本文导读目录:
2岁儿童早餐食谱家常做法?2岁宝宝已经开始独立吃饭了,这个时候的宝宝和几乎可以和大人一起做到桌子旁边吃饭了;而且宝宝开始学习自己实用餐具了,妈妈们看到这一幕是不是很开心啊,因为宝宝进步了,长大了;当然,这个时候宝宝吃饭会很慢,但是宝宝会觉得特别有成就感,妈妈们尽量给宝宝自己发挥的空间,让宝宝自己慢慢吃,这样虽然费时间一些,但是对于宝宝以后的独立和发育是后好处的。
? ? ? ?2岁宝宝食谱已经可以和大人的一样了,不过还是不要让宝宝吃特别辣、甜、酸的食物,防止宝宝接受不了刺激,对吃饭产生抵触感。2岁宝宝食谱可以是块状等固体了,也可以是半固体,不过要看宝宝个人的意思吧,即使宝宝愿意,吃一些豆类也是没有关系的。下面给介绍一些适合2岁宝宝的四季菜谱。
?
?
?
工具/原料
火腿土豆泥 ?春季食谱 ?夏季食谱
冬季食谱 ? ?秋季食谱
方法/步骤
2岁宝宝食谱--火腿土豆泥
材料:土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。
做法:
1、土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。
2、土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。
3、火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。
4、烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。
5、倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
2岁宝宝春季食谱:
早餐:鸡蛋软饼 25克 大米红豆粥 25-50克
中餐: 烩油菜豆腐 软饭 50克
午点: 山药薏豆腐 50克
晚餐: 猪肉菠菜馅水饺 50克
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
2岁宝宝夏季食谱:
早餐: 两涩卷 25克 牛奶 100毫升
中餐: 香菇炒菜花、黄瓜汤 软饭 25克
午点: 大米绿豆稀粥 50克
晚餐: 西红柿鸡蛋卤面 50克
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
2岁宝宝秋季食谱:
早餐:蛋羹 25克 果酱面卷 25克
中餐: 香菇炒豆腐末软饭 50克
午点: 糯米藕
晚餐: 猪肉冬瓜馅小饺子 25克 小米粥25-50克
请点击输入图片描述
2岁宝宝冬季食谱:
早餐:千层饼25克 豆浆100-150克
中餐: 鱼肉蛋羹 软饭 50克
午点: 红豆粥 50克
晚餐: 猪肉白菜包子 50克 萝卜汤
2岁儿童贫血补血食谱大全(2岁宝宝贫血食谱大全)儿童补血是因为儿童贫血,营养性贫血是指因缺乏生血所必须的营养物质,如铁、叶酸、维生素民D等,使血红蛋白的形成或红细胞的生成不足,以致造血功能低下的一种疾病。多发于6个月至2岁的婴幼儿。
儿童最常见的是缺铁性贫血,其次是一种维生素B12和叶酸缺乏的贫血。缺铁性血由于铁缺乏,影响了红细胞的合成,也叫做小细胞贫血。临床表现除了一般性表现以外还表现为手脚指甲变得特别薄而且平,有些甚至是反甲。另外还会出现癔食癖,会吃一些不该吃的东西如墙纸、泥土等。治疗贫血的关键就是寻找病因。比如如果是缺铁性贫血就可以多吃富含铁的食品。铁分为两种:一种是血红铁,另一种是非血红素铁。血红素铁存在于动物性的食物中,如肝、瘦肉、鱼等。血红铁主要存在于植物性食物中如蔬菜、水果、杂粮等。要注意饮食上合理的配。
贫血病儿需改善营养,缺铁性贫血的婴儿应添加含铁多的辅食,如蛋黄,肝,瘦肉,豆制品、菠菜等。大细胞性贫血的婴儿应多喂新鲜绿叶蔬菜,动物的肝,肾瘦肉等。改善哺乳母亲营养,婴儿及时添加辅食,年长儿要防止偏食,可以预防营养不良性贫血。
干红枣50克(或桂圆干15克),花生米(不去红衣)100克,红糖30~50克,共煮至枣熟半烂,每日早晚食用。
黑芝麻30克,洗净,炒熟,研粉,与大米60克同煮为粥,加红糖分次食用。
猪肝100克,洗净,去筋膜,切片,加水适量,用小火煮汤,猪肝熟后加豆豉、葱白调味,再合苞鸡蛋2只,分次服用。
猪肝100克,洗净、切片,黄豆50克,加水煲至豆烂,每日分次食用。
猪皮500克洗净去毛,入水炖至黏稠羹汤,再加红枣250克煮熟,分次随量佐餐食用。
大米100克,煮至米烂,加入开水烫过的菠菜50克,再煮5分钟即成,分次服。
雄乌鸡1只,切块,陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,以葱醋酱炖熟,连汤带肉分次服用。
糯米300克,薏仁50克,赤小豆30克,大红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生山药30克,白扁豆30克。先将薏米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅煮烂,再入糯米、大枣、莲子同煮至粥成,每日早晚服食。
当归15克,黄芪45克,党参30克,羊肉500克。将羊肉放在锅内,放入药袋(内装当归、黄芪、党参),加水煮至肉烂,食肉喝汤。
引起婴幼儿贫血的常见原因
1、出生时储存不足,母体孕后期缺铁、维生素B12、叶酸;
2、婴幼儿生长发育快,母乳、牛奶等已不能满足需求,未及时添加辅食;
3、厌食、偏食使造血原料摄入不足;
4、慢性疾病、长期反复腹泻、慢性感染、慢性失血等。
饮食烹调要注意三宜三忌的原则
1、宜用铁锅,忌长期使用铝锅或不锈钢锅。
2、宜多用蒸、煮、煲汤久炖以及熬、烩等,忌或少用煎炸、熏烤制作食品。
3、宜补充酸性食物以利于铁的吸收,忌食用刺激性食物。
宝宝补血食谱有羊奶红枣粥、枸杞牛骨汤、牛肉香菇粥、归参炖乌鸡、韭菜炒鸡蛋等,但食补效果都是很慢的,所以还要吃铁之缘片等儿童专用的补血铁剂来补,一般补一两个月就能改善好贫血了
食物中的铁都是以三价铁存在的,不容易被人体吸收,所以要配合铁制剂来补充,你说的铁之缘片挺好的,我朋友也吃过
儿童补血是因为儿童贫血,营养性贫血是指因缺乏生血所必须的营养物质,如铁、叶酸、维生素民D等,使血红蛋白的形成或红细胞的生成不足,以致造血功能低下的一种疾病。多发于6个月至2岁的婴幼儿。
儿童最常见的是缺铁性贫血,其次是一种维生素B12和叶酸缺乏的贫血。缺铁性血由于铁缺乏,影响了红细胞的合成,也叫做小细胞贫血。临床表现除了一般性表现以外还表现为手脚指甲变得特别薄而且平,有些甚至是反甲。另外还会出现癔食癖,会吃一些不该吃的东西如墙纸、泥土等。治疗贫血的关键就是寻找病因。比如如果是缺铁性贫血就可以多吃富含铁的食品。铁分为两种:一种是血红铁,另一种是非血红素铁。血红素铁存在于动物性的食物中,如肝、瘦肉、鱼等。血红铁主要存在于植物性食物中如蔬菜、水果、杂粮等。要注意饮食上合理的配。
贫血病儿需改善营养,缺铁性贫血的婴儿应添加含铁多的辅食,如蛋黄,肝,瘦肉,豆制品、菠菜等。大细胞性贫血的婴儿应多喂新鲜绿叶蔬菜,动物的肝,肾瘦肉等。改善哺乳母亲营养,婴儿及时添加辅食,年长儿要防止偏食,可以预防营养不良性贫血。
干红枣50克(或桂圆干15克),花生米(不去红衣)100克,红糖30~50克,共煮至枣熟半烂,每日早晚食用。
黑芝麻30克,洗净,炒熟,研粉,与大米60克同煮为粥,加红糖分次食用。
猪肝100克,洗净,去筋膜,切片,加水适量,用小火煮汤,猪肝熟后加豆豉、葱白调味,再合苞鸡蛋2只,分次服用。
猪肝100克,洗净、切片,黄豆50克,加水煲至豆烂,每日分次食用。
猪皮500克洗净去毛,入水炖至黏稠羹汤,再加红枣250克煮熟,分次随量佐餐食用。
大米100克,煮至米烂,加入开水烫过的菠菜50克,再煮5分钟即成,分次服。
雄乌鸡1只,切块,陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,以葱醋酱炖熟,连汤带肉分次服用。
糯米300克,薏仁50克,赤小豆30克,大红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生山药30克,白扁豆30克。先将薏米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅煮烂,再入糯米、大枣、莲子同煮至粥成,每日早晚服食。
当归15克,黄芪45克,党参30克,羊肉500克。将羊肉放在锅内,放入药袋(内装当归、黄芪、党参),加水煮至肉烂,食肉喝汤。
引起婴幼儿贫血的常见原因
1、出生时储存不足,母体孕后期缺铁、维生素B12、叶酸;
2、婴幼儿生长发育快,母乳、牛奶等已不能满足需求,未及时添加辅食;
3、厌食、偏食使造血原料摄入不足;
4、慢性疾病、长期反复腹泻、慢性感染、慢性失血等。
饮食烹调要注意三宜三忌的原则
1、宜用铁锅,忌长期使用铝锅或不锈钢锅。
2、宜多用蒸、煮、煲汤久炖以及熬、烩等,忌或少用煎炸、熏烤制作食品。
3、宜补充酸性食物以利于铁的吸收,忌食用刺激性食物。
补钙可以多吃些牛奶、虾皮、大豆、贝类、紫菜等
补血食物有动物血、动物肝脏、蛋黄等
虽然大枣等植物中也含铁,但动物性铁要比植物性铁更容易被人体利用
儿童补血的食物很多,你可以做些含铁丰富的食谱来给孩子补铁补血,将猪肝剁碎制成肝泥,瘦肉就做成肉末好吸收,也可以用鸡蛋黄做蛋黄泥一天一个,或在米粉、面条里面放些菠菜末,直接让孩子吃菠菜末和菠菜汁也行,红枣和粥一起制成红枣粥,这些都可以补充铁元素
不过孩子食补效果是不太好的,因为孩子偏食,食物的含铁也比较低,最有效的方法是给孩子服用铁之缘片,均衡补充铁微量元素,补血效果就更好了,一般一个月后就贫血就会好转
还有平时应该多给哈子吃一些富含维生素C的水果或蔬菜,比如弥猴桃、橙汁来促进铁吸收
儿童补血的食物很多,你可以做些含铁丰富的食谱来给孩子补铁补血,将猪肝剁碎制成肝泥,瘦肉就做成肉末好吸收,也可以用鸡蛋黄做蛋黄泥一天一个,或在米粉、面条里面放些菠菜末,直接让孩子吃菠菜末和菠菜汁也行,红枣和粥一起制成红枣粥,这些都可以补充铁元素
不过孩子食补效果是不太好的,因为孩子偏食,食物的含铁也比较低,最有效的方法是给孩子服用铁之缘片,均衡补充铁微量元素,补血效果就更好了,一般一个月后就贫血就会好转
还有平时应该多给哈子吃一些富含维生素C的水果或蔬菜,比如弥猴桃、橙汁来促进铁吸收
功效:补中益气,滋养脏腑,滑润肌肤,适用于体质虚弱、身体消瘦,营养不良,脾胃虚寒等气血不足的儿童。
用料:猪脊肉(不可用肥肉)100克,粳米150克,精盐、川椒粉各少许,香油适量。
做法及服法:将猪脊肉洗净切成小块,用香油烹炒一下,然后加入粳米煮粥,待粥将成时,加入精盐,川椒粉,再煮沸即可。可做早、晚餐随意服用。
注意:肥胖儿童不宜服食。
功效:补五脏,益气血,清燥,适宜身体赢弱、虚劳低热、大便干结难解的儿童。
用料:酥油20~30克,蜂蜜15克,粳米100克。
做法及服法:先将粳米熬煮,待沸后加入酥油及蜂蜜同煮为粥即可食用。
注意:此粥须温热食用;肥胖儿童不宜食用。
功效:补中益气,止腹泻及呕吐,并且有去虚寒、止渴的作用。
用料:蓬莱米一杯。
做法及服法:用6杯清水将洗净的蓬莱米浸泡1小时,用大火煮沸后,改用小火煮至米粒淀粉化为止,即可适量食用。
注意:如用高压锅,大火煮沸1分钟后即可关火,待锅内沸汽消失再开锅盖。
功效:清热滋补,解痰化瘀,对少运动而气瘀的儿童有疗效。
用料:莲藕250克,排骨(或鸡骨)125克,精盐少许。
做法及服法:莲藕洗净,以刀背压碎切成小段,放入深锅中,加入洗净的排骨或鸡骨,用大火煮沸后,再以小火煮至莲藕松烂,加入少许精盐即可食用。
注意:不可用铁制锅烹煮,莲藕节有去瘀之效,不可丢掉,须一并煮食。
功效:治疗缺铁性贫血。
用料:煅皂矾10克,黑豆25克,大枣20克,红糖25克。
做法及服法:将皂矾溶于水中,泡入黑豆,水量以能被黑豆吸收为准;大枣洗净去核同黑豆一起捣烂,加红糖,沸水煮熟即可食用。每日3次,每次1小匙。
注意:消化不良儿童不宜食用。
功效:健脾益气,补血消食,可治疗缺铁性贫血。
用料:大枣250克,皂矾10克。
做法及服法:将大枣去核煮烂,捣成枣泥:皂矾研成细末和枣泥拌均制成中药丸大小的枣丸。早、晚各服1丸,连服2周。
功效:养血,补肝,滋肾明目。
用料:桑椹20~30克(鲜桑椹30~60克),糯米100克,冰糖少许。
做法及服法:先将桑椹浸泡片刻,洗净后与糯米同入砂锅熬煮成粥,粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。每天2次空腹食用,5~7天为一疗程。
注意:忌用铁锅煮食,大便稀泄者不宜食用。
补血食物处方(下)
功效:补心脾,补气血。
用料:红小豆100克,大米50克,红枣10枚。
①将红小豆、大米洗净,红枣去核洗净切成小粒。
②将红小豆放入锅中加适量清水煮沸,待红小豆涨开时放入红枣粒、大米,焖至软、粘、稠时即可食用。
用料:绿豆25克,大枣20枚,红糖25克。
做法及服法:将绿豆洗净加适量清水煮沸10分钟后加入洗净的大枣,共煮至绿豆破肚开花,加入红糖。每日1次,连服2周。
功效:治疗血小板减少。
用料:猪皮500克,红枣250克,冰糖适量。
做法及服法:猪皮去毛洗净,加适量清水入锅中炖煮成稠粘的羹汤,再加入红枣煮熟,加入冰糖即可每餐随量佐餐食用。
功效:主治贫血体弱。
用料:龙眼肉9克,莲子15克,糯米60克。
做法:将龙眼肉用清水略冲洗,糯米洗净,莲子去皮、心洗净,三者同入锅中加清水煮沸后,改用中火熬,约30~40分钟即可食用。
功效:可治疗贫血、消瘦、疲倦等症。
用料:党参15克,大枣20枚。
做法及服法:党参、大枣以冷水适量泡发后,以小火煎煮,半小时为一煎,共煎煮2次,再合并煎液。每日分2次食用,吃枣喝汤。
功效:健脾补血,补中益气,除湿。
用料:南瓜500克,糯米125克,豆沙馅500克。
①将糯米洗净,加适量清水煮成糯米饭,打散晾凉;
②南瓜去瓤去籽,上屉煮熟去皮,将南瓜肉捣成南瓜泥,同豆沙馅一起拌匀,团成核桃大小的球状,再用糯米饭将南瓜豆沙球包裹成团,加热后即可食用。
功效:补血。适宜幼儿贫血、营养不良及病后恢复期食用。
用料:猪肉末100克,豆腐200克,雪里蕻100克,葱末、姜末、味精各少许,花生油适量。
儿童营养性贫血可以吃铁之缘片来改善,营养性贫血主要是需要补铁、补蛋白质营养,铁之缘片很适合营养性贫血
儿童贫血食谱青红萝卜肉汤用料:青萝卜一斤,红萝卜四两,蜜枣四个,猪腿精肉十两,陈皮一小块
做法:(1)把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净
陈皮浸软,洗净;(2)把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可
功效:治肺燥、喉干、眼涩等,尤对面色苍白、神疲乏力、夜寐不安、舌质淡有贫血的儿童有效
温馨小提示:购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好
宜吃高蛋白、高热量饮食,每天每千克体重供给蛋白质1
5~20克,热量在2500千卡左右,并注意多吃含铁、铜丰富的食物,如动物肝、瘦肉、蛋黄、菠菜、芹菜、西红柿、杏、桃、李子、红枣等含铁较多
花生、核桃、干豆、禽类含铜丰富
维生素c可促进代谢,帮助铁的吸收利用,应供给充足,多吃新鲜蔬菜、水果
粗粮、蔬菜含维生素B族及叶酸较多,对改善造血功能有利,也应多吃些
2岁半到3岁的宝宝饮食注意事项有哪些2岁半至3岁的宝宝,基本上可与成人吃一样的食物了,对饮食的限制也较少。根据地区食物的不同,可增添各种花样的食物。 2岁半~3岁宝宝的喂养方法: 由于宝宝的消化吸收能力发育已相当完善,乳牙也基本长齐。此时,粗粮也应正式进入宝宝的餐谱,因粗粮中含有丰富的营养物质,如B族维生素、膳食纤维、不同种类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等,能满足宝宝的营养需求。 宝宝生活中易受到铅中毒的威胁,如汽车尾气、报纸、油漆、水源、灰尘等。而膳食中如果营养不均衡,缺乏铁、锌、维生素C、蛋白质等,都会造成铅吸收的增加,减少铅从体内的排出。因此合理均衡的膳食,如摄入足够的铁、锌、维生素C、蛋白质等,保持良好的营养状况,都能抵抗铅对机体的威胁。 2岁半~3岁饮食的注意事项 父母们都希望自己的宝宝聪明伶俐,科学研究也证明人脑细胞70%~80%是在3岁前发育完全的。所以在宝宝大脑发育的关键时期,要多吃含蛋白质丰富的食物,动物蛋白如鱼肉、瘦肉、蛋类、奶类,植物蛋白如豆类制品,同时,还应给宝宝多添加些谷类、蔬菜和水果。有规律地充足睡眠对宝宝脑部的发育也很重要,新生儿时期每日睡眠应保持在18~20小时,出生半年之内睡眠也应保持在15小时左右。此外,由于婴幼儿时期宝宝的大脑处于易兴奋也易疲劳的阶段,父母合理安排宝宝一天内用脑情况,也是促进大脑发育的手段之一。父母可根据宝宝年龄段的不同,宝宝兴趣的不同穿插安排宝宝进行看、跳、画等活动,有利于宝宝大脑的健全发育。多到户外活动,呼吸新鲜空气,对宝宝大脑的发育也很有益。 ----------------------------------------------------------- 2-4岁幼儿食谱: 7点:米粥或豆浆1小碗,菜包或面包1个; 9点:水果1个; 11点:米饭加荤素炒菜1小碗或带馅面食加粥; 15点:牛乳250毫升,水果1个; 19点:米饭或面条加荤素菜或带馅面食加粥。 2-4岁幼儿一日食物参考量: 牛乳:250毫升,加糖15-20克; 谷类:150-175克; 蛋、肉、鱼类:100-125克; 豆制品:20-25克; 水果:2个; 蔬菜:100-150克; 植物油:10-15克。 注意:宝宝的饭菜应单做,比成人稍细软。
2岁儿童早餐食谱家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于2岁儿童贫血补血食谱大全(2岁宝宝贫血食谱大全)、2岁儿童早餐食谱家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。