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中医养生与食疗试题(中医养生与食疗试题及答案)依据中医药食同源理论。
也就是药膳食物具有靶向性，辛、苦、酸、甜、咸五味，非别归肺、心、肝、脾、肾。进一步说，人吃药膳之后，小肠吸收营养物质，然后，营养物质进入经络高速公路，传遍全身，不同味的营养物质，停留在不同脏腑。
比如说夏天心火上炎，服用黄连去火，治病。服用黄连羊肝丸，不仅去心火，还去肝火，清心明目。
大汉天子(2001)梦断紫禁城(2002)最后的骑兵(2003)唐伯虎(1998)中国商人(1992)武则天(1995)
食疗，脾胃为后天之本，饮食不节，伤及脾胃，就使人多病早衰
《内经》对饮食不节的危害，有“阴之所生，本在五味”，“饮食自倍，肠胃乃伤”，“多食盐，则脉凝泣变色，多食苦，则皮枯而毛衰……”等多处论述
孙思邈对饮食宜忌的论述更全面、更科学，除“食不可过饱，务令简少”，“常宜温食”，“常宜轻清甜淡之物”等常识外，还对饮食方法、饮食卫生重笔描写，如“美食宜熟嚼，生食不粗吞”，“食勿大语”，“每食以手摩面及腹”，“勿食生菜、生米、小豆、陈臭物，勿饮浊酒”，“必不得食生粘滑等物”等等，这对避免损伤脾胃以及防止食物中毒，预防传染病，乃至祛病延年都有积极而重要的意义
中医养生讲究“平衡”①环境平衡②营养平衡③动静平衡④心理平衡⑤阴阳平衡
如果是为了保养身体可以，如果治病还是要去医院
（1）基础医学：人体的基本结构、人体各系统及功能、临床医学基础知识、预防医学基础知识、康复医学基础、安全合理用药、急救与措施；（2）养生健康学：中医养生基础理论、中医与经络养生、食疗养生、传统养生方法和技能；（3）营养健康学：营养学基础、平衡膳食、保健食品的科学食用、食品安全与卫生；（4）心理健康学：心理学基础知识与心理健康、心理咨询与人际沟通、常见心理问题与对策
上午考健百康管理师理论，下午考技能。均为机考。（题型为：单选题度、多选题、共用题干题）高级健康管理师分别问考2科：基础（理论知识）答和技能（专业能力）
考试方式：上机考试考试题型（单选、多选）基础知识：内70单选+30多选技能：58单选+42多选，总容分值100分，60分及格
其中健康管理师考试基础知识包含：健康管理概论、临床医学、预防医学、常见慢性病、流行病学、健康教育、营养与食品安全、运动学、心理学、康复医学、健康信息学、医学伦理及职业道德、健康保险、相关法律法规。
健康管理师考试操作技能包含：健康监测、健康风险评估与分析、健康指导、健康危险因素干预、健康管理案例。
1.考试涉及两个部分基础知识和专业能力
2.教材采用国家卫健委职业技能鉴定指导中心指定的新版《健康管理师基础知识》《健康管理师国家职业资格三级》教材，人民卫生出版社出版。
考试职业考试级别考试内容
健康管理师三级理论考试操作技能考试
健康管理师的考试科目有哪些
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中医观点是天人合一，如《内经》上说，人体要顺天时，即顺五运六气的变化，其秘决关键是顺应四时阴阳之气的变化，人体才能长久地保持健康；因此，人体养生一定要注意从春季开始。春季是人体新陈代谢最为活跃的时期，常言道“百草回生，百病易发”，特别要注意起居劳作、精神调摄，关键是顺应春天阳气生发、万物萌生的特点，使自己的精神、情志、气血也能像春天的气候那样舒展畅达、生机勃发。
春季饮食，要点是以平补为原则。夏季应以清淡爽口，又能刺激食欲的饮食为主，老人应少吃油腻食物，体弱者应避免食用冷饮及生冷瓜果，以免引起消化功能障碍。秋季容易耗损津液，发生口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等。因此，秋日宜吃清热生津、养阴润肺的食物，冬季“寒”,寒气袭人，是气候变化的特点。人体新陈代谢变缓，虽说可以保存体力，但也降低人体抵抗疾病的能力。尽量早睡晚起，保持较长的休息时间，使意志安静，人体潜伏的阳气不受干扰。
一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物复苏的季节，是养生的最佳时机。医学上认为，春养于肝，夏养于心，秋养于肺，冬养于肾，所以春天进补，重在养肝。春季喝汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物，同时还应根据不同的体质来调养。偏于气虚的人，可多选一些健脾益气的食物煲汤，如红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子等。
偏于气阴不足的人，可选一些益气养阴的食物来煲汤，如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。另外，春季饮食还要注意多食低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，如新鲜的荠菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞子、香椿头、蒲公英等，可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。
夏天，酷热天气使人体出汗很多，消耗了大量体液，并消耗了各种营养物质，因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现，通常会影响到脾胃功能，引起食欲减退和消化功能下降，所以不少人在夏季都会感到，笺虚或气阴两虚。根据药乡购中医“虚则补气”的原则，夏天饮食也应该注意进补。夏天进补，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。另外，如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。
人体四季如何养生？中医观点是天人合一，如《内经》上说，人体要顺天时，即顺五运六气的变化，其秘决关键是顺应四时阴阳之气的变化，人体才能长久地保持健康；因此，人体养生一定要注意从春季开始。
【春季】人体新陈代谢最为活跃的时期，常言道“百草回生，百病易发”，特别要注意起居劳作、精神调摄，关键是顺应春天阳气生发、万物萌生的特点，使自己的精神、情志、气血也能像春天的气候那样舒展畅达、生机勃发。
春天气温适中，湿度也适合睡眠，加上春天比冬天夜短，故有春困，能“春眠不觉晓”。在春季，起居宜早睡早起，保持每天有充足睡眠；午饭半小时后应适当小憩，一般以半小时或四十分钟为宜；房间注意通风，保持室内空气清新；坚持锻炼身体，根据自己年龄、体质，选择慢跑、散步、保健操等适当的锻炼项目。
春季养生秘决在注意保持体内的阳气。
中医认为，养阳重在养肝。春季保肝十分重要，饮食做到均衡，多吃新鲜蔬菜，少吃酸、辣及油炸、烤、煎食品，勤喝水、少饮酒。平时调理好情绪，每天保持有个好心情。
春季饮食，要点是以平补为原则。早春仍有冬日余寒，要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春暴热袭人，易引起体内郁热而生肝火，致体内津液外泄，可适当配些清解里热、滋养肝脏、润肝明目的食物，如荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇等。在春季上市的新鲜水果，大多味酸，因不宜春日多食。若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。
【夏季】暑气伤身适度运动食清淡重在清心
夏季应以清淡爽口，又能刺激食欲的饮食为主，具有清热去暑功效的食物有茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、西红柿等。夏季西瓜、西红柿多食，可生津止渴。老人应少吃油腻食物，体弱者应避免食用冷饮及生冷瓜果，以免引起消化功能障碍。
中医认为，通过饮食调配，既可补充人体因大量出汗而导致的营养损失，又能有效避免肠道疾病的发生，同时还益于调节体温、消除疲劳。
夏季睡眠养生，要顺应自然界阳盛阴虚的规律。
《黄帝内经》中说：“夏三月……夜卧早起，无厌于日”，意指夏季要早点起床，以顺应阳气的充盈；晚些入睡，以顺应阴气的不足。夏季多阳光，但不要厌恶日长天热，仍要适当运动。
【秋季】旧病易发，调和阴阳宜养津，重在润肺
秋天从立秋开始，历经处暑、白露、秋分、寒露、霜降等诸节气，其中的秋分为季节气候的转变环节。
秋季气候处于“阳消阴长”的过渡阶段。立秋至处暑，天气以湿气并重为特点，故有“秋老虎”之说。白露过后雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，容易伤风感冒，许多旧病也易复发，故被称为“多事之秋”。
秋分之后，由于雨水渐少，秋燥便成了中秋到晚秋的主要气候。此季容易耗损津液，发生口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等。因此，秋日宜吃清热生津、养阴润肺的食物，如泥鳅、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鲜山药、梨、红枣、莲子等清补柔润之品。
秋季养生应注重一个“和”字，包括对精神意志、饮食起居等方面进行的调摄。
中医认为，人体的生理活动要与自然环境的变化相适应，因此秋季养生应注重一个“和”字，包括对精神意志、饮食起居等方面进行的调摄。此外，秋季要注意顺应气候变化，适时增减衣服。
中医医书记载，“盖晨起食粥，推陈出新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”建议根据自身实际选择不同的粥食用，如百合红枣糯米粥滋阴养胃，扁豆粥健脾和中，生姜粥御寒止呕，胡桃粥润肺防燥，菊花粥明目养神，山楂粥化痰消食，山药粥健脾固肠，甘菊枸杞粥滋补肝肾。
【冬季】寒气袭人敛阴护阳活气血重在补肾
从立冬开始，经小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，直至立春前一天是冬季。
冬季“寒”,寒气袭人，是气候变化的特点。人体新陈代谢变缓，虽说可以保存体力，但也降低人体抵抗疾病的能力。有关统计数据表明，世界上大多数地区的死亡率，都以冬季为最高，此季也是心脑血管病、呼吸道疾病的高发时段。
中医认为，“冬者，天地闭藏”，即是说冬季万物闭藏，自然界阴盛阳衰，各种动植物都潜藏阳气，以待来春。因此，冬季养生应注重敛阴护阳：尽量早睡晚起，保持较长的休息时间，使意志安静，人体潜伏的阳气不受干扰；坚持适当锻炼，但要注意做好充分的准备活动，锻炼后要及时擦干汗液；注意背部保暖，背部是“阳中之阳”，风寒等极易通过人体背部侵入而引发疾病，老人、儿童及体弱者尤其应注意避寒就暖。
冬季是进补的好季节，进补要顺应自然，注意养阳。
根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，冬季要多吃温、热性质的食物，提高机体的耐寒力。狗肉、羊肉是老人冬季滋补佳品，此外每天晨起服人参酒一小杯，可防风、御寒、活血。将牛肉切小块，加黄酒、葱、姜用砂锅炖烂，食肉喝汤，可益气止渴、滋养脾胃。
春养肝夏养心秋养肺冬养肾春天要尽量放松自己，晚睡早起；夏天要晚睡早起，保持好心情；秋天早睡早起，保持心情平和；冬天要多休息养阳气
【春季】人体新陈代谢最为活跃的时期，常言道“百草回生，百病易发”，特别要注意起居劳作、精神调摄，关键是顺应春天阳气生发、万物萌生的特点，使自己的精神、情志、气血也能像春天的气候那样舒展畅达、生机勃发。
春天气温适中，湿度也适合睡眠，加上春天比冬天夜短，故有春困，能“春眠不觉晓”。在春季，起居宜早睡早起，保持每天有充足睡眠;午饭半小时后应适当小憩，一般以半小时或四十分钟为宜;房间注意通风，保持室内空气清新;坚持锻炼身体，根据自己年龄、体质，选择慢跑、散步、保健操等适当的锻炼项目。
春季养生秘决在注意保持体内的阳气。
中医认为，养阳重在养肝。春季保肝十分重要，饮食做到均衡，多吃新鲜蔬菜，少吃酸、辣及油炸、烤、煎食品，勤喝水、少饮酒。平时调理好情绪，每天保持有个好心情。
春季饮食，要点是以平补为原则。早春仍有冬日余寒，要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春暴热袭人，易引起体内郁热而生肝火，致体内津液外泄，可适当配些清解里热、滋养肝脏、润肝明目的食物，如荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、黄瓜、蘑菇等。在春季上市的新鲜水果，大多味酸，因不宜春日多食。若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。
【夏季】暑气伤身适度运动食清淡重在清心
夏季应以清淡爽口，又能刺激食欲的饮食为主，具有清热去暑功效的食物有茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、西红柿等。夏季西瓜、西红柿多食，可生津止渴。老人应少吃油腻食物，体弱者应避免食用冷饮及生冷瓜果，以免引起消化功能障碍。
中医认为，通过饮食调配，既可补充人体因大量出汗而导致的营养损失，又能有效避免肠道疾病的发生，同时还益于调节体温、消除疲劳。
夏季睡眠养生，要顺应自然界阳盛阴虚的规律。
《黄帝内经》中说:“夏三月……夜卧早起，无厌于日”，意指夏季要早点起床，以顺应阳气的充盈;晚些入睡，以顺应阴气的不足。夏季多阳光，但不要厌恶日长天热，仍要适当运动。
【秋季】旧病易发，调和阴阳宜养津，重在润肺
秋天从立秋开始，历经处暑、白露、秋分、寒露、霜降等诸节气，其中的秋分为季节气候的转变环节。
秋季气候处于“阳消阴长”的过渡阶段。立秋至处暑，天气以湿气并重为特点，故有“秋老虎”之说。白露过后雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，容易伤风感冒，许多旧病也易复发，故被称为“多事之秋”。
秋分之后，由于雨水渐少，秋燥便成了中秋到晚秋的主要气候。此季容易耗损津液，发生口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等。因此，秋日宜吃清热生津、养阴润肺的食物，如泥鳅、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鲜山药、梨、红枣、莲子等清补柔润之品。
秋季养生应注重一个“和”字，包括对精神意志、饮食起居等方面进行的调摄。
中医认为，人体的生理活动要与自然环境的变化相适应，因此秋季养生应注重一个“和”字，包括对精神意志、饮食起居等方面进行的调摄。此外，秋季要注意顺应气候变化，适时增减衣服。
中医医书记载，“盖晨起食粥，推陈出新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”建议根据自身实际选择不同的粥食用，如百合红枣糯米粥滋阴养胃，扁豆粥健脾和中，生姜粥御寒止呕，胡桃粥润肺防燥，菊花粥明目养神，山楂粥化痰消食，山药粥健脾固肠，甘菊枸杞粥滋补肝肾。
【冬季】寒气袭人敛阴护阳活气血重在补肾
从立冬开始，经小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，直至立春前一天是冬季。
冬季“寒”,寒气袭人，是气候变化的特点。人体新陈代谢变缓，虽说可以保存体力，但也降低人体抵抗疾病的能力。有关统计数据表明，世界上大多数地区的死亡率，都以冬季为最高，此季也是心脑血管病、呼吸道疾病的高发时段。
中医认为，“冬者，天地闭藏”，即是说冬季万物闭藏，自然界阴盛阳衰，各种动植物都潜藏阳气，以待来春。因此，冬季养生应注重敛阴护阳:尽量早睡晚起，保持较长的休息时间，使意志安静，人体潜伏的阳气不受干扰;坚持适当锻炼，但要注意做好充分的准备活动，锻炼后要及时擦干汗液;注意背部保暖，背部是“阳中之阳”，风寒等极易通过人体背部侵入而引发疾病，老人、儿童及体弱者尤其应注意避寒就暖。
冬季是进补的好季节，进补要顺应自然，注意养阳。
根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，冬季要多吃温、热性质的食物，提高机体的耐寒力。狗肉、羊肉是老人冬季滋补佳品，此外每天晨起服人参酒一小杯，可防风、御寒、活血。将牛肉切小块，加黄酒、葱、姜用砂锅炖烂，食肉喝汤，可益气止渴、滋养脾胃。
中医养生学的核心就是保养元气，只有元气足，身体才能健康，人亦才更长寿。
中医认为，人要适应自然气候的变化，否则就会生病，甚至死亡。中医学叫“天人合一”，也叫“天人相应”。人的健康长寿，是不能违背自然气候变化规律的。因此在日常生活中，除要注意适应四季寒、热、温、凉外，还要注意避其风、寒、暑、湿、燥、火六种邪气，更要注意防范反常之气，这种季节气候大气反常所致之病叫做时令病。
如何避免反常之气致病，首先应“动作以避寒”、“隐居以避暑”等，同时更要心理舒畅，无杂念妄想，勿劳心神，保持机体元气抗病功能。这些预防措施对于老年或体弱多病之人，更为重要。这也叫调于四时，和于人体。适应季节气候之突变，是中医学养生之道很重要的一个方面。
中医认为，生命活动，贵在气血通畅，所以“疏其血气，令其条达，而致和平”便是中医治病的大法。影响气血不畅的主要因素，就是心情不快，情志不宁。情绪安宁，可使气血运行保持动态平衡，反常的情志，可使气血运行逆乱。据统计，长寿健康者90%以上都具有温和、开朗、乐观的性格。中医学将人的情志区分为喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七个方面，也叫“七情”。七情太过就要情志不宁，损伤人体元气和功能。七情又分别与人体五脏各有所关，如过怒伤肝、过喜伤心、过悲伤肺、忧思伤脾、惊恐伤肾。如过怒伤肝，可导致肝脏疏泄条达和动升的生理功能失调，肝气郁而化火上逆，出现头晕、头痛、心烦、急躁、口苦等病症。肝气郁滞日久，又可导致机体有关脏器的关系失衡。首先会影响脾胃，出现胃病。临床常见的高血压病、眩晕病、胆囊炎、各种胃炎、神经衰弱等多种病，大都是由情志不宁而引起的。可见情志和人体生命健康关系多么密切。所以情志的安宁，是中医养生之道又一非常重要的方面。
生命在于运动，运动锻炼，可强筋壮骨，增强机体功能，使人健壮。但活动锻炼，必须动静结合，形神合一。如锻炼活动时，心神不静，胡思乱想，反而促使气血紊乱。只有形神合一，相互为用，互相依存，才能使人元气充足，健康长寿。五禽戏、气功、太极拳、八段锦、易筋经等等，无一不是既要形体活动，又要思想入静，达到形神合一的。可见运动锻炼，形与神俱，形神合一，是中医学养生之道的重要环节。
民以食为天。饮食是人体生命活动最重要的物质基础，但饮食的消化吸收排泄，又必须依赖脾胃的功能健全才能完成。人体各部分组织器官无不靠脾胃的消化、吸收、输布水谷之精微，才能保持其正常的功能活动。故养生十分强调重视保护脾胃。实践证明，长寿又健康的老人，都是饮食好、脾胃健的人。同时脾胃功能健全，又可增加人体元气的抗病能力，即免疫功能。汉末名医张仲景亦指出：“四季脾旺不受邪”。所以历代医家在治疗预防疾病和养生保健方面，都十分重视调理脾胃。
中医对食品种类亦非常重视。如《素问·脏器法时论》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。这说明人以米、麦、谷、豆等类为主食，再辅助吃一些水果，肉类少吃为益，多吃些蔬菜以补充饮食。现代科学对人体营养方面研究提出：主食宜粗细粮搭配，吃饭宜七八分饱，不甜腻，多食蔬菜，适当吃些水果、瘦肉、蛋类、鱼虾等品，保证人体需要的蛋白质、各种微量元素等营养，才能维持身体健康。中医养生还有食疗、药膳等，可适当选择。
肾脏为人体重要脏器之一，中医学称肾为“先天之本”，肾气旺盛，可使人精气充盛，生殖力强，思维敏捷，筋骨强健，耳聪目明，年老而精力不衰。故历代中医学家都主张将益肾固精作为保健强神益寿延年的养生重点。有人虽年逾古稀，但仍耳不聋、眼不花、发不落、齿不脱、精力充沛，都与肾固精足有关。相反也有人年不过花甲，却未老先衰。造成肾精亏虚的原因很多，最常见且易造成肾亏的是青中年时期纵欲过度，妄想劳甚，不知养生所致。所以中青年时期不知固肾养生，病已造成，想补救已悔之晚矣。因此，要想健康长寿，年老不衰，青中年时期就要房事有节，清心寡欲，注意益精固肾。
中医学养生之道，几千年来，积累了丰富的经验和理论，想达到精、气、神充沛，既长寿又健康，难度虽有，但如能做好以上五个方面，是完全能实现的。的疾病与健康，衰老与长寿都和很多的饮食有关，除了外界的一些因素之外，我们自身和长寿的关系尤为重要，而尤其是对元气的保养至关重要，中医养生学的核心就是保养元气，只有元气足，身体才能健康，人亦才更长寿，那么我我们应该如何保养元气
秋季睡眠养生应分早秋、中秋、暮秋三个阶段来调整作息时间。现在已过了初秋，到了中秋和暮秋，就应该本着避潮湿、避寒凉的原则，采用早睡早起的方式，顺应自然界的变化，早睡滋养阴气，早起顺应阳气。秋季睡眠养生的早起，能够使人提前觉醒，精力充沛，从而避免秋乏的发生。一般来说，秋季以晚9点至10点入睡，早晨5点至6点起床比较合适。
秋天天凉了也要保持居室经常通风，当室内外温度相差10℃时，15分钟即可将室内空气交换一遍。少在居室内吸烟，以减少污染，厨房最好安装换气扇，庭院、室内可养些花草，以调节空气湿度。
秋天防静电伤身。为了防止静电的发生，室内要保持一定的湿度，室内要勤拖地、勤洒些水，或用加湿器加湿；要勤洗澡、勤换衣服，以消除人体表面积聚的静电荷。发现头发无法梳理时，将梳子浸入水中片刻，等静电消除之后，便可以将头发梳理服帖了。对于老年人，应选择柔软、光滑的棉纺织或丝织内衣、内裤，尽量不穿化纤类衣物，以使静电的危害减少到最低限度。
“秋冻”不能简单地理解为“遇冷不穿衣”。当天气骤然变冷时，适当地增衣是必要的，否则不但不能预防疾病，反而会招灾惹病。“适当增衣”以让自己略感凉而不感寒为宜，而不是穿得暖暖和和、裹得严严实实。“秋冻”的另外一层意思是，晚秋可适当拖延增加衣服的时间，但要以自己能接受为限度。
1、防寒温里。每日的早餐，用温热性质的食物，如煮粥配大枣和干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆浆、胡辣汤、羊肉汤、醋熘白菜、糖蒜等。
2、排湿祛风。遇有风雨阴湿天气或者体内有湿、大便稀的情况，老年人应增加祛风排湿的饮食，如选用大米、扁豆、红小豆、薏米、莲子、栗子、葱、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。
3、润燥滋阴。在干燥天气或口干舌燥、大便干的情况下，老年人应选择润燥滋阴的饮食，此类饮食品种能增强免疫力，可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。
4、收敛阳气。在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气，若无风寒天气或体内没有凉寒，老年人应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。
5、五味调和。这是健康的八大基石之一，老年人应注意如下关系：辛辣味与酸味或者苦味是相互制约的；甘甜味与咸味或者酸味是相互制约的；咸味与苦味或者甘甜味是相互制约的等。
愉悦身心，陶冶情操秋令肃杀，自然界凄凉的景色容易导致老年人悲观伤感的消极情绪。研究发现：不良的心理刺激，会抑制人体免疫防御功能，易致内分泌及新陈代谢紊乱，从而导致许多疾病丛生，因此，老年人应特别注意精神保健。
秋季阳光和煦，原野金黄，秋高气爽，是老年人闭目养神、收聚精锐的大好时光，此时老年人宜到公园、郊野、山林等林木繁荣、宁静优雅之地，做做闭幕养神的气功。闭目，先眼肌放松，再面部放松，心胸喷涌而出，眼睛也即会有神。许多名人学士在繁忙紧张的脑力劳动之余，做做闭幕养神功，即可收到养精蓄锐之奇效。
另外秋天是旅游登山的黄金季节，老年人可以结伴去野外山乡，登高远眺，饱览大自然秋花烂漫、红叶胜火等胜景，一切忧郁、惆怅顿然若失，愉悦和谐的情绪会使您焕发出青春般的活力。
健康养生，春季养肝护肝，黑芝麻、韭菜、豆芽、山药、香菇、芹菜、海带
1、食疗是利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或防治疾病的一种方法。
2、养生就是根据生命发展的规律，采取能够保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的手段，以及所进行的保健活动。
3、食药同源，药膳在防病治病中具有重要作用，中医食疗可以达到用食物疗养身体，用药物佐膳祛疾的目的。
4、“有病治病，无病强身”，中医食疗药膳对人体基本上无毒副作用，具有防病祛病、延年益寿、养生保健、营养滋补等功效。
养生：调理亚健康，用中医的话来讲就是让自己的身体五脏六腑处在一个相对平衡的最佳状态，称之为阴阳平衡。
中医食疗：中医讲究不治已病治未病，将病扼杀在萌芽状态以避免形成星火燎原之势。但往往这个“未病”很难让人重视，明明身体好好的，说这有问题，那有问题。食疗能很好的让人接受其效果，不会有太大抵触。
所以食疗是养生的最佳途径
中医说砭、针、灸、药一般小病用砭也就是类似于刮痧、拔罐，治不了再用针、灸，难治的病才用药方
这也许就是你想知道的关系吧
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中医养生与饮食(中医养生与饮食rongshi)现在很多的人都比较养生保健，但是很多人都是盲目的去跟风，很多人都不知道自己的养生保健法是不是适合自己的，利用中医保健养生，必须对症下药，清楚每一种食物的疗效，不能把一些相克的食物放在一起，防止食物中毒
中医养生的饮食准则是要按时饮食，每天都要按时的进行三餐；多食少餐，每餐吃到8分饱就停止；多食温暖的食物，避免寒凉的食物；进食时不要太快，要细吞慢咽；食物要清淡，少盐少油；食物要软，软的食物才容易消化
养生保健常注意的几个方面
中医养生的饮食6原则：食要早、食要少、食要暖、食要缓、食要淡、食要软。
食要早早就是到了饭点得吃饭。另外，从中医的角度讲，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医还说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。
食要少古人常说“饭吃八分饱，少病无烦恼”，就是说每餐饭留那么一两口，给肚子两分的空间。《黄帝内经》也提倡“饮食有节”。澳大利亚研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%~30%。
食要暖中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。
食要缓这个缓，一来是说要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。二来是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累。
食要淡就是要少油少盐少加工。之所以要特别强调这个淡字，是因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。
食要软老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜“吃软不吃硬”，所谓“硬食”，除了指坚硬的果实类物品外，还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。
说到底，6原则其实就是让饮食顺应食物和人体的自然。
现代人很注意饮食，网上关于长寿老人怎么吃、吃什么的介绍很多，发现，这些长寿食谱都不一样，有些老人平生吃素，另外一些老人却很爱吃肉，但他们都有一个共同特点，那就是心情开朗，没有忧虑。所以，调摄精神、心态，才是养生的重点。
其实没那么复杂的多注意一点就可以了~~饮食清淡、少吃肥肉、蔬菜瓜果等合理适量搭配（水果也可以两三天吃一回的不要太甜的鸡蛋也可两三天吃一个酌情对待~~），一餐不要量太多太饱，一般情况的八分饱，鱼肉等较易消化的荤菜还是可以经常适量的
早餐也清淡点的，一碗清粥，油炸等类此大饼还是算了
可能有时认为如此根本没什么味（岂不有点成吃载了~）错味淡点才更能保护脾胃等的当然了许多是根本不会去理会这的！经常吃些辛辣热等东西对身体是很不利的由于长期如此到时可能再加上问题则身体内循环体液等则可能引发为酸性的了（一般病菌和唉细胞等在碱性状态下是没有的~~）这和日常的维护饮食是有很大关系的（日积月累么~~）压力不要太大注意休息少熬夜有空天好时适量锻炼运动一下大致就是这么个情况凡事都有一个度（量变到一定程度可能就会发生质变了）！多注意点吧长期坚持养成良好的生活作息，身体和精神也一定会给你一个满意的答复的（检验单一定是张张漂亮的！^_^)多善待自己吧~~
莲藕是获得最多国宝级中医师青睐，同时也是历代医家推崇的养生食物。早在公元前5世纪，周朝就有“食医”一职，专门掌管饮食营养保健。
莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。其丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。
以中医来说，生熟藕各具不同效果，莲藕生吃性味甘寒，可清热凉血；煮熟后性味温平，有助健脾胃，《本草纲目》称为“灵根”。
根据藕的自身特点，吃法略有不同：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
莲藕生吃熟吃各有效果。生食可清热、止血、散瘀，适用于经常口干舌燥和火气大的人。中医著名的五汁：饮梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁共同组成，正是用来去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺，可以迅速补充体力。生藕还有清肺止血效果，早期常用来治疗肺结核；且对于经常流鼻血的人，也有止血效果；女性吃藕能够达到调血、补血，红润面色的效果；藕还可以清肺止血，是肺结核病人的最佳食品。
藕节本身也是很好的药材，而且营养丰富。将藕节加红糖煎服，对于吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等都有不错的效果。
炎热的夏季是吃藕的最佳时节，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。凉拌藕片，酸甜脆爽，香辣开胃，做法简单，是夏季的一道开胃菜。
莲藕，辣椒红、尖20克，大葱10克，醋15克，白砂糖10克，香油10克。
1.莲藕去皮洗净、切片，加入醋5克和少量的水浸泡，红辣椒、葱分别洗净、切末；
2.锅中倒入适量的水烧开，放入莲藕片煮熟，捞出沥干水分，盛在盘中待凉；
3.最后，加入红辣椒末、葱末及调味料白糖、醋、香油各10克搅拌均匀就可以了。
1.买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的，顶端的“鹦哥头”越小越好。
2.做鲜藕时不要用生铁锅，否则鲜藕容易变色，失去白嫩的色泽。
3.藕去皮后，暴露在空气中容易变色，可以将其在淡醋水中浸泡5分钟后捞起，即可保持其玉白水嫩。
4.炒藕时，一边炒一边加些清水，炒出的藕丝就会洁白如玉，不易变色。
5.藕的吃法很多，既可单独做菜，也可用作配料。鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾仁藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法，也可以做成藕肉丸子、藕饺、藕粥、藕粉糕等花样。
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