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栀子焦的功效与作用 中药栀子与焦栀子的区别

今天给各位分享栀子焦的功效与作用的知识，其中也会对中药栀子与焦栀子的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、焦栀子的治病功效你知道吗
• 2、焦栀子简介
• 3、焦栀子和栀子的功效与作用
• 4、焦栀子的药用食用方法
• 5、焦栀子什么功效

中药材的种类有很多，大家都了解多少呢。近些年，人们都重视养生的问题。中医养生也成了焦点。焦栀子是一种中药材，可以治疗疾病，还可以有提高体质的作用。焦栀子的治疗疾病的功效是什么呢，来看看吧。

1.治慢性肝炎：栀子根、柚子树根各12g，天胡荽、虎刺根各24g，五加皮6g，瘦猪肉60g，水炖服，服汤吃肉。焦栀子可以有治疗慢性肝炎的作用，对于清肝有好处。

4.治鼻血：栀子9g，加糖冬瓜片，水煎服。或栀子根30g，煮瘦猪肉，或煮牛肉吃。

5.治丹毒：栀子根、紫荆皮各30g，豆腐2块，共煮

药材功效及作用

，服汤吃豆腐。这样的方法可以有效的治疗丹毒的作用，可以活血消肿。

6.治小便尿血：栀子9g，加糖冬瓜片，水煎服。或栀子根、生茅根各30g，藕节60g，水煎服。

7.治风火牙痛：栀子30g，水煎，冲红糖服。或栀子根、茅莓根各30g，水煎服。

8.治目赤：栀子果10g，水煎服。

9.治足跟行伤肿痛：栀子叶适量，捶冷饭，封患处。

10.治手足扭伤肿痛：

焦栀子可以有治疗手足扭伤的情况，而且也可以有缓解疼痛的效果。下面的这些方法可以有效的治疗。

(1)栀子适量研末，加醋、茨粉，共煮成糊，封患处。

(2)栀子适量研末，加生地，捶烂，封患处。

(3)栀子适量研末，加面粉煮成糊，封患处。

(4)栀子适量研末，调酒敷患处。

(5)栀子根、大黄各适量研末，调酒精敷患处。

焦栀子的治病功效和它的一些用法，你都知道了吧，其实焦栀子的保健功效是比较强大的呢，可以有治疗疾病的作用，对于止痛有好处，还可以有治疗丹毒啊慢性肝炎等疾病的发生，大家要注意起来。

目录

1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 焦栀子的炮制方法 5 焦栀子的性状 6 栀子的性味归经 7 栀子的功效与主治 8 焦栀子的炮制作用 9 栀子的炮制研究

9.1 对化学成分的影响 9.2 对药理作用的影响 9.3 工艺研究

10 焦栀子的贮存方法 11 焦栀子的药典标准

11.1 品名 11.2 来源 11.3 制法 11.4 性状 11.5 含量测定 11.6 鉴别、检查 11.7 性味与归经 11.8 功能与主治 11.9 用法与用量 11.10 贮藏 11.11 出处

12 参考资料 附：

1 用到中药焦栀子的方剂 2 用到中药焦栀子的中成药 3 古籍中的焦栀子

1 拼音

jiāo zhī zǐ

2 英文参考

stirbaked FRUCTUS GARDENIAE [湘雅医学专业词典]

3 概述

焦栀子为栀子的炮制品。栀子的炒法晋代已有，见《肘后备急方》。栀子为茜草科植物栀子Gardenia ja *** inoides Ellis的干燥成熟果实[1]。焦栀子表面焦 [1]。栀子苦寒之性甚强，易伤中气，且对胃有 *** 性，脾胃较弱者服后易吐，炒后可除此弊[1]。焦栀子有清热除烦的功用[1]。焦栀子比炒栀子苦寒之性略弱，一般脾胃较虚弱者可用焦栀子[1]。常用于热郁心烦，肝热目赤[1]。如治热病心烦，胬肉攀睛，羞涩难开[1]。

4 焦栀子的炮制方法

汉代有擘破（《注解伤寒论》）的炮制方法[1]。

晋代有炒炭、烧末（《肘后备急方》）的方法[1]。

南北朝刘宋时代有甘草水制（《雷公炮炙论》）[1]。

唐代有炙法（《备急千金药方》）[1]。

宋代增加了“炙酥拌微炒”（《太平圣惠方》）、姜汁炒焦黄（《产宝杂录》）等炮制方法[1]。

元代提出“炒令十分有二焦黑”（《丹溪心法》）及蒸制（《世医得效方》）[1]。

明代炮制方法较多，有微炒、煮制（《普济方》）、纸裹煨（《奇效良方》）、酒浸（《外科理例》）、童便炒（《医学入门》）、蜜制（《寿世保元》）、盐水炒黑（《宋氏女科秘书》）、炒焦（《景岳全书》）、酒洗（《审视瑶函》）等炮制方法[1]。

清代多用辅料制，有酒炒（《外科大成》）、姜汁炒黑（《本经逢原》）、乌药拌炒、蒲黄炒（《得配本草》）[1]。同时还对炮制作用的论述也比较多，如“生用泻火，炒黑止血，姜汁炒止烦呕，内热用仁，表热用皮”（《本草备要》）；“淋症童便炒，退虚火盐水炒，劫心胃火痛姜汁炒，热痛乌药拌炒，清胃血蒲黄炒”（《得配本草》）[1]。

现在主要的炮制方法有炒黄、炒焦、炒炭等[1]。

净栀子的制法：取原药材，除去杂质，碾碎[1]。

焦栀子的炮制方法为：取栀子碎块，置炒制容器内，用中火加热，炒至焦 ，取出晾凉[1]。

5 焦栀子的性状

栀子为不规则碎块状[1]。表面红 或棕红色[1]。果皮薄而脆，略有光泽[1]。种子扁卵圆形，红 [1]。味微酸而苦[1]。

焦栀子表面焦 [1]。

6 栀子的性味归经

栀子味苦，性寒[1]。归心、肺、三焦经[1]。

7 栀子的功效与主治

栀子具有泻火除烦，清热利湿，凉血解毒；外用消肿止痛的功能。用于热病心烦，湿热黄疸，淋证涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。（《中华人民共和国药典》（2010年版））

栀子具有泻火除烦，清热利尿，凉血解，毒的功能[1]。

栀子长于泻火利湿，凉血解毒[1]。常用于温病高热，湿热黄疸，湿热淋症，疮疡肿毒；外治扭伤跌损[1]。如治温病高热烦躁，神昏谵语的栀子仁汤（《不居集》），治湿热黄疸的茵陈蒿汤（《注解伤寒论》），治跌打损伤，青肿疼痛，可用栀子研末与面粉、黄酒调敷[1]。

炒栀子与焦栀子功用相似，炒栀子比焦栀子苦寒之性略强，一般热较甚者可用炒栀子，脾胃较虚弱者可用焦栀子[1]。二者均有清热除烦的功用[1]。常用于热郁心烦，肝热目赤[1]。如治热病心烦，胬肉攀睛，羞涩难开[1]。

栀子炭善于凉血止血，多用于吐血、咯血、咳血、衄血、尿血、崩漏下血等[1]。如十灰散（《十药神书》）[1]。

8 焦栀子的炮制作用

栀子长于泻火利湿，凉血解毒[1]。常用于温病高热，湿热黄疸，湿热淋症，疮疡肿毒；外治扭伤跌损[1]。如治温病高热烦躁，神昏谵语的栀子仁汤（《不居集》），治湿热黄疸的茵陈蒿汤（《注解伤寒论》），治跌打损伤，青肿疼痛，可用栀子研末与面粉、黄酒调敷[1]。

栀子苦寒之性甚强，易伤中气，且对胃有 *** 性，脾胃较弱者服后易吐，炒后可除此弊[1]。炒栀子与焦栀子功用相似，炒栀子比焦栀子苦寒之性略强，一般热较甚者可用炒栀子，脾胃较虚弱者可用焦栀子[1]。二者均有清热除烦的功用[1]。常用于热郁心烦，肝热目赤[1]。如治热病心烦，胬肉攀睛，羞涩难开[1]。

9 栀子的炮制研究

栀子含都桷子苷（京尼平苷geniposide）、栀子苷（gardenoside）、山栀子苷（shanzhiside）、栀子酮苷（gardoside）等多种环烯醚萜苷类以及熊果酸、绿原酸等多种有机酸类[1]。

9.1 对化学成分的影响

（1）对京尼平苷的影响：以栀子中京尼平苷为指标，用薄层扫描法对栀子及其炮制品进行分析比较[1]。实验结果表明，京尼平苷主要集中在栀子仁中，栀子壳含量相当低；炒栀子和

焦栀子中京尼平苷含量均有所下降，焦栀子比炒栀子更明显[1]。又用高效液相色谱法测定，结果与上述大同小异，同时测出炒炭后栀子苷含量下降幅度较大[1]。

（2）对熊果酸的影响：对熊果酸的研究是采用薄层扫描法，分析比较了栀子生品及不同炮制品，结果表明，栀子生品、炒品、炒焦品、姜炙品、烘品1～4（烘制温度为125℃、150℃、175℃、200C）中熊果酸含量无明显差异，炒炭品、烘品4（烘制温度200℃）中熊果酸较生品明显降低[1]。

9.2 对药理作用的影响

（1）对胆红素的影响：山栀子对家兔结扎总输胆管后，血中胆红素出现量有轻度的抑制作用，生栀子与焦栀子之间差别不大[1]。

（2）止血作用：生栀子与焦栀子给家兔注射1.5g的剂量时均有显著缩短血凝时间的作用；而在0.75g剂量时，生山栀仍有作用，焦山栀则无此作用[1]。

（3）退热作用：对注射酵母液而引起发热的家兔，生山栀有明显的解热作用，而焦山栀无此作用[1]。

（4）抗炎作用：生栀子的抗炎作用最强，经不同方法炮制后的栀子抗炎作用明显减弱，且随温度升高，抗炎作用逐渐降低[1]。当温度超过175℃时，抗炎作用消失[1]。栀子加热炮制后抗炎作用消失的主要原因是由于京尼平苷受热破坏或分解所致[1]。

（5）对胃酸分泌和胃蛋白酶活性的影响：栀子水煎液对胃酸分泌和胃蛋白酶活性均有明显抑制作用，经不同方法炮制后，抑制作用减弱或消失[1]。

（6）护肝作用：栀子生品有明显对抗CCl4所引起动物肝急性中毒的作用，经不同方法炮制后，护肝作用均降低[1]。实验初步认为，栀子若用于急性黄疸型肝炎应以生品为好[1]。

另据报道，生山栀与焦山栀对金 葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌的抑菌作用相似；对溶血性链球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌的抑制作用以生山栀为佳；焦山栀则对痢疾杆菌的作用较生栀子略强，这一点和中医对大便溏薄者用焦山栀是一致的[1]。

9.3 工艺研究

对烘法是否能代替炒法进行了研究，比较了生栀子、焦桅子、烘栀子的栀子苷含量，从定量结果看，烘和焦制品中栀子苷无显著差异[1]。从两种不同炮制方法加工后的样品提取液的δ值看，δ烘值比δ焦值小，说明用烘的方法炮制得到的结果比较恒定，便于控制质量[1]。考查不同温度炮制栀子炭对化学成分的影响，结果表明，栀子炮制后，栀子苷和鞣质均有明显变化，随温度增高，栀子苷的含量递减，当炮制温度高于180℃以后，含量下降幅度较大，说明超过栀子苷熔点温度（162℃～164℃）时，苷分解严重[1]。鞣质含量随温度的升高而增加，但当高于200℃以上时，鞣质含量下降，且大部分炭化[1]。从而认为炒栀子温度应控制在160℃～200℃之间[1]。

10 焦栀子的贮存方法

贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处[1]。

11 焦栀子的药典标准 11.1 品名

焦栀子

Jiaozhizi

GARDENIAE FRUCTUS PRAEPARATUS

11.2 来源

本品为栀子的炮制加工品。

11.3 制法

取栀子，或碾碎，照清炒法（附录ⅡD）用中火炒至表面焦褐色或焦黑色，果皮内表面和种子表面为黄棕色或棕褐色，取出，放凉。

11.4 性状

本品形状同栀子或为不规则的碎块，表面焦褐色或焦黑色。果皮内表面棕色，种子表面为黄棕色或棕褐色。气微，味微酸而苦。

11.5 含量测定

同栀子药材，含栀子苷（C17H24O10）不得少于l.0％。

11.6 鉴别、检查

同栀子药材。

11.7 性味与归经

苦，寒。归心、肺、i焦经。

11.8 功能与主治

凉血止血。用于血热吐血，衄血，尿血，崩漏。

11.9 用法与用量

6～9g。

11.10 贮藏

同栀子药材。

11.11 出处

栀子的功效1

泻火除烦：适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。2凉血解毒：用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。3清利湿热：适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。步骤阅读END

栀子的作用1利胆退黄:

栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。2

促进胰腺分泌：

栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。

3解热和对微生物的作用：栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。

栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。4其他：

（1）镇静：栀子水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。

（2）降压：栀子水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。

（3）凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。

（4）抑制胃酸：生栀子水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。

（5）泻下：去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。

（6）加速愈合：栀子提取物制成软膏，可加速软组织愈合。

END

食用选方生栀子：筛去灰屑，拣去杂质，碾碎过筛；或剪去两端。山栀仁：取净栀子，用剪刀从中间对剖开，剥去外皮取仁。山栀皮：即生栀子剥下的外果皮。炒栀子：取碾碎的栀子，置锅内用文火炒至金 ，取出，放凉。焦栀子：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至焦糊色，取出，放凉。栀子炭：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至黑褐色，但须存性，取出，放凉。《雷公炮炙论》：凡使栀子，先去皮须了，取仁，以甘草水浸一宿，漉出焙干，捣筛如赤金末用。

【来源】本品为栀子的炮制加工品。

【性状】本品形状同栀子或为不规则的碎块，表面焦褐色或焦黑色。果皮薄而脆，内表面棕色，种子团棕色或棕褐色。气微，味微酸而苦。

【鉴别】照栀子项下的[鉴别]（3）项试验，显相同的结果。

【炮制】取净栀子

中药材功效

，或碾碎，置热锅中，用中火炒至表面焦褐色或焦黑色，果皮内面和种子表面为黄棕色或棕褐色，取出，放凉。

【性味】苦，寒。

【归经】归心、肺、三焦经。

【功效】凉血止血。用于血热吐衄，尿血崩漏。

(焦栀子的功效与作用)

【用法用量】6～9g。

焦栀子是什么呢?就是我们经常说的栀子花，其实它的根茎是可以入药治疗疾病的哦。焦栀子是栀子经过加工的一种。它的药用功效还是比较强大的呢，来看看它的一些药用食用方法吧。

栀子的食用方法

栀子清肝汤

功效：主治肝火风热上攻，遂成鬓疽，痛连颈项、胸乳，太阳等处，或寒热晡甚，胸胁满闷，口苦舌干者。焦栀子可以做汤，可以有缓解上火的作用，对于出现的胸闷气短等情况有改善的作用。

组成：牛蒡子3克、柴胡3克、川芎3克、白芍3克、石膏3克、当归3克、山栀3克、牡丹皮3克、黄芩1.5、黄连1.5、甘草1.5克

用法：用水400毫升，煎取320毫升，食后服。

香附栀子粥

功效：舒肝理气，清热泻火。焦栀子和香附搭配，可以有清热解毒泻火的功效，还可以疏肝理气。

配方：香附6克，栀子10克，粳米100克。

制法：先把香附、栀子加水煎煮，去渣取汁，用药汁与粳米一起煮粥。

用法：早晚分食。

栀子厚朴汤

功效：主治伤寒下后，心烦腹满，卧起不安。这款食谱可以有缓解伤寒的作用，对于出现的烦躁也有改善。

组成：栀子9个(劈) 厚朴12克(炙，去皮) 枳实9克(水浸，炙令黄)

用法：以水400毫升，煮取200毫升，去滓，分二服，温进一服。得吐者，止

后服。

栀子豉汤

功效：清热除烦。

主治：发汗吐下后，余热郁于胸膈，身热懊?虚烦不得眠，胸脘痞闷，按之软而不痛，嘈杂似饥，但不欲食，舌质红，苔微黄，脉数。如果出现了发汗啊或者是胸闷等情况，可以选择这样的药膳。

组成：栀子9克(擘)、香豉4克(绵裹)

用法：以水400毫升，先煮栀子，得250毫升，纳鼓煮取150毫升，去滓，分为二服，温进一服，得吐，止后服。

焦栀子的一些食用方法和养生的功效，上面都介绍了相关的内容了，其实焦栀子的食疗药膳还是很有保健养生的作用的哦。可以有治疗疾病的作用，对于出现的失眠啊或者是胸闷气短等等的情况有改善的功效哦。

焦栀子是用栀子炮炙而成，其功效有：1、焦栀子是种寒性中药，具有凉血活血功效，可用于治疗热性疾病。2、具有降压作用，用于治疗高血压。3、具有清热解毒功效，用于治疗黄疸型肝炎。4、具有消肿止痛作用，用于治疗挫伤。5、具有调节血糖功效，适用于糖尿病患者服用。

栀子焦的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于中药栀子与焦栀子的区别、栀子焦的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

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