食用当归要有方法，如果方法不对，不仅没有效果，而且对身体可能有害，所以食用当归之前我们应该了解当归的食用方法。

食用小贴士：

当归鸡蛋红枣：功效：补血活血调经止痛除烦安神适合月经过少、经期延后、闭经、痛经等。
组 成：当归25克 红枣(去核)20粒，鸡蛋(煮熟去壳)2只。
【作法】4碗水加红枣、当归，用小火煲，待出味后，再放蛋 (去壳，扎数十个空)，煲15分钟，即可饮食。
【功效】红枣能健脾养血，性味甘润。饮红枣汤，能补血虚、清血热及散血瘀。鸡蛋含有蛋白质，性味平、甘，能除烦安神、养血补阴及镇心益气。当归能使血生气旺、阳生阴长、益血和肝，配以红枣佐用，可健脾补血。

当我们了解了当归的食用方法还不够的，我们应该了解食用当归需要注意的一些小常识，那么现在我们就来看看吧

【注意】食用应避开月经期，在经期前后食用，这样可根据个人的身体状况选择服用时间的长短，以便达到更好的疗效。
   女性在每个月的月经期都会流失大量的血液，而且心情也会烦躁不安，而当归具有补血、活血、调经止痛的功效，鸡蛋则具有养心安神、补血、滋阴润燥之功效，二者同食共奏补血安神之功。

等，我们了解了这些后就需要坚持，不要吃一两天就期望有很好的效果，这样是不现实的。养生需要坚持不懈。