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桅子姜炙的作用(桅子姜熬水的功效)食材:椰奶710毫升,水475毫升,去皮去骨鸡胸肉225克,生姜末15克,鱼露30毫升,新鲜柠檬汁60毫升,青葱10克,新鲜香菜叶3克,栀子干5克
做法:
1、去皮去骨鸡胸肉切成细条,青葱切成葱花,新鲜香菜叶切碎。
2、将椰奶和水倒入平底锅里,在大火上烧开。
3、加鸡肉条,把火调至中,煮约3分钟,或直到鸡肉完全熟透。
4、搅入姜末、鱼露和柠檬汁,撒上葱和香菜叶,趁热食。
栀子花可以是可以和生姜种在一起,但栀子花长得高,会把生姜的阳光遮去不少,会影响生姜的生长的。
栀子花枝叶繁茂,叶色四季常绿,花芳香素雅,为重要的庭院观赏植物。除观赏外,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。
其药用价值如下:
栀子花根、叶、果实均可入药,有泻火除烦,消炎祛热、清热利尿,凉血解毒之功效。另外,栀子对二氧化硫有抗性,并可吸硫净化大气,0。
5千克叶可吸硫0。002~0。005千克。
除观赏外,栀子花、果实、叶和根可入药,一般泡茶或煎汤服。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙,有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药,主治热病高烧,心烦不眠,实火牙痛,口舌生疮,鼻规,吐血,眼结膜炎,疮疡肿毒,黄疸型传染性肝炎,蚕豆病,尿血;外用治外伤出血、扭挫伤。
根入药主治传染性肝炎,跌打损伤,风火牙痛。《本草纲目》称其“悦颜色,《千金翼》面膏用之。”《滇南本草》称其“泻肺火,止肺热咳嗽,止鼻衄血,消痰。”
制法:夏季花初花放时采收花,晒干备用,或用鲜品。9~11月间采收果实,除去果柄等杂质,入甑中微蒸或沸水(可加明矾)中微煮,取出后晒干。
果实不易干燥,故应经常翻动使通风良好,以免发霉变质。根夏秋季采挖,洗净晒干。栀子栽培2-3年开始开花结果。11-12月果实开始成熟,当果皮呈黄绿色时即可收获,选择晴天摘采,采回的栀子及时晒干或烘干即可。
性味归经:性寒,味甘苦;入肺、肝经。
功效主治:清肺止咳,凉血止血。主治肺热咳嗽,鼻,咯痰,肿毒等病症。
主要成分:栀子花含有三萜成分,栀子花酸A、B和子酸。含挥发油,包括乙酸苄酯、乙酸芳樟酯,另含色素甙、木蜜醇等。另外,还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。
食疗作用:
1.清热凉血,栀子花苦寒,能人血分而清邪热,是疮肿毒,肠风下痢,血热妄行等病症的辅助治疗食品。
2.化痰止咳,栀子花的有效成分能够抑制细菌生长,释痰液而通畅气道,具有化痰止咳的功效,可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
3.宽肠通便,防癌 栀子花含有纤维素,能促进大肠蠕动,帮助大便的排泄,预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
注意事项:栀子花苦寒,脾虚泄泻,肾阳不足者慎食。
选方:伤风,肺有实痰、实火,肺热咳嗽:栀子花三朵。蜂蜜少许同煎服。
(《滇南本草》)
感冒高烧:栀子根60克,山麻子根30克,鸭脚村二层皮60克,红花婆根30克,煎服,效果很好。 果实
黄疸性肝炎:用栀子根30—60克,加瘦肉煮食,半月左右,黄疸可退。
痢疾:用栀子根同冰糖炖服,效果很好,连服7天见效。
眼红肿痛:用栀子叶、菊花各9克,黄芩、龙胆、甘草各6克,用水煎服,连服15天,效果很好。
高血压:用栀子叶泡茶喝,有降血压的作用。
烂疮:用栀子叶榨汁,抹在红肿的疮处,7—10天效果显著。
气管炎:栀子10克、鲜栀子根30克,水煎服。
声音喑哑:栀子花5-7朵,沸水冲泡,代茶饮。
胃脘痛:栀子7-9枚炒焦,加生姜适量,水煎服;栀子根30克、冰糖20克,炖服。
鼻出血:栀子花数片焙干,研为细末,每次取少许吹入鼻腔,用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克,水煎15分钟,代茶饮。
(《滇南本草》)
肺热咳嗽:将鸡蛋3个煮熟剥去外壳,再与栀子花30克共煮半小时,每日分3次食用;栀子花15克用白糖30克腌半天,每取少许,泡茶饮。
疮疖红肿:栀子、蒲公英、金银花各12克,水煎、每日1剂,分3次服用。
栀子花保健食谱:
1.凉拌栀子花:栀子花500克,葱花、姜丝各适量。
将栀子花去杂洗净,放人沸水中煮一沸,捞出沥水,晾凉用筷子抓松,置于洁白的瓷盘中,撒上葱花、姜丝,浇入香油、老醋,酌放食盐、味精,搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩,具有清热凉血,解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽,痈肿,肠风下血等病症。
2.栀子蛋花: 栀子花200克,鸡蛋3枚,葱花、姜丝各适量。
栀子花去杂洗净,放人沸水中稍悼,切成碎末;鸡蛋磕人碗中,打匀;将栀子花放人鸡蛋中,搅拌均匀;锅中加油,烧至八成热,倒人栀子蛋花,炸熟,撒上葱花、姜丝,人食盐、味精,炒匀即可。此菜清香脆嫩,具有清热养胃,宽肠利气的功效,适用于胃热口臭,牙龈肿痛,大便不畅等病症。
3.栀子花炒小竹笋: 栀子花200克,去壳小竹笋150克,腊肉100克,葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净,稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油,烧至六成热,将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中,翻炒数遍,加葱花、姜丝,再翻炒至熟,酌加味精、食盐即可。
此菜清淡鲜香,脆嫩爽口,具有健脾开胃,清热利肠的功效,适用于胃纳呆滞,饮食减少,腹胀便结等病症。
4.栀子花鲜汤:栀子花150克,猪瘦肉100克,榨菜丝30克,葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净,稍焯,沥干水;猪肉切丝;锅中加水,煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝,再煮至猪肉漂起,撇浮沫,加葱花、姜丝及其他五味佐料,盛人汤碗中。
此汤鲜香清爽,具有养胃补中,清热利肠的功效。适用于体虚纳差,肠风下血,大便不畅,咳嗽咯痰,牙龈肿痛等病症。
5.花茶:将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下摊成薄层,以文火或考箱烘干。烘干时要不时翻转,以使受热均匀。
烘干后放在密封的容器,置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
6.腌制蜜饯:将花瓣以盐搓揉后,以冷开水洗净、沥干,以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀,装在密封容器内腌制3天即可食用。
7.另一种凉拌食法:先以盐渍,通常将花瓣以盐搓揉后,放入容器内,食用前取出,以白开水冲去盐分,加入一些调味料,如麻油等。
余烫的时候,为避免变色,应尽量减少时间。将花朵投入热开水后,迅速取出。装入盘内即食。也可依嗜好添加其它调味剂。
8。 油炸:用面粉、蛋汁、清水调制成面糊,以不能露出花瓣为宜。放进油锅中热炸至金黄色即可。
9.栀子蜂蜜汤:鲜栀子花9~15g,蜂蜜少许。
加水煎汤服。本方源于《滇南本草》,栀子花清泻肺热,蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热,咳嗽,或咯血。
10。栀子花炒韭菜:新鲜栀子花,去掉花蕊等只剩下花斑好。把水烧开,将栀子花放入清洗,稍稍变色即可。捞出沥干,韭菜清洗干净,切成3寸长左右一截,讲韭菜和栀子花一同翻炒至熟即可。
如果吃辣椒的话,可以放少于红辣椒,红、黄、绿、白相间,色泽明亮。韭菜补肾、栀子利尿。
把鸡清洗干净,沥干水分,锅里面加入没过鸡的水,加入适量的姜片,大火烧开之后把鸡放在锅里面焯烫两分钟,然后捞出来放进凉水里面浸泡两分钟,锅里面加入适量的黄栀子,把鸡重新放进锅里面,煮5分钟关火了,等待汤汁变凉就完成上色了。
栀子姜制是对栀子的炮制方法之一。栀子的炮制方法分为炒制、姜制、酒制等。
栀子姜制,取栀子碎块,加姜汁拌匀,润透,置锅内,用文火加热,炒至干,取出,放凉。每栀子100kg,用鲜生姜10kg或干姜3kg。
4.酒制 将
可以
01 栀子焖鸡爪
原料:鸡爪500克,栀子6颗,花椒少量,姜、盐、油少量
做法:
1、鸡爪稍微焯一下水;
2、栀子敲碎,姜切片;
3、热锅,放油,把栀子、花椒和生姜先炒香,再放入鸡爪;
4、加少量水焖5分钟左右,最后加盐调味。
02 栀子糯米饭
原料:栀子5颗,糯米300克,盐适量
做法:
桅子姜炙的作用与功效与作用(桅子和姜在一起的作用)原料:清水一碗 栀子三颗 蜂蜜
做法:1.将栀子用清水洗净
2.将水烧开
3.将栀子放入杯内,将开水倒入杯中
4.盖盖子捂三到五分钟,打开盖子等水 凉到40-50度加入蜂蜜即可。
栀子和姜制栀子的区别在于成份和作用不同。
栀子,常绿灌木,叶子长椭圆形,有光泽,花大,白色,有强烈的香气,果实倒卵形。花供观赏,果实可做黄色染料,也可入药。
姜制栀子,是栀子的一种,是用生姜和栀子炮制而成。栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实,味苦性寒,归心、肺、三焦经。
炖羊肉放栀子是可以的。
炖羊肉家庭版:
1、羊肉处理:羊肉2斤切丁大小自定,入冷水中浸泡1小时捞出,倒入高压锅加清水没过肉,喜欢喝汤可适量加水,开火烧至九成开时,就注意开始撇浮沫,至烧开后浮沫撇完成,手脚不利索的火不易过大,以免浮沫撇不去粘在羊肉上。
2、调料配方:花椒一擢,八角四角,白扣三粒,白芷硬币大两片,良姜半只烟大,山奈硬币大一片,小茴香一小擢,山楂两片,陈皮适量,地椒叶一擢,辣椒节或面凭个人喜好,红葱两根,生姜适量。所有调料打包下入撇去浮沫的肉锅中,精盐自调。注重汤汁颜色红黄相间好看的,加辣椒面和不易过多的栀子水或黄姜。烧火至高压锅冒气后再烧十分钟,自然落气便熟。
3、自制面片煮熟,捞入碗中,盛羊肉,撒葱花、香菜碎。
栀子花可以是可以和生姜种在一起,但栀子花长得高,会把生姜的阳光遮去不少,会影响生姜的生长的。
春末夏初的栀动
栀香凝夏
栀子花开寂寂香
冬日的栀子花
栀凝永夏
北栀意遥醉歌行
那年栀子花開
初夏栀子花
幽幽栀子
栀子花盛~开的の季节々
栀子花开、不过浮生若梦一场
花姓栀子
栀子花开季节
╭ァ栀子花莎
栀子花开的季节
栀子花的守候ㄅ
北栀南落睨芳华
栀子云浅
夏若红栀萧
栀子花的思念
北栀扶疏云惜梧
╰栀子香。花已开
栀子花@的思念
栀荷夏晴影如画
栀子°见证过流年
清风吹过的栀子花香
栀子花开&遇见你
栀落纷纷
栀子花 的喜悦℡
那年的栀子正开花
栀子一笑倾天下
南风秋起栀花成殇
殇离丶 栀子花
栀海末了别秋
半秋栀子淡萧疏
栀子花的告白
淡淡的栀子
栀子花的夏
栀子花的邂逅
栀、似雪
栀子花开的那年
栀子花的香味
栀子清兮沙飘渺
北栀南风月舞云
栀梦初暖夏
那年的白栀子花
初恋栀子花
栀子花下的青春少年
红色栀子花
栀子花绽放╰╮
有着栀子花香的女孩
纯白的栀子花
栀子花开°美不过你的微笑
离栀挽沭笛
墙角的栀子花
那年__栀子花開
栀子花开遇见
栀ふ花?淡忧伤
栀子花的芬芳╰╮
闲看中庭栀子花
栀子花的芬芳
栀子花开ˇ你我相遇的季节
栀子花的悲伤
可以
01 栀子焖鸡爪
原料:鸡爪500克,栀子6颗,花椒少量,姜、盐、油少量
做法:
1、鸡爪稍微焯一下水;
2、栀子敲碎,姜切片;
3、热锅,放油,把栀子、花椒和生姜先炒香,再放入鸡爪;
4、加少量水焖5分钟左右,最后加盐调味。
02 栀子糯米饭
原料:栀子5颗,糯米300克,盐适量
做法:
1、糯米加适量盐浸泡4小时以上,或者提前一个晚上泡好;
桅子泡酒功效与作用(桅子泡酒功效与作用点)金花葵花用白酒泡好
金花葵,又名菜芙蓉、野芙蓉,是属锦葵科、秋葵属的一年生草本植物,具有无限开花结果习性,金花葵的叶子和蓖麻叶子相似。其鲜果、叶片及茎秆富含多种氨基酸和微量元素。一般可炒、炸、凉拌、泡菜、做汤等。大规模种植可做观光农业和花卉产业开发。
栀子果泡酒,需要栀子果60克,纯谷物白酒60~120毫升。先准备酿制葡萄酒的容器,然后将其装饰成压碎的形状,放入其中,然后加入纯谷物白酒,浸泡半小时。
不可以。75%的酒精不可以直接喷花,75%的医用酒精主要用于皮肤消毒,对植物来说,高浓度的酒精是有害的,如果把75%的酒精直接喷洒在植物上,会使植物的细胞严重失水,烧死植物。一般说的用酒喷花可以杀虫、绿叶指的是啤酒,而不是医用酒精。啤酒是一种很好的叶肥,喷洒后可以让植物长得更好,能使叶片更绿,还可以防治害虫,尤其针对介壳虫。
1、浇灌方法
用啤酒浇花的时候,可以直接使用稀释后的酒液浇灌在土壤中,为植物提供养分的方法,类似于追加液肥,也可以将其掺入土壤中,将泡酒土壤用作稀薄颗粒肥,或是蘸取稀释的酒液,涂抹或喷洒在叶片上,当做叶面肥使用。
2、稀释啤酒
在使用啤酒浇花的时候,无论是使用哪种方法,基本上都要经过稀释。啤酒本身含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等营养物质,还有大量二氧化碳,需要用清水稀释大约50倍之后才能正常使用,这个比例根据酒液的度数而调整。
3、啤酒发酵
除了用水稀释之外,也可以将其经过发酵之后当做液肥来使用,发酵方法也很简单,将啤酒放置在阴凉通风的地方7-10天左右,注意不要让飞虫接近酒液,等到酒液内部水分逐渐蒸干后即可泡制土壤,用作花卉植物的基肥。
4、使用禁忌
虽然啤酒可以用在很多常见的花卉上当做肥料,但是花卉中也有不少是不适宜用啤酒浇灌的,适宜啤酒浇灌的有君子兰、绿萝、栀子花、杜鹃、长寿花、吊兰等常见的花卉,也有诸如蝴蝶兰、金钱树等根部脆弱或基质特殊的不能用啤酒浇灌。
黄栀子不是金樱子,它们可以从种属、外形和习性上来区别,金樱子属于蔷薇科蔷薇属,花朵单生于叶腋,栀子则是茜草科栀子属的植物,花朵生于枝头。金樱子花期在4-6月份,果期在7-11月份,而栀子的花期在3-7月份,果期为5月份至第二年的二月份。
首先把何首乌、当归、白芍、生地黄、人参、白术、白茯苓、南芎、粉草、五加皮、核桃肉、糯米酒 。
然后把所有的药材用酒清洗干净,然后用糯米酒浸泡,做好密封工作,大约二十天之后就可以饮用了。
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