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罗勒子的功效与作用(罗勒子的功效与作用禁忌)学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物的种子。
具有排毒、清热、健脾、养胃等功效。山眉籽是罗勒之成熟果实，其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润。一度被认为是稀有的草药。
山眉籽咬碎后种子约含有30%的良质油份，多为α-亚麻酸，是一种多价不饱和脂肪酸Omega-3母体，占油份中的70%以上.
1.罗勒种子育苗：3月采用温床育苗，苗床宽1.2米左右。在苗床底层铺10～15厘米的马粪作酿热物，覆腐殖土15厘米，搂平。临播种前浇透水，待水渗下去后，撒播种子，盖层薄土，以能盖没种子为度；上面罩上玻璃窗或者农膜，晚上用草帘子或蒲席等防寒，约15天左右出苗，当苗高10～15厘米时带土移栽大田。
2.营养钵育苗：为了节省用种，提早收获，提高产量和方便管理，一般采用育苗栽培方式。播种前浸种催芽，温度应掌握在25～30℃；当有50%种子露芽后，播种于育苗地或育苗床中，覆土厚度0.5厘米，播种前浇透底水，保持床温20～25℃，4～7天即可出苗，2片真叶展开后，移植至6厘米×6厘米的塑料钵中。
这种植物兰香子，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子，兰香子，奇异子、珍珠果。可作为饮料。具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。
晒干，放密封瓶子了就可以保存很久。
如种子不想种的话，可以考虑把瓶子放冰箱，可以保存更长时间。
九层塔是一种绿叶蔬菜，它具有浓郁的香气，它在自然界中属于唇形科，是一年生草本植物，因为这种植物花是多层的塔状而得名叫九层塔。九层塔这种绿色蔬菜，不单可以制成凉拌菜，还可以当香料食用，它晒干以后则能入药，具有疏风解表和行气活血，以及解毒消肿等多种功效。
九层塔菜怎么吃
九层塔牡蛎汤
1、九层塔菜可以和牡蛎搭配在一起，做汤和在制作时需要准备新鲜牡蛎肉二百克，豆腐一块，酸菜50克，生姜和九层塔各适量，另外再准备适量的盐和米酒以及胡椒粉。
2、把准备好的牡蛎肉放在盐水中浸泡15分钟，取出以后用清水洗净，然后再把酸菜清洗干净，生姜去皮切成丝状，豆腐洗净以后切成片儿状，九层塔洗净备用。
3、在汤锅中放水加热，烧开以后，放入切好的豆腐和姜丝，煮开以后再煮十分钟，然后才能把牡蛎肉和酸菜以及九层塔全部放到锅中，再一起煮十分钟左右加食用盐和鸡精调味，调匀以后就能出锅。
九层塔酱
九层塔菜还可以做成酱料供人们使用，在制作的时候需要准备九层塔500克，大蒜一头，松子适量，鱿鱼半罐，特级橄榄油250克，食用盐适量。把准备好大蒜去皮和九层塔一起洗净，再和橄榄油以及松子，还有鱿鱼等食材一起放到料理机研碎制成泥状，取出密封保存，平时吃意面或者其他西餐时都能加入适量的九层塔酱来调味。
可以做奶鲫鱼汤、牛奶豆腐汤、牛奶大枣汤、奶汤炖萝卜汤，可以用从超市买的奶，但要用纯牛奶。 一、奶鲫鱼汤 配料：鲫鱼一条。牛奶、色拉油、葱、姜、盐。 1、油锅里放入油之后开大火，将鲫鱼放入并微微油煎表面，同时，在汤锅中倒入半锅水烧开。 2、然后再把鱼放入汤锅中大火烧煮，水开之后再换小火慢煮，并加入姜块。 3、鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许无糖牛奶，出锅前撒上葱花，并加适量盐。 二、牛奶豆腐汤 配料： 豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。 做法 ：像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少许水，防止干锅），等沸腾后，依照自己的口味假如调味品即可食用。 三、牛奶大枣汤 牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。 四、奶汤炖萝卜汤 主料： 白萝卜500克 调料： 姜20克,植物油10克,胡椒粉1克,盐3克,味精1克,牛奶15克,大葱20克 奶汤炖萝卜汤 做法介绍 1. 萝卜去皮，洗净，切滚刀块； 2. 葱、姜切片； 3. 油烧热，放入萝卜稍炸，捞出； 4. 加入葱片、姜片，加入适量清水，再把萝卜、牛奶、精盐、味精和胡椒粉下锅中； 5. 用小火炖透即可。
罗勒属植物中变种及品种繁多，你看看：
1，甜罗勒：为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物，矮生，栽培最为广泛，在我国也较为常见，形成紧实的植株丛，株高25～30cm，叶片亮绿色，长2.5～2.7cm，花白色，花茎较长，分层较多。我觉得最好吃。
2，斑叶罗勒：株高及其他特性同，不同点在于茎深紫色至棕色，花紫色，叶片具有紫色斑点。
3，丁香罗勒：顶生圆锥花序，花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物，用以配制香水、花露水，并作为罐头食品和防腐剂和香料，使用于牙科的消毒剂。
4，矮生罗勒：此品种植株较为矮小，密生，分枝性比Sweetbasil强，叶片很小，花白色，种子和其他品种无大区别。
5，绿罗勒（Greenbushbasil），此品种植株绿色，比较适合种植在花盆中，因其鲜嫩明快的翠绿色和特殊的芳香气息很受人们的欢迎，花多为簇生，整个植株贴地面生长，花数量很大，形成很小的花簇，花色由玫瑰色至白色，与叶片深绿的颜色形成鲜明的对比，多用做园艺植物。
6，密生罗勒（Compactbushbasil），此品种最明显的特征在于能够形成大量的枝条，整个植株十分繁密，外形为一个密密的、翠绿色的圆球状植株体，比一般bushbasil更适合作观赏植物，可种植在花盆中或放在花瓶中，是一种极佳的绿色草本园艺植物。
7，柠檬罗勒（O.b.var.citriodorum），一年生，花白色，绿叶，叶片具有柠檬香味，一般做酱汁、鸡肉时使用。,
8，圣罗勒（O.cimum sanctum），基部木质化，花白色或粉红色，叶片上有毛，叶缘有齿，具香辣味。
9，紫罗勒（Purple Ruffles），茎叶暗紫红色，叶子沿中脉上折，叶片卷曲有褶皱。一般用来泡酒制滋补品，具有壮阳作用。,
10，紫红罗勒（PurpleOpal basil），花粉红色，茎叶暗紫红色，叶具丁香气味。一般用作食用（制作绿酱汁的基本原料）及加工提炼精油用。
11，茴香罗勒（Anise），茎黑色，叶脉紫色，叶绿色，椭圆形至卵圆形，具茴香气味。,
12，莫法式罗勒（Morpha），茎紫色，叶绿色，具混合香料的味道。一般用作马来西亚及印度菜的调味品。
13，桂皮罗勒（Cinnamon），也称为肉桂罗勒，茎紫色叶绿色，叶面光滑，具桂皮香味。,
14，皱叶罗勒（O.b.var.crispum），也称为莴苣罗勒。叶片巨大，叶绿色，表面有褶皱。一般用作食用，花头可提炼精油。此品种叶片较大，卷曲、波状，5～10 cm长，矮生，花密生，花期比其它品种略晚。
灌木罗勒（Ocimum basilicum var.minimum），也称为希腊罗勒。株形圆且紧凑，叶小，卵圆形，具有浓郁的香辣丁香气味。
奶茶里的籽籽是南眉籽也叫明列子。学名为兰香子。
兰香子，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子，兰香子，奇异子、珍珠果。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用，是一种带来健康及体力和耐力的食物，大量服用亦有副作用。
做法
1.把适量的明列子粒倒入滴露咖啡壶，加几遍热水，得到红茶水。
2.根据喜欢加入适量的牛奶，倒入牛奶煲里加热至开，即成。
内地一般叫罗勒，是台湾地区常吃的菜。
1、九层塔，这个名字大家可能有些陌生，它还有名字叫罗勒，是不是很熟悉呀，对啦，就是西餐中常用的香料。相传罗勒是在四百多年前由荷兰人传入台湾，当时不清楚它的名称，但是因为它迷人的香气及层层迭迭如宝塔状的花朵，顾名思义称之为「九层塔」。
2、九层塔果实似芝麻样大小，富含的蛋白质及碳水化合物等，被在果汁、米酒等颗粒悬浮饮料中广泛应用。九层塔还可入药，因其具有驱蚊止痒作用，所以在我国安徽北部并不把它作为烹饪材料使用。
3、罗勒是一大类，有很多种，例如泰国罗勒、柠檬罗勒。台湾俗称的 “ 九层塔 ” 为罗勒的一种。 台湾和中国大陆的九层塔与其他国家的罗勒在味道、形态上略有不同。
九层塔是什么菜：吃九层塔的好处和几种吃法分享
吃九层塔的好处
1、九层塔含有丰富的维生素A、C和矿物质，不仅能增强身体的免疫力，有效缓解支气管炎，而且对于产后调理身体、行经活血也有很大的作用。
2、九层塔具有疏风解表，祛风消肿，散瘀止痛等功效。可治偏头痛，助消化及呼吸系统，抗痉挛，杀菌，促进血液循环，抗老化，治疗粉刺，有紧实皮肤的作用。同时还能提神，改善功能失调，稳定情绪，抗抑郁。
3、提神功效。由于长时间的工作，人容易犯困，精神不振。很多人都会利用罗勒气味的独特性用于制作精油，为无色的精油。气味清凉，对神经系统有很强的刺激作用，疲劳时使用立即振奋精神，对于精神不集中、长期精神涣散、无精打采、疑惑都有疗效。
4、香气调料，在美食界中，也有罗勒的一席之地，其主要用于意式、法式希腊料理，在东方的印度及泰国烹调也经常使用。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。而且罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做菜，熬汤还是做酱，风味都非常独特。
九层塔是什么菜：吃九层塔的好处和几种吃法分享
九层塔的几种吃法分享：
一、九层塔炒蛤蜊
材料 : 九层塔、蛤蜊、百里香、生抽、糖、盐、醋、姜丝、蒜片。
1、蛤蜊放在滴油的清水中养一天 , 期间每个 3 小时换一次水 , 让蛤蜊把泥沙吐清。
2、锅中烧开水放入百里香 , 把蛤蜊放入开水中汆烫一分钟取出。闭口的蛤蜊是死的 , 需要扔掉。煮蛤蜊的水倒入盆中沉淀 , 取上面的清汤作为高汤。
3、锅中烧油 , 放入姜丝、蒜片爆香 , 倒入控水的蛤蜊大火翻炒 , 调入生抽、糖、盐翻炒一分钟 , 沿锅壁烹入一小勺醋即可。出锅前撒上九层塔即可。
二、九层塔苏打饼干
如果你喜欢烤制一些小饼干作为零食食用话，不妨在制作饼干的时候加入一些经过干燥的罗勒叶。因为加入了罗勒的原因，最后烤制出来的饼干也是别具一番风味的。
苏打饼干易于消化，小朋友也是可以食用的。这也是一种极为简单得九层塔的食用方法。
三、牡蛎汤的做法
材料 : 鱼牡蛎 300g、豆腐 1 块、酸菜 50g、姜 4 片、九层塔 10g、盐、米酒各 1 小匙、胡椒粉 1/4 小匙。
做法 :
罗勒怎么保存,罗勒如何保存罗勒是一种草本植物，也是一种可以用来吃的营养美味的食材，在平时饮食中很多人都爱吃这种蔬菜，但是对于罗勒的保存方法可能会存在一定的疑问，接下来本文将为大家介绍关于罗勒该如何进行保存，希望能给各位提供帮助。
可以把罗勒选择放到冰箱里面冷藏保存，冷藏保存的方法，可以使罗勒保存一个星期左右，不会有任何的问题。首先要准备一些纸巾和一个保鲜盒，先用纸巾把罗勒的叶片擦干净，然后再把纸巾沾上一点水，将罗勒包裹起来，包裹严实以后，在外面套上一个塑料袋，确保密封性要好，然后再把它放到冰箱里面进行冷藏。
选择用冷冻保存的方法，可以将罗勒保存很长一段时间，首先要把准备好的罗勒处理干净，然后把它放到保鲜袋中，将口密封好，再把它放到冰箱的冷冻室里面进行冷冻。在放置的时候一定要注意，摆放的位置要合理，千万不要用其它的物品把它压住，这样的话会使他出现变化。冷冻过后的罗勒如果要拿出来使用的话，需要提前拿出来解冻。
罗勒还能选用干燥保存的方法进行保存，这种方法保存的罗勒，品质会更好一些，能够确保其新鲜度，但是保存的时间比较短暂。先把罗勒处理干净，将它洗干净沥干水分，最好是用纸巾把它的水分全部都吸干，然后将它摆放到菜篮里面，挂在通风处即可，一般用干燥保存的方法可以保存两三天左右，时间太长的话就会出现便是了。
罗勒怎么吃法?,罗勒怎么吃- 罗勒怎么吃
- 孕妇可以吃罗勒吗
- 罗勒可以生吃吗
- 哺乳期可以吃罗勒吗
很多人都特别爱吃罗勒这种食材，因为这种食材的味道比较独特，营养价值也特别的高，吃这种食材能够为我们身体补充很多营养，那么罗勒怎么吃呢?很多人都不清楚，下面本文将为大家介绍一些罗勒的吃法。
可以把罗勒跟鸡翅一起放在一起，做成罗勒鸡翅来吃，这种吃法是比较具有风味的，而且也非常的营养，首先要准备好适量的罗勒和适量的鸡翅，将两者清洗干净以后混合在一起，放到锅里面进行爆炒，加入酱和生抽，以及适量的食用盐和香精，直到将其炒香炒熟即可装盘享用，吃罗勒鸡翅可以调动人的食欲。
还可以用罗勒来做成罗勒炒意面。这种吃法也是非常具有风味的，如果你没有吃过这道菜品的话，那么等你吃了以后肯定会非常的喜欢。制作罗勒炒意面要准备好适量的罗勒和适量的意大利面，把两者混合到一起，放到锅里面炒熟即可食用，再炒熟后要加入一些调味料，比如芝麻酱，醋等。做好的罗勒炒意面，吃起来特别的清香，而且也可以滋补我们的身体。
把罗勒用来烧蛤蜊的话，也是特别值得推荐的一道菜。制做这道菜要准备好适量的罗勒叶和适量的蛤蜊，将两者全部清洗干净，然后把蛤蜊放到锅中加入一些水，放入一些调味品，用火煮，最后再把罗勒全部放进去，罗勒的作用相当于调味料，不仅能够让蛤蜊的味道变得更加的清香，而且也会使营养价值得到有效提升。
关于罗勒的吃法是有很多种的，大家可以试一试以上介绍的这几种吃法，不仅做法比较简单，而且吃起来口味特别的清香，美味可口的味道肯定会让你非常满意的。
在日常生活中，很多人对于罗勒这种食材都赞不绝口，尤其是一些孕妇也比较喜欢吃这种蔬菜，但是也有一些孕妇比较担心，不知道该不该吃罗勒，下面本文将为大家讲解关于孕妇可不可以吃螺，希望能对孕妇提供帮助。
罗勒是富含很多营养的一种食材，其中的这些营养对于人体健康都是很有帮助的，对孕妇来说也是有帮助的，所以孕妇是可以吃罗勒的，但是孕妇吃罗勒是需要讲究一定方法的，只有讲究正确得当的方法来使用罗勒，才能够确保营养的正常吸收，才能够让自己的健康得到保障，但一般来说只要将罗勒处理得当的使用罗勒，是没有问题的。
在罗勒中还有很多的食物纤维，这对于孕妇来说是非常有益的，特别是有一些孕妇的血糖比较高，而罗勒中的食物纤维可以降低体内血糖的浓度，我大大降低了患糖尿病的风险，而且还可以控制体重，所以孕妇适当的吃一些罗勒的话，是非常有益自身健康的，特别是在预防糖尿病方面有很好的效果。
孕妇吃罗勒确实可以补充很多营养，对健康是有益的，但是孕妇吃罗勒也是要注意一些方面的，尤其是罗罗布可以生吃，必须要煮熟了以后才能吃，还有要注意的就是在食用前必须要清洁到位，要放到水中浸泡清洗，还要放到开水中烫一烫，因为如果处理不到位的话，罗勒叶中可能会存在一些寄生虫，处理不当会对健康造成损伤。
通过上文的介绍，我们得知孕妇是可以吃罗勒的，但是孕妇吃罗勒一定要注意正确的方法，要把罗勒处理干净以后才能够食用，而且食用的量也要控制好，不宜过量的食用。
罗洛的口感是比较清香的，散发出的浓郁清香味堪比我们熟知的八角茴香。不仅很香，而且营养也很丰富，所以很多人都特别爱吃罗勒，那么罗勒可以生吃吗?接下来本文将为大家做出相应的解答说明。
罗勒是可以生吃的，尤其是在意大利，很多人都喜欢用罗勒来做成色拉，特别是意大利面上会放入一些罗勒，这样的话会使口感得到提升，而且营养价值也会倍增。所以罗勒是可以用来生吃的，但是选择生吃罗勒是需要进行一些处理才行的，并不是采摘过，回来就用来吃，需要经过恰当的处理后才能够放心食用。
吃罗勒是可以带来很多好处的，不仅能为我们的身体补充很多所需要的营养，而且还可以对一些病症起到一定的辅助治疗效果，特别是罗勒可以用于活血行气，解表散热，如果出现了头痛发热，咳嗽痰多，或者是出现了食积不化，皮疹瘙痒的病症，都可以用罗勒来入药进行治疗，效果是比较理想的，而且非常的温和，没有任何的刺激性。
合理的食用一些罗勒确实对我们的健康来说有很大的改善作用，不仅对一些病症能起到很好的改善作用，还可以增强我们的体质，让抗病能力得到增强。但是罗勒这种食材的食用是需要讲究正确的方法才行的，首先要注意罗勒的食用量是需要控制好的，因为罗勒虽然营养，但不宜多吃，如果过量食用的话，那么也是会造成一些不适反应的，所以控制好量是关键。
通过介绍我们了解到，罗勒是可以生吃的，生吃的味道不错，而且保健功效也很好，生吃罗勒需要掌握好正确的方法，要进行恰当的处理，要把它洗干净，用开水烫，因为在罗勒中可能会存在一些寄生虫。
很多处于哺乳期的女性，对于自己所吃的任何食物都是非常关注的因为很多食物不仅关系的自身健康，也会关系到宝宝的健康，那么哺乳期可以吃罗勒吗?这是很多哺乳期的女性提出的疑问，下面本文将为大家做出解答。
女性在哺乳期适当的吃一些罗勒是没有问题的，因为罗勒具有很高的营养价值，可以补充很多的营养，并且能够分泌到乳汁中传给自己的宝宝。罗勒中含有很多的维生素，还含有很多的钙元素和铁元素，这些营养元素能够很好的满足我们身体的需求，可以让体质变得更好，所以哺乳期是可以吃罗勒的。
罗勒子的功效与作用(罗勒子的功效与作用禁忌)的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于罗勒怎么保存,罗勒如何保存、罗勒子的功效与作用(罗勒子的功效与作用禁忌)的信息别忘了在本站进行查找喔。
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