本文导读目录：

1、斑鸠怎么吃好推荐养生食疗方

2、斑鸠有营养吗怎么吃对身体比较好

斑鸠可谓是养生食材它，它属于一种飞行禽类，但是它的营养物质是很丰富的，可以有丰富的蛋白质，钙质的补充。对于提高人体的免疫力是有好处的。斑鸠怎么吃好?它的食用方法有很多。来看看斑鸠的一些保健食用方法和它的作用效果。

材料:斑鸠数只、料酒、葱段、白糖、姜片、精盐、麻油。

1、将斑鸠洗净，去掉内脏，用盐腌制大约7-8小时，然后取出用水清浸透减轻盐咸味。用木板将斑鸿压平，放置阳光下曝晒，也可用慢火烘烤，经过3天后，腊斑鸠将制成。

2、将制好的腊斑鸠洗净，加入适当的料酒、精盐、葱段、白糖、姜片，放入笼内蒸大约50分钟，蒸熟以后出笼斩块，淋上麻油即可。

功效：具有益气、明目等多种功效。主治久病虚损、两目昏花、遗气虚、尿频等病症。斑鸠煮汤食用的话可以有提高人体免疫力的作用，对于增强体质有好处，而且也可以起到缓解体质虚弱的作用和效果。

原料:斑鸠300克。香菇(鲜)25克，冬笋25克，辣椒2克，花生油50克，小葱、姜2克，酱油35克，味精、料酒3克

做法：将斑鸠剁成1.2厘米见方的块;冬笋切成1厘米见方的块;冬笋去根，片两半;红椒切块;锅炙净，倒入熟花生油，烧至160℃时，将斑鸠下下锅翻炒一下至熟，捞出沥油;锅中留底油下葱、姜、干辣椒炒至起香;放入冬笋、冬菇、斑鸠，加酱油、味精、绍酒、鲜汤(100克)，煨2分钟出锅即成。

功效：具有益气、明目等多种功效。这款食谱具有滋补气血的作用，对于养肝明目有好处，而且也可以有提高人体体质的作用。

每一种食物都有着保健的作用，而且不同的营养成分可以让身体保持健康的状态。斑鸠是什么?是一种具有丰富营养物质的食材类型之一，可以有提高人体免疫力的作用，斑鸠怎么吃好，可以有很多的食用方法，煎炒烹炸，都可以，来看看斑鸠的一些介绍以及它的食用方法。

斑鸠的营养不仅丰富，而且还有极高的药用价值，是非常好的滋补用的保健食品。其次，斑鸠的肉很容易被人体吸收和消化。肉质鲜嫩含有大量的维生素A和维生素B1和人体内造血功能用的微量元素。所以说经常吃斑鸠的话可以有促进消化和吸收的作用，对于提高人体免疫力有好处，而且也可以有提高造血功能的作用，维持健康有好处。

对久病虚损、气虚、两目昏花、遗尿、尿频等病症有较好的食疗作用。对产后妇女、手术后患者及贫血者具有大补功能。经常吃斑鸠可以有提高人体体质的作用，还可以有预防疾病的效果，对于缓解气血血虚有一定的帮助作用和好处。

斑鸠适用于炒、炸、烧、卤、焖等烹调方法。如“五香斑鸠”系煨炸而咸，外表微脆，里面酥软鲜香，佐以番茄酱食之，味更鲜香;“秋梨斑鸠”是用斑鸠片、雪梨片同炒，用旺火加热，烹入绍酒、白糖、姜汁略炒，勾入少许淀粉，淋入葱油制做。雪梨洁白脆嫩，肉质滑嫩，味咸甜“冬菇黄焖斑鸠”，此菜以补益温阳的斑鸠与补气强身、益胃助食、抗癌、降压的香菇烹制而成。常可作为体虚、气血不足、脾肾阳虚以及癌症等病症的食疗菜肴。有提高体质的作用，对于增强免疫力有好处，特别适合体质虚弱或者是气血不足的人群食用。