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淡干姜的功效与作用 南姜的功效与作用

今天给各位分享淡干姜的功效与作用的知识，其中也会对南姜的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、干姜的药用功效和注意事项
• 2、干姜的功效与作用
• 3、干姜的功效与作用(3)
• 4、干姜主要有哪些方面的功效与作用?
• 5、干姜有什么作用？

提到干姜，相信我们许多的朋友们都是比较熟悉的，当然，干姜是一种非常重要的中药药材的，干姜这种药材的药用功效是非常多的，适当的服用干姜可以预防许多的疾病，但是干姜的服用注意事项也是比较多的，下面我们了解一下干姜的药用功效和注意事项。

干姜性质弱，它的作用主要是暖中，在食用之后可以起到回阳通脉和温中散寒的作用。对于治疗吃冷饮过度，寒邪直接进入体内，或者是在下大雨天淌水，导致寒邪从下而入等情况都可以起到很好的暖中效果。干姜不可直接食用，常和其他中药配伍组方煎汤服用。可以用于脾胃虚寒的理中汤，寒饮咳喘的苓桂五味姜辛汤等，其中均以干姜为主药之一。其实干姜这种药材还有非常不错的缓解体虚的作用，尤其是对于寒所致亡阳虚脱的症状，效果更是非常好的，这时候我们适当的服用一些干姜，可以起到非常好的祛寒的作用，具有回阳救逆之疗效。

但是我们大家也要知道，虽然干姜的药用功效是非常多的，但是我们日常生活中服用干姜的注意事项也是比较多的，尤其是有些人不适合服用干姜。例如感冒发热的患者不宜服用。而且有高血压以及心脏病等慢性疾病的患者，在服用的时候要严格的遵照医嘱。孕妇和哺乳期的妇女在服用干姜的时候，也需要在医生的指导下服用。在服用干姜的时候，如果有了不良反应或者是呕吐等症状需要及早的就医查明病情。

通过我们上面的这些介绍，我们可以知道，干姜的药用功效是非常多的，适当的服用一些干姜，既可以起到不错的驱散风寒的作用，更是可以帮助我们大家预防和治疗咳嗽的症状的，但是我们大家服用干姜的时候需要重视干姜的注意事项。

姜是我们平时生活中非常常见的一种居家必备的不可缺少的一种调味品，而且还是一种非常好的保健品。大家都非常的熟悉，不仅能够作为做食物的佐料，而且还是一种营养价值很高的养生食材，那么对于生姜的另一个衍生品，干姜大家了解多少呢?下面给大家科普一下关于干姜的一些相关的知识。

干姜是什么

干姜其实就是姜的根茎，一般都是冬季挖出来，去掉根须其中的泥沙将其晒干，或者是经过低温干燥，趁着新鲜的时候将其切成片晒干，或者是低温干燥之后被称为干姜片。干姜片是姜的浓缩版，营养价值非常的丰富，对我们的身体的功效和作用也很多。

干姜的营养价值

干姜的营养价值是非常的丰富，含有一定量的挥发油，这种挥发油具有非常好的镇静以及抗炎的功效，所以能够帮助我们改善呕吐以及高血压等一些症状，另外在干姜当中，还有一些物质能够帮助我们改善脾胃阳虚的现象，所以对于那些体寒的人来说，平时吃一些干姜能够帮助回阳通脉。在干姜中含有非常丰富的营养物质，比如说维生素以及矿物质，而且还能够非常有效的帮助我们刺激体内胃酸的分泌，不仅能够利于我们的肠胃的消化，而且能够增加我们的食欲，其实生姜和干姜还是有一定区别的，大家能够帮助我们散寒、止咳调理我们的肺部。

干姜的功效与作用

干姜能够帮助我们补虚和强心，属于一种辛热的食品，能够帮助我们通脉、归心，能够帮助我们滋阴，也具有非常好的益处，经常吃一点干姜，能够帮助我们补虚和强心，另外还能够帮助我们散寒暖胃。对于平时那些脾胃比较虚寒的人，可以平时可以通过吃干姜来调理我们的脾胃，从而祛除体内的一些寒气，另外吃肝脏能够帮助我们润肺化痰，干姜能够帮助我们起到一定的调节的功效，所以平时在生活中空气的质量越来越好，大家平时可以通过吃一些干姜来保护我们的肺脏，还能够帮助我们抗菌和消炎，在干姜中还有一些物质，具有非常好的抗炎的功效，我们身体吸收之后能够有效的避免有害病菌对我们身体的入侵，对于相关的炎症都具有非常好的恢复的功效。

干姜怎么吃

在锅中将水煮沸之后，加入适量的干姜和陈皮，再煮大约五分钟之后去掉渣滓，再加上茶包放到杯子里，冲入刚才煮好的药吃做姜茶喝，平时在睡觉之前喝一杯，具有非常好的暖身的功效，冬天还能够帮助我们驱寒保暖，干姜也可以用来和羊肉一起吃，将羊肉切成块儿和干姜一起炖，一炖到羊肉烂料，加入适量的调味品即可，具有非常好的补虚散寒的功效，对于平时四肢比较冰冷，下肢浮肿的人来说，可以适当的吃一些干姜。

干姜的宜忌人群

尽管干姜对我们的身体有非常多的功效和作用，但是也并不是所有的人都适合吃干姜，对于那些胃寒食欲不振，体质偏寒的人来说，平时可以通过多吃一些干姜来减缓这些相应的症状，因为干姜具有非常好的性温驱寒的功效。而且还能够帮助我们改善食欲，增加我们的饭量，但是对于那些内热比较重或者患有肝炎的病人，最好不要吃干姜，尤其是肝炎的病人，最好千万不能吃干净，因为吃干姜可能会导致肝火比较旺。另外那些内热比较重的人，如果患有呕吐口臭等疾病的人，也最好不要吃干姜。

孕妇可以吃干姜吗

因为干姜具有非常好的发汗解表，以及润肺止咳和解毒的功效，怀孕的孕妇在怀孕期间是完全可以吃姜的，在怀孕早期通过吃姜可以帮助孕妇缓解呕吐的现象，但是任何东西吃多了对我们的身体都是没有好处的，所以孕妇可以适当的吃一些，但是也不要吃多，否则可能会出现一些上火的症状。

吃干姜的注意事项

尽管干姜对我们的身体的健康有非常多的好处，而且大家平时也都比较熟悉，但是其实平时在吃干姜的时候还是有很多的注意事项，在下面给大家科普一下。首先我们注意平时吃干姜的时候是不需要去皮的，有些人平时吃姜的时候都喜欢削皮，但其实这样并不能发挥姜的功效，平时我们可以将鲜姜洗干净之后直接切成四分成片，然后晒干吃干姜片，另外，对于那些患有糖尿病、胃溃疡或者痔疮的人都不适合长期的吃干姜。而且我们吃肝脏的时候还要注意不要吃那些腐烂的干姜，这样的干姜对我们的身体是不利的，因为腐烂的生姜会产生一种毒性非常强的物质，能够使我们的肝细胞出现坏死和变性的现象，从而导致肝癌或者食道癌等，所以我们一定要避免吃那些腐烂的干姜。干姜对我们的身体有非常多的功效和作用，但是大家平时在吃的时候一定要注意一些相关的注意事项，如果吃的方式不当或者是没有根据自己的自身情况盲目的吃的话，对我们的身体也是不利的。

上面给大家科普了很多关于干姜的相关的知识，相信大家对于干姜都有了一个更加深入的认识和了解，事实上干姜的功效和作用非常丰富，对我们的身体有非常多的好处，不过也并不是所有的人都适合吃干姜，大家平时都根据自己的自身情况，合理的选择饮食结构。

……

材料：干姜5克,枣（干）15克，赤砂糖30克

做法：

将大枣去核，洗净，干姜洗净，切片。

大枣、干姜，加红糖煎汤服。养生功效：可暧宫散寒，适用于寒凝痛经。

干姜的宜忌配伍

【和合宜忌】

《本草经集注》：“秦椒为使。恶黄芩、天鼠矢。杀半夏、莨菪毒。”

《本草经疏》：“久服损阴伤目。阴虚内热，阴虚咳嗽吐血，表虚有热汗出，自汗盗汗，脏毒下血，因热呕恶，火热腹痛，法并忌之。”

【配伍应用】

配五味子，温肺平喘，化痰止咳。干姜辛热温脾、肺之寒，五味子酸温收敛，止咳平喘，用干姜治其生痰之源，五味子以治其标，二药相伍，一收一散，一盍一开，相互制约，以免过于发散耗伤肺气，又防酸收太过，敛肺遏邪之弊。《药鉴别》：“散肺气，与五味子同用，能治咳嗽。”

配附子， 附子辛温太热

中药材功效

，其性善走，为通行十二经脉纯阳之药，干姜气足味厚，暖脾胃而散寒，回阳通脉以救逆，二药伍用，回阳救逆之力倍增。古曰：“附子无干姜不热。”二药相须为用，相得益彰。《本草害利》曰： “引附子，则入肾能通回阳。”

配甘草，甘草辛温能走能守，温中回阳，温脯化痰，偏治里寒，甘草味甘，性平，炙后入药，益气补中，缓急止痛，二药伍用，辛从甘化，能守中复阳，有温肺益阳之功用，用治腹中冷寒，肺寒痰饮咳嗽等。《本经逢原》曰：“同甘草以温经。”

配黄连，干姜辛热，温中散寒，回阳通脉，温肺化痰；黄连苦寒，清热燥湿，泻火解毒，清心除烦。于姜辛开温通，黄连苦寒降泄，二药相伍，辛开苦降，一温散，一寒折，除寒积，清郁热，止呕逆，制泛酸，和胃泻脾开结甚妙。

配厚朴，厚朴干姜合用，为苦辛温法。厚朴芳香苦温，下气化湿除满为主，辅以干姜辛热之味，温中散寒，运脾化湿，二药伍用，相得益彰。温中化湿以祛中焦寒湿，行气消胀疗肠胃气滞。《医学衷中参西录》曰：“与厚朴同用，治寒饮杜塞胃脘，饮食不化。”

配桂枝，桂枝辛甘温，功专解肌祛寒，温经通阳，调和营卫，干姜辛热，温阳散寒，蠲除水饮为主。二药伍用，功效益彰，温肺化饮，止咳平喘力增强。《医学衷中参西录》：“与桂枝同用，治寒饮积于胸中。”

配半夏， 干姜辛热能祛脾胃寒邪，半夏性温，降逆止呕，燥湿化痰。《赤水玄珠》曰：“干姜得半夏则止呕。”

配大枣，调和营卫，健脾和中，干姜辛热，温中散寒，大枣味甘合营。二药伍用，辛甘发散为阳，刚柔相济，益脾和中，行脾胃津液，治营卫不和之症。如《要药分剂》曰：“好古曰：服干姜治中者，必上僭。且大枣辅之。”

配栀子，桅子性寒味苦，清降心胸间烦热。干姜性热味辛，温散中焦脾胃之寒。二药配对，一寒一热，具有清上温下，平调寒热之功。治误下伤中，脾胃生寒，又有郁热不除，见心烦腹满便溏等，方如《伤寒论》栀子干姜汤。正如陈蔚所曰：“干姜合栀子，火土相生之义也。”

配人参，人参干姜均可入中焦脾胃，人参甘而微温，善健脾气扶胃气，干姜辛甘大热，善温暖脾胃而祛寒。二药相使合用，辛甘扶阳，且人参得干姜使补而能行，大气周疏，干姜得人参使行而通，中气畅通，有相补相助之意。

【 方剂制剂 】

大建中汤(《伤寒论》) 川椒、干姜、人参、饴糖。功用：温中补虚，降逆止痛。主治：中阳衰弱，阴寒内盛。症见：心胸中大寒痛，呕不能食，腹中寒上冲皮起，头足痛而不可触近，苔白滑，脉细紧，甚则肢厥脉伏；或腹中漉漉有声。

四逆汤(《伤寒论》) 附子、干姜、甘草。功用：回阳救逆。主治：①少阴病。症见：四肢厥逆，恶寒卷卧，呕吐不渴，腹痛下痢，神衰欲寐，舌苔白滑，脉象细弱。 ②太阳病误汗亡阳。

白通汤(《伤寒论》) 葱白、干姜：附子。功用：通阳破阴。主治：少阴病，下利，脉微者。

回阳救急汤(《伤寒六书》) 熟附子、干姜、肉桂、人参、白术、茯苓、陈皮、甘草、五味子、半夏。功用：回阳救急，益气生脉。主治：寒邪直中三阴，真阳衰微。症见：恶寒倦卧，四肢厥冷，吐泻腹痛，口不渴，神衰欲寐，或身寒战栗，指甲口唇青紫，或口吐涎沫，舌淡苔白，脉沉微，甚或无脉等。

五积散(《太平惠民和剂局方》) 白芷、川芎、炙甘草、茯苓、当归、肉桂、芍药、半夏、陈皮、枳壳、麻黄、苍术、干姜、桔梗、厚朴。功效：调中顺气，除风冷，化痰饮。治脾胃宿冷，腹胁胀痛，胸膈停痰，呕逆恶心；或外感风寒，内伤生冷，心腹痞闷，头目昏痛，肩背拘急，肢体怠惰，寒热往来，饮食不进，及妇人血气不调，心腹撮痛，或经闭不通等

有什么用

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小青龙汤(《伤寒论》) 麻黄、桂枝、芍药、甘草、干姜、细辛、半夏、五叶子。功用：解表蠲饮，止咳平喘。主治：风寒袭表，水饮内停，恶寒发热，无汗，喘咳，痰多而稀，或痰饮咳喘，不得平卧，或身体疼重，头面四肢浮肿，舌苔白滑，脉浮者。

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干姜是临床上常用的一种温里类的中药，其药性辛、热，归于脾、胃、心、肺经，具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效。在临床上，干姜主要用于脾胃受寒或者脾胃虚寒的病症；也可以用于治疗亡阳证；还可以用于肺寒痰饮所致的喘咳痰鸣、痰白清稀等病症。

临床应用：

在临床上，常使用干姜来治疗以下几种病症：

1、干姜可以用于治疗脾胃寒证。此药主入脾胃，能够温中散寒，且无论外寒内侵所致的实寒，或脾阳不足所致的虚寒，都可以使用。在治疗脾胃实寒所致的腹痛吐泻的患者时，可以配伍附子、高良姜等药物一同使用，如二姜丸；在治疗脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻的患者时，可以配伍党参、白术等药物一同使用，如理中丸。

2、干姜也可以用于治疗亡阳证。在治疗心肾阳虚，阴寒内盛所致的四肢厥逆、脉微欲绝的亡阳证患者时，可以配伍附子来使用，既能够回阳救逆，又能降低其毒性，如四逆汤。

3、干姜还可以用于寒饮伏肺所致的喘咳病症，常配伍麻黄、细辛等药物一同使用，如小青龙汤。

现代应用：

现代药理学研究证明，干姜有止呕、保护胃黏膜、抑制胃酸、升压、镇静、镇痛、止咳、降血脂等作用。

现代应用干姜可以治疗急性胃肠炎、慢性胃炎、褥疮、肛裂、急性肠梗阻、手足皲裂等疾病。

干姜是姜干燥的根茎，属于药食同源类的食物，味道比较辛辣，属于热性食物。性味辛、热，归于脾、胃、心、肾经。干姜的功效和作用有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮，一般用于如下症状：

1、脘腹冷痛：胃老觉得凉，不敢吃寒凉的食物，就叫脘腹冷痛，呕吐、泄泻的脾胃虚寒的人；

2、四肢老觉着冷，摸着手脚都特凉的阳虚病人；

3、寒饮咳喘的病人，痰特别多，一吐一大口，胸闷、憋气的病人，有的厉害都不能平卧，都要头高那样；

4、亡阳虚脱的病人，休克、大汗淋漓的病人。

一般在临床上配伍使用，不是单用一味，要跟其它，好比附子、桂枝一块使用，效果比较好，单独的不行。

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