这一姓名只能山东地区较为普遍，实际上它也就是我们常说的燕麦面，以把燕麦片碾碎之后获得的粉状物质，它的营养成分非常高，比小麦面粉高七倍也要多，是日常生活难能可贵的养生保健食物。

2、攸面的营养成分

攸面这类食物保存了莜麦中的绝大多数营养元素，它带有的蛋白和人体脂肪及其木薯淀粉和多种多样营养元素，此外在攸面中的水溶化学纤维成分非常高，它还带有叶酸片和硫胺素及其泛酸等多种多样营养元素，大家服用之后能够迅速把这种营养元素消化吸收和运用，能推动人体新陈代谢，也可以防衰老。

3、攸面能维护心脑血管

攸面是心脑血管的守护神，由于攸面中有一些纯天然的抗氧化性成份，他们能防止血管脆化，也可以提升血管延展性，另外大家服用攸面之后还能抑止身体对胆固醇的消化吸收，也可以推动身体血液中胆固醇的溶解与排出来，能让过高的血压和血糖降下去，进而也就具有防止心脑血管病症的关键功效。

攸面针对经常处於过度紧张的工薪族而言，是一种兼具营养成分又不至於长胖的身心健康食品。而针对心脑血管群体，肝肾功能不全者，胖人，成年人，也有要想减肥瘦身的女士也是健康保健上品。

莲子是一种常见的中药，常被用于治疗失眠、神经衰弱、消化不良等症状。然而，如果吃莲子不当，也可能会导致中毒现象。下面就来详细了解一下吃莲子中毒的症状及预防方法。

莲子中的毒素

莲子含有一种叫做莲草素的毒素，在人体内会转化为莲草碱。如果莲子没有经过烤制或煮熟处理的话，其中的莲草碱就会被释放出来，进而导致中毒。

吃莲子中毒的症状

吃了含有莲草碱的莲子后，首先会出现口干舌燥、口渴、头晕、嗜睡等症状。如果继续大量食用莲子，就会出现腹泻、恶心、呕吐、腹痛等症状。更严重的则会有心律不齐、心悸、虚弱、呼吸困难等症状。如果不及时处理，就有可能危及生命。

吃莲子中毒的预防方法

为了避免吃莲子中毒，我们应该采取以下措施：

1.选购正规渠道的莲子。购买莲子时要选择正规商家，并选择品质好、新鲜的莲子。尽量避免购买在路边摆摊贩卖的莲子。

2.莲子处理烤制或煮熟。莲子含有的毒素在高温下能被分解，所以我们在食用莲子前应该先将其处理烤制或煮熟。

3.合理食用莲子。莲子虽然有很多好处，但是也不应该过量食用。一般来说，每次食用不宜超过50克。如果吃多了，就容易导致中毒。