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人仙果的功效和作用 仙人果有什么疗效
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人心果,又称仁心果、赤铁果、牛心梨、吴凤柿,是一种味道甘甜的热带水果。人心果形状像人心,果肉甜中带酸,含有丰富的维生素和葡萄糖等营养物质,根和皮皆可入药。人心果的功效与作用可有不少呢! 人心果的介绍 人心果,因为果实的纵剖面形状像人心而得名,又叫做仁心果、赤铁果、牛心梨,在台湾又称吴凤柿,台语查某李仔、查某囡仔,学名Manilkara zapota。人心果原产于美洲热带地区,在我国海南、广东、福建、台湾、广西和云南等地区有栽培。 人心果是一种热带常绿乔木,高15-20米(栽培者常较矮,且常呈灌木状),小枝茶褐色,具明显的叶痕,树干灰褐色。果系浆果,卵形或球形,果皮薄,果未熟时青绿至褐色,成熟后灰色或锈褐色,单果重40~120克,果肉黄褐色,柔软,有石细胞,味甜中带微酸,种子扁圆,黑褐至褐色,1~9枚,有光泽。主要栽培品种按果实形状、大小和色泽可分:椭圆形、圆形(又称巴子固)、顶凹形、扁形(又称糖子固);大果形、中果形、小果型、变异形;青肉类、褐肉类。 人心果的营养价值 人心果营养丰富,含有丰富的氨基酸、葡萄糖、多种维生素和矿物质等。有清心润肺之功效,种仁含油达20%,根、皮、叶均可供药用。树干胶汁可作口香糖的胶料,是经济价值高的树种。人心果的可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。 1、在每100克成熟新鲜的人心果中,含蛋白质1.9克,是黄瓜、番茄的2倍,鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克,与黄瓜、番茄相近,而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克,与黄瓜、番茄相等;人心果含有维生素C130毫克,是等量的梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍;因为人心果含有的维生素比较多,所以对于我们的消化和养胃都是有好处。人心果中含有的硒能激活人体细胞,增强活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。含有的葡萄糖比较多,所以对于我们可能出现的低糖的现象,有很好的补充能量的作用。 人心果的功效 1、改善低糖 人心果这种水果的葡萄糖含量特别高,而且有易吸收的特点,因此人们食用人心果之后,就会减少低糖症状的出现,起到及时补充人体所需能量的作用。 2、促进消化 人心果中含有丰富的维生素,这些维生素有健胃消食的功效。 3、清肺润肺 人心果对人类的肺部有很好的滋润功效,对于因肺燥而出一的多种疾病,有一定的调理和保健作用。可以用于肺炎和咳嗽的辅助性治疗。 4、入药 人心果除了果实可以直接食用以外,这种植物的叶子与树皮也有很出色的功效,它们都是中药的重要成员,这种植物入药后最大的功效,就是治疗人类的“三高”症状以及心脏方面的多种疾病,特别是对心肌缺血治疗效果明显。 5、补钙 人心果每100克鲜果的含钙量达910毫克,是西红柿含钙量的114倍。钙能维持人体血钙平衡,防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症。它的叶子与树皮也有具有出色的功效,它们都是中药的重要成员,人心果入药后最大的功效,就是治疗人类的“三高”症状以及心脏方面的多种疾病,特别是对心肌缺血治疗效果明显。 人心果的适用人群 人心果营养价值很高,一般人都可以吃,尤其适合健康体质平和质,气郁体质,湿热体质的人群。 缺钙的人可以吃人心果。人心果中钙含量相当高,能够补充钙质,预防骨质疏松、骨质增生等因为缺钙而产生的病症。 低血糖的人可以吃人心果。人心果的含糖量很高,且是易于人体吸收的葡萄糖,低血糖患者食用人心果可以迅速有效地补充糖分和能量,减少低血糖症状的出现。 心脏病患者可以吃人心果。人心果中丰富的维生素和葡萄糖对于心脏病、肺病等都有一定的辅助疗效,适当使用对身体十分有好处。 人心果是一种水果,因人心果外形长得像人的心脏,故因而得名;由于它的果形有点像柿子,所以又称吴凤柿。这么奇特的水果让我们了解一下吧!人心果的功效作用 人心果是什么 原产美洲热带地区,中国广东、广西、云南(西双版纳)有栽培。人心果是一种山榄科的热带水果,因为人心果的果实长得很像人的心脏,所以被人们命名叫做人心果。因为人心果的果形像柿子,也可以叫做“吴凤柿”。是营养价值很高的一种水果。果可食,味甜可口;树干之乳汁为口香糖原料;种仁含油率20%;树皮含植物碱,可治热症。 人心果的食用价值 人心果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸,维生素B1、维生索B2、维生素E,以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。 硒能激活人体细胞,增强活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。 人心果的功效作用 1、人心果的作用之补钙补硒:人心果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸,维生素B1、维生素B2、维生素E,以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。钙能维持人体血钙平衡,防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症。硒能激活人体细胞,增强活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。 2、人心果的作用之改善低糖:人心果这种水果的葡萄糖含量特别向,而且有易吸收的特点,因此人们食用人心果之后,就会减少低糖症状的出现,起到及时补充人体所需能量的作用。 3、人心果的作用之养胃促消化:心果含有的维生素比较多,所以对于我们的消化和养胃都是有好处的。 4、人心果的作用之预防疾病:人心果有润肺的作用,所以对于我们可能出现的一些肺部的疾病有好的辅助治疗,同时吃人心果还有软化血管的作用,所以对于出现的高血压,心脏病也是有预防作用。 5、人心果的作用之入药食用:人心果的药用价值比较好,人心果的叶子和树皮都是可以入药的,对人体基本上是没有害的,所以算的上是全身上下对我们的人体都是有用的。人心果当水果生吃,味极鲜美,还可制成果浆,晒成果子干,酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁,是制造口香糖的上等原料。 6、人心果的作用之增强活力:人心果可以激活我们身体内的细胞,让它们都处于一个充满能量的状态,增强活力中药材大全图片及名称功效
。 7、人心果的作用之美容长寿:人心果可以延长寿命与美容,对于皮肤的水分保湿非常有好处。 8、人心果的作用之清肺润肺:人心果对人类的肺部有很好的滋润功效,对于因肺燥而出一的多种疾病,有一定的调理和保健作用。可以用于肺炎和咳嗽的辅助性治疗。
人心果多少钱
1、人心果树苗价格:一般在几十元到一百多元之间每株,根据人心果的年龄,形状不同,价格也不同。
2、人心果果实价格:一般在9~20元/500g。
注:此价格仅供参考作用,具体价格以市场售价为准。
人心果的营养
人心果营养丰富,含有丰富的氨基酸、葡萄糖、多种维生素和矿物质等。有清心润肺之功效,种仁含油达20%,根、皮、叶均可供药用。树干胶汁可作口香糖的胶料,是经济价值高的树种。人心果的可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
在每100克成熟新鲜的人心果中,含蛋白质1.9克,是黄瓜、番茄的2倍,鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克,与黄瓜、番茄相近,而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克,与黄瓜、番茄相等;人心果含有维生素C130毫克,是等量的梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍;因为人心果含有的维生素比较多,所以对于我们的消化和养胃都是有好处。人心果中含有的硒能激活人体细胞,增强活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。含有的葡萄糖比较多,所以对于我们可能出现的低糖的现象,有很好的补充能量的作用。
人心果的做法 1、果实成熟之后可以鲜食。需要催熟,果肉已经变软了才可以食用,记得先剥皮,还要把里面的囊也要去掉。 2、果实可切片晒果干作汤料,还可作饮料、人心果晶等。 3、人心果还可当做蔬菜食用,可以切片做菜吃,无论是烹、炒、炸,还是拌凉菜等都是很好的做法。 4、还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。
人心果的禁忌
1、人心果要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。 2、不能与海鲜同食,否则会引起食物中毒。 3、不能多吃,不然可能会引起消化系统的不良反应,造成消化不良。 4、人心果含糖极高,糖尿病人忌食。 5、刚采收的人心果质硬,富含胶质及单宁,味道极涩,不能食用,经5~7天后熟,软化后方可食用。
人心果有观赏的价值。
1、观赏
人心果树姿婆娑可爱,满树果实累累,果实营养价值高。在南方小庭园中栽植,即可观赏又可食用,也可盆栽摆放于宾馆大堂,商厦大厅等大型场所,别具一格。
2、食用
人心果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸,维生素B1、维生索B2、维生素E,以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。
硒能激活人体细胞,增强活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。
扩展资料:
人心果的栽培技术
1、建园
人心果在适宜区内,选向阳背北、土层深厚、不积水、冷空气少、避风地带的丘陵、山坡或平地建园。
2、定植
需要在人心果苗的旁边挖一个洞立一条柱子和在周边挖一个植穴,在植穴里面加入肥料,才有利于它的生长。
3、整修
它在生长的过程中是会长出很多的开枝的,在适当的时候我们要把它的小枝剪掉,留大径。
4、施肥
每年都要施肥两次左右,第一次的时候在3月分左右,第二次就安排在9月分左右就可以了。
参考资料来源:百度百科-人心果
人心果的正确吃法
1、等到果实成熟之后可以新鲜的时候吃。需要催熟,果肉已经变软了才可以食用,记得先剥皮,还要把里面的囊也要去掉。
2、它的果实可以切成片晒成果干作汤料,还可作以饮料、人心果晶等其他食品。
3、人心果还可当做蔬菜食用,可以切片做菜吃。
4、还可榨成果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。
吃人心果的注意事项
1、人心果要买回来就吃,不适宜久藏,在常温下经3天就会变色。假如买了很多剩下时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,大约可保鲜10天左右。
2、不能与海鲜同食,否则会引起食物中毒。
3、不能多吃,不然可能会引起消化系统的不良反应,造成消化不良。
4、人心果含糖极高,糖尿病人禁止食用。
5、刚采下来的的人心果很硬,富含胶质及单宁,味道特别涩,不可以食用,经5~7天后熟,软化后方可食用。
扩展资料:
乔木,高15-20米(栽培者常较矮,且常呈灌木状),小枝茶褐色,具明显的叶痕。叶互生,密聚于枝顶,革质,长圆形或卵状椭圆形,长6-19厘米,宽2.5-4厘米,先端急尖或钝,基部楔形,
全缘或稀微波状,两面无毛,具光泽,中脉在上面凹入,下面很凸起,侧脉纤细,多且相互平行,网脉极细密,两面均不明显;叶柄长1.5-3厘米。
花1-2朵生于枝顶叶腋,长约1厘米;花梗长2-2.5厘米,密被黄褐色或锈色绒毛;花萼外轮3裂片长圆状卵形,长6-7毫米,内轮3裂片卵形,略短,外面密被黄褐色绒毛,内面仅沿边缘被绒毛;花冠白色,长约6-8毫米,冠管长约3.5-4.5毫米,花冠裂片卵形,长2.5-3.5毫米,
先端具不规则的细齿,背部两侧具2枚等大的花瓣状附属物,其长约2.5-3.5毫米;能育雄蕊着生于冠管的喉部,花丝丝状,基部加粗,花药长卵形,长约1毫米;退化雄蕊花瓣状,长约4毫米;子房圆锥形,长约4毫米,密被黄褐色绒毛;花柱圆柱形,基部略加粗,长6-7毫米,径1-1.5毫米。
浆果纺锤形、卵形或球形,长4厘米以上,褐色,果肉黄褐色;种子扁。花果期4-9月。
参考资料来源:百度百科-人心果
人心果介绍
人心果(学名:Manilkara zapota (L.) van Royen)为山榄科铁线子属植物的果实,别名:吴凤柿、赤铁果、奇果等。
人心果因人心果外形长得像人的心脏,故因而得名。人心果多栽培于热带 ,为热带水果。于民国九年,由爪哇引进,种于嘉义。现于嘉义、台南、云林等地均有栽培。在嘉义栽培得特别多,变成嘉义特产,果似柿,民国37年地方政府为纪念吴凤在嘉义杀身成仁,商请农试所命名为吴凤柿,因而又有吴凤柿的别名。
形态特征
人心果高15-20米(栽培者常较矮,且常呈灌木状),小枝茶褐色,具明显的叶痕。叶互生,密聚于枝顶,革质,长圆形或卵状椭圆形,先端急尖或钝,基部楔形,全缘或稀微波状,两面无毛,具光泽,中脉在上面凹入,下面很凸起,侧脉纤细,多且相互平行,网脉极细密,两面均不明显。花1-2朵生于枝顶叶腋,密被黄褐色或锈色绒毛;花萼外轮3裂片长圆状卵形,内轮3裂片卵形,略短,外面密被黄褐色绒毛,内面仅沿边缘被绒毛;花冠白色,花冠裂片卵形,先端具不规则的细齿,背部两侧具2枚等大的花瓣状附属物,能育雄蕊着生于冠管的喉部,花丝丝状,长约1毫米,基部加粗,花药长卵形;退化雄蕊花瓣状,子房圆锥形,密被黄褐色绒毛;花柱圆柱形,基部略加粗。浆果纺锤形、卵形或球形,长4厘米以上,褐色,果肉黄褐色;种子扁。花果期4-9月。
生长习性
喜高温和肥沃的砂质壤土,适应性较强,大树在-2~-3℃仍能安全过冬,在肥力较低的粘质土壤也能正常生长发育。
人心果在11~31℃都可正常开花结果,幼果在–1℃受冻害,大树在–4.5℃易受冻害,–2.2℃受寒害,如作经济栽培,应在气温较高的地区发展。人心果要求水分充足,年降雨量在1300mm以上,生长较好,根系深,很耐旱,较耐贫瘠和盐分,树高,叶片较大,枝条脆,易折。
分布区域
人心果原产墨西哥犹卡坦州和中美洲地区,美洲热带地区、东南亚各国和印度等作商业性栽培。后陆续被引种到美国佛罗里达州、加勒比海地区及印度、菲律宾、马来西亚、越南等国。中国所栽培的人心果是20世纪初从新加坡、印度尼西亚等 引入,主要分布于云南、广东、广西、福建、海南、台湾等省(区)的南部和中部。
人心果的繁殖方法
人心果在9~10月果实成熟时,剥去果肉取出种子阴干,留次年春播。压条宜在春季气温回升至20℃以上时进行,在1~2年生枝条按3~4厘米宽度环剥,然后用以稻草沤制的肥土包扎,经常保持土团湿润,约2个月可形成新根。定植时需施足基肥。要注意防止介壳虫。栽后4~5年可结果。
人心果的主要用途
1、观赏作用:人心果树四季常绿,树形优美,常用作行道树和绿化、观赏树种。
2、食用价值:人心果营养丰富,有清心润肺之功效,种子、树皮和根可入药,是经济价值高的树种。人心果主要供鲜食,也可加工制果酱、果汁、干片和果晶等,具清心、润肺药效。
3、药用价值:种子、叶和树皮均可入药。
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