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中药材图片:晒参的功效与作用 人参和生晒参的功效区别
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晒参的功效与作用 人参和生晒参的功效区别
今天给各位分享晒参的功效与作用的知识,其中也会对人参和生晒参的功效区别进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧! 大家都知道人参是一种珍贵中药材,但是很多消费者都不知道它的神奇功效,下面由我为大家介绍鲜人参的功效和作用,希望能帮到你。 鲜人参的功效和作用 1、鲜人参可补元气生津止渴 在中药材中有“中药鲜食价值高”的说法,新鲜的人参滋补功效最为出色,能起到大补元气和生津止渴作用,对中气不足以及肝虚贫血等症状都有很好的滋补功效。 2、鲜人参可以加快血液循环 鲜人参没有经过任何的处理,是原汁原味的天然营养品,里面有多种对体有益的营养成分,人们食用以后可以增加身体的造血量,也能加快血液的流动速度,软化血管,对加快血液循环以及身体新陈代谢有很好的作用。 3、鲜人参可以美容 美容也是鲜人参的重要功效之一,人们食用鲜人参以后可以提高皮肤的抗氧化能力,加快皮肤组织细胞的代谢,起到美容养颜的作用,另外新鲜人参的汁液还可以直接外用于皮肤,能起到去掉死皮和色斑,以及预防多种皮肤性疾病的发作用,能让人们的皮肤变得水嫩细滑而白皙。 我们要怎样正确食用鲜人参呢? 第一种吃法:切片含嘴 最简单快速的一种方法,只要把新鲜人参切成很薄的片状,直接放于口里含着,含着有一段时间就可以嚼碎,可以提神醒脑、甘甜可口哦! 第二种吃法:炖食 也是将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片,直接放到陶瓷碗里,要加满水,密封碗口最好,放置炖锅里隔水蒸炖至4到5个小时后,饮水食参。 第三种吃法:炖鸡汤 将新鲜人参切成薄片后备用,将鸡(最好选用乌鸡)去毛去内脏弄干净后放于炖锅里,加入新鲜人参片2-3片即可和调味料一起用文火熬3个小时左右,要记得喝汤吃肉同时要吃人参片。 鲜人参对于女性独特的养生功效: 1、补气补血:女性朋友中有很多体质寒凉的,这样的人不适合用西洋参进补。因为,西洋参属凉性,体寒的女性食用西洋参不但不会改善体寒症状,反而会加重。这样的群体最好的选择就是人参,人参属热性,可以很好地改善体寒怕冷,冻手冻脚的症状。有的人会担心引起内火,所以要选择鲜人参,鲜人参温和,70%是水份,夏天吃也不会上火,吃鲜人参可以调理女性气血,强健体魄。 2、 调节经期:很多中年女性朋友由于内分泌失调,生理周期混乱失调。经常服用新鲜人参可以有效调节内分泌,改善女性生理期不适。 3、美容养颜:人参提取物具有抚平皱纹、除尽血液循环、加速新陈代谢抗氧化等多重功效,可有效调理肌肤,延缓衰老,恢复健康年轻状态。 4、产妇进补鲜人参:刚刚生产完的产妇不易食用人参,通常在产后2~3周,产伤已经愈合,恶露明显减少,这时才可服用鲜人参。特别是针对产后体虚,无力,适量进补新鲜人参可有效改善。 人参功效与作用 人参功效与作用,相信大家都对人参这种所谓的名贵药材的功效和作用有一定的了解,这种中药材在中医上运用已久,广东经常拿它来煲汤,特别适合养胃、养肺的人食用,养生就看人参功效与作用。 人参功效与作用1 人参的功效与作用 1、调节中枢神经系统 人参能调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力,提高工作效率,并有抗疲劳的作用。 2、有促进大脑的功能 可以帮助人们提高学习记忆能力,因为人参里面含有对我们记忆力的物质。 3、改善心脏功能 人参能增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉血流量,可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用,其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢,并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使
动物血压轻度上升,大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用,并可改善其心室纤颤时的心肌无力 4、降血糖作用 人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用,此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。 5、增强机体的免疫功能 人参立含有可以调节我们人体的免疫功能的活性成分中药材图片
,对免疫低下的人还有帮助提高的作用。
6、提高对有害刺激的抵御能力
可增强机体的应激能力和适应性,人参中含有人参苷,可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。
7、抗肿瘤作用
人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用,但是机理是十分复杂的。
8、抗氧化作用
人参中含有多种抗氧化物质,人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用,是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外,对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外,人参还具有抗病毒、抗休克、减肥等多方面的作用。人参虽然是价值较高的补品,但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂质沉积,故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高,会使血液流通不畅,中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用,红细胞增多,血液站稠度会更高。
女人吃人参的好处
1、增强机体免疫功能
人参里面的多糖是免疫的一种增强剂,可以调理我们的免疫力低下,对抵抗力差的人群是很有帮助的。
2、预防人体衰老
人参皂苷、人参聚乙炔类化合物有抗氧化作用,能够预防人体衰老。
3、降血脂、血糖的作用
人参对健康人及高血脂病人均有降血脂作用。对高甘油三酯血症患者,也能使血清甘油三酯明显降低。
4、抗肿瘤作用
人参中的人参皂苷中有抗肿瘤的作用的物质成分,人参皂苷rh2、人参皂苷rh1、人参皂苷rg3和人参皂苷rg5都有一定的抗肿瘤活性。人参皂苷Rh2是人参中抗肿瘤功效最好的成分。
5、美容养颜
人参皂甙中具有收敛作用的成分较多,并能调节真皮水份平衡,防止皮肤脱水,又可抑制黑色素的形成,使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。历史上慈禧太后以口含法,日服鲜人参3克至5克,主要就是用来美容和抗衰老的。
6、调节中枢神经系统
人参皂苷Rb1和Rg1能调节大脑平衡,促进大脑对能量物质的转换和利用。能安神、提高记忆力,预防失眠、预防老年痴呆、治疗健忘、抑郁。科学家研究过人体记忆力,人从出生有意识开始记忆力都在上升,但是30岁以后记忆力开始下降,主要就是大脑对能量物质的转换和利用下降,因此人参对调理人体大脑及调节中枢神经系统有很重要的作用。
人参服用禁忌
一、感冒发热的时候不适合服用
这是因为在发热的.过程中身体会出现心悸剧烈的情况,而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加,这个时候就会导致心悸的情况加重,令感冒发烧问题更加严重,并不利于病情恢复,反而有可能导致病情恶化。
二、气喘、喉咙干燥不适合使用人参
如果是突然间出现气喘的情况,或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况,那么我们也是不建议使用人参。除此之外,如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等,那么建议最好也别使用人参。
三、湿热所引起的腹中忌浮肿人参
这是因为人参具有一定的抗利尿的功效,服用之后不仅不能够缓解浮肿情况,反而会加重病情,并不建议服用。除此之外,如果是由于肾功能不全所引起的尿少情况,也不建议服用人参来治病。
四、失眠多梦以及心情烦躁的患者不建议服用人参
人参服用之后精神会更加的亢奋,不仅导致睡眠效果更差,同时也难以起到静心的功效。
五、别和葡萄一起服用
专家告诉我们,如果人参和葡萄一起服用,那么会导致人参中所含有的营养价值受到损伤。这是因为葡萄中含有一定量的鞣酸,这种物质会和人参中所含的蛋白质进行结合并且产生沉淀,这就会影响我们身体对于营养的吸收。
六、忌服用后吃萝卜和海鲜
人参是大补的药材,服用之后具有很好的滋补元气的功效。建议服用人参之后千万不能够吃萝卜,其中包括白萝卜、胡萝卜以及绿萝卜。这是因为萝卜是具有消食利尿的效果,如果两者混合在一起服用,那么会大大的减少人参对于身体的滋养功效。除了萝卜之外,海鲜也最好别立即服用,这些都是会影响药效的。
七、忌服用后喝茶
如果在服用人参之后喝茶,那么茶中所含有的茶多酚会和人参进行结合,这就会降低人参所带有的滋补功效。
八、忌用五金炊具
在对人参进行煎煮的时候,无论是沌阳或者是煎药服用,千万别使用五金炊具,否则都会影响人参最终的药效。
九、别滥用人参
随着生活水平的不断提高,人参也进入了寻常百姓的加重。很多人将人参作为一种滋补、养生的药材,认为想要获得最好的效果,那么必须要经常、大量的服用。事实上,这是一种非常错误的想法,如果滥用人参,不仅不能够对身体进行最好的滋补效果,反而会导致中枢神经过于兴奋,出现失眠、瘙痒还有晕眩等等情况。所以,日常服用人参一定要循序渐进。
人参功效与作用2
人参的介绍
人参(英文:Ginseng),多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
人参的营养价值
从红参、生晒参或白参中共分离出30余种人参皂甙(可以分为三组,即齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组),分别称为人参皂甙(Ginsenoside)-RX(注:X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2),尚有假人参皂甙F11等。皂甙为人参生理活性的物质基础,在分离甙元时,由于稀酸的作用,分子侧链部分的羟基和烯键环合而成人参二醇和人参三醇,人参二醇和人参三醇均是三萜类化合物。
有机酸及酯类有:柠檬酸、异柠檬酸、延胡索酸、酮戊二酸、油酸、亚油酸、顺丁烯二酸、苹果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、人参酸、水杨酸、香草酸、对羟基肉桂酸、甘油三酯、棕榈酸、三棕榈酸甘油酯、α,γ-二棕榈酸甘油酯、三亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。
维生素类有:维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素及菸酰胺。
甾醇及其甙类有:β-谷甾醇、豆甾醇、胡萝卜甙、菜油甾醇、人参皂甙P及酯甾醇。
此外,人参尚含有:腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖转化酶;麦芽醇、廿九烷、山柰酚、人参黄酮甙及铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。
人参茎叶的皂甙成分,基本上和根一致。参须、参芽、参叶、参花、参果等的总皂甙含量,比根还高,值得进一步利用。
人参的功效与作用
1、人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。
2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。
人参适用人群
1、适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。
2、实热证、湿热证及正气不虚者禁服。
如何食用人参
1、人参能大补元气,拯危救脱,为治虚劳第一要品,故常用于元气欲脱,神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白,精神萎靡,大法不止,脉动微欲绝者,均可急用本品一味煎服。
2、凡脾虚食欲不振,面黄肌瘦,倦怠乏力者,可与白术、茯苓、甘草配伍,补中益气。
3、忌铁器,不可用铁锅,铝锅煎煮。
4、补剂用熟,泻火用生。
人参的做法大全
红枣人参汤
原料:红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。
做法:
1、将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。
2、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。
人参胡桃汤
原料:人参3克,胡桃肉3枚。
做法:
1、取人参3克,胡桃肉3枚,煎汤服之。
2、每日一次。连用5~7天。
莲参粥
原料:人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。
做法:
1、人参用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入白糖调味即成。
新鲜人参要在晒之前先清洗,用儿童牙刷清洗鲜人参,使其清洁。将要清洗干净的鲜人参,放置阳光底下晾干1~2天,每日滚动2~3次,注意通风。
普通人家没有专业烤制山参的专用工具,因此能够适度提升晒参的时间以降低生晒参的水分含量。留意晒参温度,不必曝晒,如果阳光很大,能用沙布稍加挡住,晒至山参内外显干硬为度。
人参的功效与作用:
1、治疗神经衰弱和精神病:人参能调节中枢神经系统,可以治疗神经衰弱。对兴奋型神经衰弱的患者,常配以远志、酸枣仁;对抑郁型患者,常配以黄芩、龙骨;对于植物神经功能紊乱而自汗的患者,配以五味子、白芍、浮小麦。
患者服用人参后,可减轻或消除头痛、心悸、失眠、健忘、全身无力等症状,并使体重增加。人参对无力型和抑郁型精神病、精神分裂症、中毒或传染病引起的精神病、退化性精神病亦有疗效。人参还可以提高人的记忆力,提高工作效率,增强身体耐力和运动 的准确度。
2、治疗心血管系统疾病:人参能提高心脏的收缩能力和频率,兴奋心脏,使血液流动加快,促进体内的新陈代谢,进而调整机体的营养状况和减缓体力衰退,增强抵抗力。
人参皂甙能使磷脂蛋白酶活化,促进磷脂的生物合成,从而防止冠状动脉和心脏主动脉血管粥样硬化。人参对各种心脏病和贫血都有一定疗效。
3、治疗糖尿病:人参能刺激内分泌系统的分泌机能,增强垂体肾上腺皮质系统的功能,具有降低血糖的作用。服用人参可使轻型糖尿病患者尿糖减少,改善中度糖尿病患者的全身症状,使渴感、多汗,虚弱等症状消失或减轻。服用人参还可以减少胰岛素的用量。
4、治疗性机能衰弱:人参能明显增进性机能,中医称作强精补肾。人参对麻痹型、早泄型阳痿有显著疗效,对因神经衰弱所引起的皮层性和脊髓性阳痿也有疗效。人参能提高精子活力,可治疗无精子症和乏精子症。
5、治疗胃、肝等消化系统疾病:人参能促进消化液的分泌,提高胃液总酸度,改善上腹帐满、泄泻、呕吐等脾胃虚弱的症状,使胃痛消失、食欲增加,大便正常。如人参与其他中药配成的四君子汤。人参还能促进肝脏蛋白质和核酸的合成,可以防止急性肝炎转为慢性肝炎。
6、增强人体免疫篱力,辅助治疗癌症:人参可以提高人体对癌细胞的抵抗力,改善患者的身体状况,阻止癌细胞转移,延缓肿瘤生长和癌病灶扩大。人参还能预防抗癌药物引起的白血球减少症。
7、增强骨体的造血机能:人参能促进核糖核酸、脱氧核糖核酸,蛋白质、胆固醇、脂肪和糖的代谢,促进骨髓细胞有丝分裂,使血中的红细胞、白细胞及骨髓中的有核细胞数量增加,从而增强骨髓的造血机能。人参能防御放射线对骨髓的损伤。
人参做为药材商品,因加工方法和产地不同,又可分多个品种、规格。其中用鲜园参洗刷干净,晒干后称为生晒参。市场上有以桔梗科植物羊乳根冒充生晒参,使用时注意鉴别。如何识别真假生晒参?下面我告诉你。
识别真假生晒参的技巧
真品生晒参
分全须生晒和姜生晒。全须生晒具完整艼、芦头和参须,参须多以线缠绕;姜生晒呈圆柱形或纺锤形,具芦头,一般无须根和细支根,主根长约3~10厘米,直径约1~2厘米左右,表面土 ,参体有明显的纵皱纹理,上端有横环纹,常可见有突起的横节;质脆,体轻,断面平坦,白色,有放射状裂隙;闻之气香,口尝味苦微甜。
伪品羊乳根
外观呈圆锥形,粗壮而长,有少数须根痕,扭曲不直,表面土黄褐色,全体表面有纵皱;质地松泡,体轻,易折断,断面不平坦;闻之无清香气,口尝无苦味而微甜。
现代药理研究表明,人参对中枢神经系统,有某种特异作用,改善神经活动过程的灵活性,增强机体对各种有害刺激的防御能力,对维生素B1、B2缺乏引起的症状及过敏性休克,有某些良好的影响,并有明显的抗应激作用。研究还发现,人参还具有强心、降低血糖的作用,而伪品羊乳与生晒参不是同科植物,虽亦可药用,但其功效为养阴润肺,袪痰排脓,清热解毒,根本不具备生晒参的各项功效,故不可代替生晒参使用,误服伪品会贻误治疗,故应慎辨之。
生晒参的具体功效
1. 白参具有大补元气,益血,养心安神的作用。
2.白参能调节神经、心血管及内分泌系统,促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成。
3.白参能提高脑、体力活动能力和免疫功能,增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。
4.白参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。
5. 白参对高血压和动脉粥样硬化症,肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有效
6. 阳痿、遗精,尿贫遗尿,消渴。
7. 脾肾虚寒,真阳衰弱,中气不足,四肢欠温,自汗暴脱。
生晒参自身也有许多不足之处,商业价值不及红参。
(1)加工生晒参所用的鲜人参,大多是生产红参原料中的剔除品,在内在质量上存在着“先天不足”,因而有效成分含量有其不稳定性。
(2)在生产工艺上要求加工生晒参需渐次干燥,鲜人参体内含有的酶类未受破坏。
在较长时间内干透(自然条件下所需时间更长),人参含有的固有成分在酶类作用下会
消耗、分解;在温度较高时这种分解会有所加快,使“先天不足”的程度进一步加大。
(3)生晒参含水量较高,质地虚软又容易吸收空气中的水分、尘埃和微生物,因而
在常规条件下难于贮存。特别是人参体内酶类未被破坏,当所含水分上升、温度适宜
时,酶类有可能再度活跃,使生晒参质量下降。
(4)临床实践已经证实,生晒参药效不及红参。现代研究已经证明,红参含有其他
人参制品所不具备的多种成分,有更多的疗效。
在《人参商品规格标准》中,生晒参被区分为全须生晒参、生晒参、白干参3个规
格,另外还有皮尾参、白混须、白直须等。 注意事项: 妇女经期停服,忌食萝卜、浓茶。
晒参的功效与作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于人参和生晒参的功效区别、晒参的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
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