本文导读目录：

1、玛卡粉的作用和功效与作用(玛卡根粉的作用)

2、玛卡粉的功效与作用及禁忌(玛卡粉吃了有什么好处)

       世界上量产玛卡菌的地方就是中国的丽江。玛卡菌生长在海拔高3000-5000米而纬度不超过30度的高原山区，它生长条件限制了它的种植并且玛卡属于十字花科必须采用轮种，所以世界的产量也不大，例如我国的青海、西藏等地也试种过，但是品质达不到要求。丽江玛卡菌基地种植规模已经达到15000亩。

玛卡里面含有营养素，丰富的蛋白质，牛磺酸，有抗疲劳的作用，可以增强人体的活力，消除各种疲劳，舒缓压力，能够抗抑郁，能够增强我们的免疫力，可以调节男性更年期和内分泌系统，服用玛卡容易出现过敏，包括皮肤瘙痒，红疹，甚至会出现消化道的腹泻，呕吐等症状。

玛咖有以下几类：

一、以玛咖的粗粉为原料，以100%的MACA粗粉为原料，由于服用的量不足，纯度不够，这种产品短期服用人体不易吸收，服用效果不理想（玛咖是一种天然植物，在安第斯山脉地区，当地人终生服用玛咖植物）。

二、以玛咖提取物为部分原料，添加其他中药成份，真正玛咖成份含量稀少或不能定量，且价格昂贵，玛咖所起到的作用微少。

三、就是以玉龙雪山原产的玛咖胚体精粉为主要原料，这类产品因为有专利支持，提纯技术有保证，吸收效果明显，人体吸收率达到95%以上。

四、生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上的高原上的植物。 数千年来MACA一直被印加人看做是安地斯山神赐的礼物，当时印加人除了把MACA当成果腹的食物外，还意外发现MACA可以增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳的力量，同时又可以增强人类及动物的性能力及生育力。

玛咖粉最好的是乳白一点的。

玛咖粉可以增强大脑细胞的活性从而增强记忆力，可以预防老年痴呆。玛咖粉中含有丰富的氨基酸、矿物质、铁、锌以及多糖成分，因此它也可以对抗疲劳，为人体提供能量，补充体力消耗，增强体力，缓解疲劳，还可以恢复及平衡荷尔蒙分泌，增强免疫力。

病情分析:玛卡粉，以玛咖为原料，经切片、干燥、粉碎、灭菌等步骤制成，已 被卫生部批准作为新资源食品、可以灌胶囊使用、意见建议:食用量 ≤25克/天不灌胶囊也可以直接服用。

玛卡里面含有营养素，丰富的蛋白质，牛磺酸，有抗疲劳的作用，可以增强人体的活力，消除各种疲劳，舒缓压力，能够抗抑郁，能够增强我们的免疫力，可以调节男性更年期和内分泌系统，服用玛卡容易出现过敏，包括皮肤瘙痒，红疹，甚至会出现消化道的腹泻，呕吐等症状。

玛咖粉怎么吃？玛卡粉来源于植物玛卡的根茎粉碎而成。吃玛卡粉的方法很多。下面介绍一下吃法。

方法/步骤

如果是市售的包装好的玛卡粉，可以按照使用说明书服用。

如果是自己购买的个子货，然后打粉得到的粉服用方法如下。

服用总量每天应该不超过25克为好。因为它毕竟不是大米饭，是含有较多生物活性物质的东西，不适合吃太多。

一般来说其用量：每次3-5克，每天3次，也有一定的保健壮阳作用。需要长期吃，才能表现效果。

最常用的服用方法是开水冲饮，连粉末一起服下。由于玛咖粉的品种不一样或干燥的方法同，冲出来的颜色是不一样的，这点不要纠结。

如果不喜欢粉末的味道，也可以用来煮水喝，喝上清液就行了。

喜欢喝酒的也可以兑入酒里面喝下去。

当然也可以掺到食物里面直接吃掉。比如撒在蛋糕、面包、汉堡、煎好的牛排等肉上面。

也可直接将粉送到嘴里，用温水送服。

1、直接服用玛卡 精 片、玛卡 胶 囊等专业的玛卡产品，这是目前最便利的玛卡使用方式。也是最有效果的方式，一般每天按照用餐时间服用，即早中晚三次，饭前空腹用温水送服。以印 加 帝 玛卡 精 片为例，每天吃3次，每次2-4片即可。

2、玛卡干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡 干 片，锅加盖煮35分钟即可。

3、将玛咖切片，随佐料同时入锅，文火慢炖，使玛咖中的营养成分，扩散在锅底的汤汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一个完整玛卡的切片。

4、玛卡根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混合一起，包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜，香草和香蕉等，经过不停搅拌，最后制成可口的玛卡饮料。

5、在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天。

6、将玛 卡 切片和白酒，按重量g:体积ml为1:20泡42-56度白酒2周，饮用25ml/天;泡后的玛卡片一般每天按照用餐时间服用，即早中晚三次，饭前空腹用温水送服。如(吃发1)继续食用。

7、将玛卡 切 片，投入纯高粮酿制的烈性白酒中，长时间炮制，玛卡的有效成分充分扩散到酒精中，一个月之后，可直接倒出白酒即饮(一斤白酒可放入8-10片切片)，这就是玛卡泡酒。

8、把1个多个香蕉、芝麻糊、蜂蜜、花生酱/杏仁或坚果糊的果汁，混合玛卡粉和牛奶，最终制成玛卡香蕉奶昔。这一做法相对来说非常简单。

9、玛卡小米粥的做法，把廋猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥，粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟。

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