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干芝麻叶的功效与作用 芝麻叶面条怎么做

今天给各位分享干芝麻叶的功效与作用的知识，其中也会对芝麻叶面条怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、干芝麻叶怎么做好吃
• 2、干芝麻叶怎么吃
• 3、干芝麻叶和嫩豆腐汤的做法

芝麻叶晒干的方法：

1、用清水需要仔细淘洗，至少三遍，去除叶子上的浮灰。

2、在锅中加入清水、食盐，待煮开后，倒入淘洗好的芝麻叶蒸煮，去除苦味。3、用凉水再次淘洗芝麻叶。将芝麻叶挤干水分，抖开摊在小筛子中，晒干即可。

这样晒干的芝麻叶，可以做芝麻叶面条，也可以凉拌芝麻叶，吃法多种，也很美味。

干芝麻叶吃之前要用水泡开，有多种吃法，可以炒菜，可以凉拌。

芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分， 芝麻叶中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症; 芝麻叶还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

下面介绍芝麻叶面条的做法：

准备材料：芝麻叶适量、面条适量、盐适量、芝麻油适量、清水适量?

制作步骤：

1、把干的芝麻叶，放到清水里浸泡三个小时。

2、泡开后，淘洗干净。

3、锅中放入清水，放入洗好的芝麻叶，大火烧开。

4、水开后，放入面条。

5、大火再次烧开，转中火。直到面条达到想要的口感，放入盐调味。

6、盛出，淋上芝麻油，就可以了。做法简单，原汁原味的芝麻叶面条就做好了。

“干芝麻叶”做法：

主料： 芝麻叶750克 ?

调料: 酱油200克 ? 大蒜（白皮）30克 ? 辣椒粉50克 ? 姜20克 ? 白砂糖30克 ? 芝麻20克 ?

做法步骤：

1.选出新鲜且较硬的野芝麻叶，一张一张洗净控干，然后10张一组，用棉线从根部捆好。

2.把蒜末，姜末，辣椒末，白糖，芝麻粒放进浓酱油里搅匀做成调料酱，在每张叶子上均匀地抹上调料酱，使之咸淡适宜。

3.把抹好的调料的野芝麻叶整齐地装进备好的坛子中，用石头压上，将剩余的调料酱也一起倒进坛中。

4.2-3天后，把酱油汁倒出，煮开后晾凉，再到进坛子里，2-3天后再反复一次，约一周后叶子就会变黄，此时即告腌好了。

“嫩豆腐汤”做法：

豆腐一块大约500克左右，先切成厚薄均匀的片，再切成大小均匀的豆腐丁，锅中加水煮沸加一点盐，放入豆腐丁焯水1分钟后捞出过凉水。

小火腿肠两根同样切成大小均匀的丁。

干香菇提前泡发好，冲洗干净后挤干水分切成香菇丁。也可以用鲜香菇。

葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片，香菜一颗择去香菜叶留茎冲洗干净，切成长短均匀的香菜段儿。

取适量的淀粉放入碗中加水搅拌均匀成水淀粉。

鸡蛋一个取蛋清放入碗中加入少许水搅散备用。

热锅加少许花生油把葱花、蒜片爆香。

放入火腿肠丁和香菇丁煸炒一下。

料酒烹锅。

倒入适量的清水。

放入焯过水的豆腐丁，加适量的盐盖好锅盖煮沸。

锅中汤汁煮沸后先倒入水淀粉，一边倒入一边用汤勺轻轻搅动。

再倒入鸡蛋清，切记倒入的时候一定要边倒入边用汤勺轻轻搅动。

最后撒少许白胡椒粉。

芝麻叶的功效与作用：

食疗功效： 滋养肝肾、润燥滑肠、治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结。

保健作用： 芝麻叶具有良好的保健作用。

芝麻叶性平味苦，具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能，能治疗肝、肾虚之头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。

豆腐的功效：

豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。

豆腐可以改善人体脂肪结构。

食用豆腐可以预防和抵制癌症

有副作用吗

。

食用豆腐可以预防和抵制更年期疾病。

食用豆腐可以预防和抵制骨质疏松症。

食用豆腐可以提高记忆力和精神集中力。

食用豆腐可以预防和抵制老化和痴呆。

食用豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病 。

食用豆腐可以预防和抵制糖尿病 。

食用豆腐可以预防和抵制动脉硬化 。

食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒。

食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效。

干芝麻叶的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容

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