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真珠花菜的功效与作用 真珠花菜长什么样

本篇文章给大家谈谈真珠花菜的功效与作用，以及真珠花菜长什么样对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、味道苦涩的它本来是一味中药，但潮汕人却用它做早餐吃！
• 2、经期来了还没完可吃真珠花菜吗。我老婆经期来了十三天，吃了益母草后
• 3、这是什么植物？？有什么作用？
• 4、真珠菜有什么功效
• 5、珍珠花菜产妇可以吃吗

大家好，我是老吴，一个永远嘴馋的潮汕人。

说到潮汕的早餐，除了最经典的白粥杂咸之外，很多人第一时间就会想到肠粉、粿汁这些，其实潮汕地区还有一种比较经典的早餐，那就是猪血汤，大清早来碗热气腾腾的猪血汤，瞬间就充满了精气神，这也是很多潮汕人长久不变的习惯。潮汕的猪血汤与别的地方最大的区别就在于其配菜了，其中有一种配菜让外地人感到不可思议，那就是益母草。

这益母草相信很多人，特别是女性同胞应该很熟悉，它是一味传统中药，历代中医用它来治疗妇科

各种中药的功效与作用

病，这个从它的名字你就能隐约猜得出来了。在人们的印象中，这益母草给女性用的药，难道潮汕的猪血汤是专门给女性朋友喝的？其实不然，在潮汕人眼里，益母草不只是一味中药，它更多的是作为一种蔬菜来食用，人们更多的是看重它的活血消肿的功效，所以益母草猪血汤在潮汕是老少皆宜的。益母草在全国都有分布，但是拿它当菜来吃的就只有潮汕人，那么潮汕人是如何将这一味中药做成了菜的呢？我们自有门道。

益母草有两个变种，紫花的是原变种，而白花的是白花变种，根据潮汕先辈传下来的经验，白花变种只能入药，能拿来食用的只有紫花益母草。这益母草一旦长大了就没法吃了，只有在它的幼苗阶段才能供人们食用，所以潮汕地区会有农民专门种植益母草，这幼苗益母草长到什么样的程度就可以收获完全凭农民伯伯的经验来判定，一般是在其长出第二对嫩叶的时候就可以了。

虽说是幼苗，但是这益母草还是有着浓浓的苦涩味道，而猪血汤味道腥，这苦涩味正好可以去除这种腥味，而人们会在猪血汤中放上一些猪肉，油脂又会使得苦涩味减淡，可以说，这益母草在其中起到了调和的作用，让这碗汤的味道变得无比清甜。潮汕这边的早餐店一般一大早就会熬好一锅猪血汤，待到客人来吃的时候，再抓上一把新鲜益母草，扔到开水中焯熟，然后放到碗里跟猪血汤混合。每天早晨一碗益母草猪血汤，这是很多潮汕人，也别是老辈人的习惯，这也是潮汕人特有的 养生 之道。

潮汕人对于猪血汤的热衷，是老辈人流传下来的习惯，而这也完全是生活所迫的。听老辈人说，以前的潮汕地区比较穷，能出国谋生的都到南洋去了，而剩下留在家乡的人呢，很多都会去工地或者工厂那边做工。很多在陶瓷厂以及工地上班的人，长期处于布满灰尘的环境中，肯定是有害 健康 的。对于这种情况，老辈人也有办法，法宝就是猪血了，他们坚信，喝猪血汤能把身体吸入的灰尘以及毒素排出去，因此，很多在那种环境中工作的人每天都至少会喝一次猪血汤，这是最便宜的排毒汤品了。单纯的猪血汤并不怎么好喝，所以人们就想办法找一些野菜来煮，最后，人们发现，真（珍）珠花菜和幼嫩的益母草这两种植物与这猪血汤的味道最搭，而且这两种植物在潮汕地区到处可见，于是，一碗真珠花菜猪血汤或者是益母草猪血汤就成了他们每天早上必吃的早餐，目的是帮助身体排出前一天吸入的灰尘与毒素。后来，这也就成了很多潮汕人的习惯了，生活好了之后，这种习惯却一直保留下来了，而且除了真珠花菜与益母草，人们发现，猪血汤与西洋菜也特别搭，西洋菜也就顺理成章成了其中的一员了。

中国人历来讲究“药食同源”，这点广府人最为出名，各种中药材煲的老火靓汤让人念念不忘，而潮汕人也深入贯彻了这个理念，鼠曲粿、朴籽粿这些加入了中草药的粿品就是很好的证明，而猪血汤则更加能说明这一点。猪血富含铁元素，对于贫血的人大有益处，而且猪血还有排毒养颜的功效，能帮助清除血液中的毒素；而配菜的话，与益母草同煮有活血消肿的功效，与真珠花菜同煮能凉血祛湿，而如果想要清肺利喉，那就跟西洋菜同煮。气味清新、烹调简单，再加上 养生 的缘故，让猪血汤成为了潮汕人最经典的一种早餐之一。

一小把青翠的益母草，成就了独特的潮汕早餐，时光荏苒，物是人非，而这益母草的味道，却已经深深烙印在潮汕人的心里，融入到了潮汕人的 情感 中，成为了人们心中那永远的潮汕味道！

你好，真珠花菜存在一定的活血、行气等作用，一般是不推荐气虚者月经不干净服用的。

目前服用红参煎糯米又来月经的，可能和身体存在内热等原因相关的。

这个是真珠花菜，别名鸭脚艾，为菊科植物白花嵩的全草。生于路边，山坡草地较潮湿地方或人工栽种。有凉血解毒、去瘀明目、祛风止咳。用于头痛、咳嗽、跌打损伤、皮肤热毒、湿毒、小儿丹毒、胎毒、目赤涩痛、烫火伤、妇女月经不调、经闭、便血、尿血等功效。

本品全草含黄酮甙、酚类、挥发油和氨基酸．从叶和茎分离得脱肠草素香豆精．又可治疗慢性肝炎、肝硬化、经闭、肾炎水肿、皮肤疮疡等疾患．内服去湿、凉血解毒、去瘀明目、外用消炎退肿、入脾肺经。主治跌打损伤、皮肤热毒、湿毒、目赤蠓痛、烫火伤、妇女月经不调、经闭、小儿丹毒、小儿胎毒等。1．治肺热咳嗽: 真珠花菜100克 薄荷6克 水豆腐200克 白糖100克 炖服．

2．治大小便出血: 真珠花菜、旱莲草、狗肝菜各100克 车前草50克 捣烂 加第二次洗米水150毫升取汁 冲白糖服 每日1次 连服2--3日．3．治皮肤热毒、湿毒、咽喉肿痛、积瘀: 鲜真珠花菜150克 猪血200克 煮食 每日1次．4．治妇女月经不调: 真珠花菜90克 青皮鸭蛋2个 煎汤食用．每日1次．5．治血热经闭: 鲜真珠花菜100克 煮适量猪血食或煮猪胰食．6．治小儿胎毒: 真珠花菜50克 捶汁加蜜服．或与柿饼、冬瓜册 水煎服．7．治目赤涩痛: 鲜真珠花草60克 煮猪肝食．8．治产后积瘀腹痛或伴有寒热、肢节酸痛: 真珠花菜60克 水煎 调红糖服．

首先

中药材功效

，孕妇对于平时生活中的大部分蔬菜都是可以吃的，真珠花菜也是可以吃的，只要蔬菜中的成分对于胎儿的健康成长没有问题就可以根据自己的口味来选择。蔬菜水果对于孕妇来说是非常不错的食物。孕妇在怀孕的过程中，多吃真珠花菜，对于生产中出现的大出血会有一定的预防作用。但是，在做真珠花菜煮的时间，一定要做熟，但还要保证蔬菜的营养物质不要被破坏。

其次，其实大部分的蔬菜和水果，孕妇都是可以选择吃的，但是再好的食物，再喜欢吃的食物，一定要注意进食的量，不可以随着自己的性子吃的太多，否则可能会加重胃肠道的负担，反而会造成消化不良，对于身体健康起到反作用。

最后，真珠花菜的做法有很多，孕妇最好选择用煮的方式，不要用油炸。油炸的食物对于孕妇的健康来说是不太有利的，吃多了还会造成身体肥胖。

坐月子饮食禁忌

1、忌多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。

过量的谷氨酸钠对宝宝，尤其是12周内的宝宝发育有严重影响，它能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致宝宝锌的缺乏，这样，宝宝不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。

2、忌食寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。

3、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对宝宝也不利。而且妈妈产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。刺激性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。

4、忌食酸涩收敛食品：产后妈妈淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。

5、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给妈妈的牙齿带来不良影响。

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