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中药材的功效:附子羊肉汤功效与作用 附子羊肉汤功效与作用是什么
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附子羊肉汤功效与作用 附子羊肉汤功效与作用是什么
今天给各位分享附子羊肉汤功效与作用的知识,其中也会对附子羊肉汤功效与作用是什么进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧! 羊肉和白萝卜一起炖大补。 主料:羊后腿肉 1000克、白萝卜 1个 配料:姜适量、枸杞适量、葱一棵、蒜适量、香菜3到5棵 做法: 1、首先我们把羊肉清洗干净中药材的功效
,然后切成三厘米左右的块,不要切的太大。
2、切好之后我们再把羊肉放在清水里浸泡一到两个小时,目的是把肉里面的血水泡出来,泡的过程可以换一次水。
3、把白萝卜和葱姜蒜切好备用。
4、然后羊肉泡好我们就可以把羊肉焯一下。
5、将焯好水的羊肉捞入汤锅中,然后将刚才准备好的萝卜块、葱段、姜片,还有几个香叶一起放入锅中,再倒入1000毫升的温水,大火烧开后转小火炖1个半小时。
6、炖好之后,我们再把东西转移到砂锅里,用小火,再放入枸杞,小火慢炖半个小时,这期间放入两勺盐,放一点白胡椒粉。
7、最后炖好出锅。
参考资料来源:人民网—羊肉炖萝卜是冬天绝配
原料
制附子25g,羊肉1000g。
做法
羊肉洗净,切块,焯去血水,与附片加水同煮,稍后加入胡椒、葱、生姜、盐等,煮至肉烂熟。分4次食。[1]
功效
本方以附片温肾助阳,辅以羊肉温补肾阳,胡椒、生姜均有助于温暖阳气。用于阳虚畏寒肢令,夜尿频多,或脘腹冷痛,腰痛。
若用狗肉与附片煮汤食,有与本方类似的功能和用途。
家常菜谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:炖附片炖羊肉的制作材料:
主料:羊肉(肥瘦)500克
辅料:附子30克
调料:姜5克,盐5克,料酒10克,大葱10克,味精3克,胡椒粉3克附片炖羊肉的做法:
1. 将附片(附子)用纱布袋装好扎口
2. 羊肉用清水洗净,放入沸水锅内,加姜、葱煮至断红色
3. 将羊肉捞出剔骨,切成3厘米见方块,再入清水中浸漂去血水
4. 骨头拍断,姜拍松,葱缠成团
5. 炖锅内加入清水,置于大火上,将羊肉、生姜、葱、料酒、药包放入汤内,先用大火烧沸,再用文火炖至羊肉酥烂
6. 加入盐、味精、胡椒粉即成。食物相克
附子:附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母;恶蜈蚣;畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭
你好!
附片炖羊肉,有温阳散寒的功效,是冬天进补的佳品。
为了不使熟烂后的附片散落在汤里,使汤浑浊而影响口感,最好是用纱布将其包好,汤好后将其弃去,只喝汤喝肉。
因为附子炖汤后它的成分的味道已经充分融入到汤肉之中,经过长时间炖煮后的附片已经没有什么味道了,不过如果人个喜欢的话吃下去倒也无妨。
希望以上回答能给你提供有用的参考!
附子羊肉汤
原料:
羊肉一磅
当归半小头
白附片10克
生姜三两片
料酒一大匙
做法
步骤一:羊肉滚水飞水后清洗干净
步骤二:锅里烧滚约2000ML的水,把羊肉和药材,生姜一起放下去,开盖,滚水褒约10几分钟
步骤三:盖上盖子,转小火,加入料酒,褒三小时,用盐调味。
用于阳虚畏寒肢令,夜尿频多,或脘腹冷痛,腰痛。
附子羊肉汤
材料:羊肉750,熟附子4~5克,当归10克
有副作用吗
,甘草片10克,八角和桂皮少许,生姜2片做法:
1、羊肉洗净、切块;熟附子、当归、甘草片、生姜(去皮)分别用清水洗净,生姜用刀背拍碎。
2、将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量、武火煮沸后,改用慢火煲3小时,调味供用。
扩展
附子羊肉汤 羊肉1-2斤,熟附子片50-100克,入锅加水煮汤,加少量食盐调味,食肉饮汤。有温阳散寒作用,对虚寒咳喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、适用于腰膝酸软、尿频、夜尿多、易感冒等阳虚证.
附子干姜猪脚汤 熟附子60克、干姜20克、猪脚一只。猪脚和附子干姜一起煲两个钟。温阳补虚。补火助阳,散寒止痛。冬至前后是一年中阳气最弱的,进补温补之品来补充人体的阳气,阳气足,促进身体健康!
附子羊肉汤功效与作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于附子羊肉汤功效与作用是什么、附子羊肉汤功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
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