本文导读目录：

1、味精到底能不能吃对身体有没有害,服用味精有危害这些情况要小心

2、味精副作用(味精对人的身体有副作用吗)

味精对大家来说都是不会陌生的，在平时我们会经常服用些味精，对大家健康来说是有好处的，这是我们常见的一种调味品，由于味精可以让食物味道更鲜美，所以大家对味精不会陌生，不过服用味精也容易存在危害，一起看看服用味精可能会导致的危害。

服用味精是会存在一定危害的，大家对味精是应该谨慎对待的，首先我们应该对味精的摄取量一定要严格的控制，而且特别是对于小儿来说对味精的摄入量更是要严格的控制数量。主要是因为当味精摄入过多时，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，这时候就会导致产生妨碍骨骼发育的情况了，这样的情况对儿童的影响是非常严重的，所以说儿童是不适合服用味精的，大家需要小心这一情况。

而且我们服用味精的时候还要注意，实际上味精也可以说高血压、糖尿病等慢性病的发病原因了，这其中是有味精的一份作用的，主要是由于在味精中含有大量的钠，如果体内钠的含量过高钾的含量势必就会偏低，这就是导致高血压的原因之一。不知你是否有发现，味精吃多了常常会感到口渴，这就是因为味精中含有钠，因为味精不咸，所以很容易食用过量而察觉不到，所以说我们服用味精应该小心，这样的情况是也是导致我们健康受到影响的原因了，特别60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精才行，否则是容易因为服用味精影响健康的。

这个不用担心，味精的生产工艺中不需要用到危险化学品，相对其他化学制造业算是很安全的了。

味精是一种易溶于水的调味品，如果摄入过量会引起胎儿畸形等疾病，甚至死亡。谷氨酸钠会干扰和损害体内成分的分泌，抑制激素的产生，使生长激素、催乳素、甲状腺激素、性激素的分泌明显减少；过量摄入谷氨酸钠也会引起骨髓发育变异，并导致神经异常、情绪焦虑、过度兴奋。

倒退五十年，资源匮乏，人民只能煮菜梆子，加点味精能吃出肉的味道。而如今生鲜肉鱼市场充足，还用得上化学品来给食物增鲜吗

味精的主要成分为谷氨酸钠，同时还含有钠。如果摄入过多时会抑制人的神经功能，出现眩晕、头痛、嗜睡、心慌意乱等一系列症状，另外钠摄入过多，常常会感到口渴，还容易导致高血压、水肿等疾病，对儿童的危害也比较大。平时要注意清淡饮食，多吃新鲜蔬菜水果。

一般适量食用味精对人体没有危害。味精的主要构成成分为谷氨酸钠，由粮食经过微生物发酵制成。在长时间的高温下味精会发生化学变化，影响口感的同时还有轻微的毒性，但对人体影响很小，只需注意合理存放即可。

味精主要成分是谷氨酸，味精少吃还是可以吃的。它对提高佳肴味道有很大的功效。能提高人的食欲，对身体没有害处。