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麻菜的功效与作用麻菜的功效与作用大全

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• 1、野苦麻菜的 功效与作用？
• 2、苦麻菜 和功效
• 3、野外有一种叫“苦麻菜”的野菜，食用有什么益处？

野苦麻菜是一种味道特别苦的绿色蔬菜，它性质寒凉，能清热解毒，也能预防上火，而且能为人体补充多种营养，另外这种植物的全株还能入药，其药用价值也特别高，下面是对它功效以及药用价值的详细介绍，喜欢吃野苦麻菜的人可以认真了解一下。

野苦麻菜的功效与作用

1、提高人体素质

野苦麻菜是一种营养丰富的绿色蔬菜，人们使用它能吸收丰富维生素和大量碳水化合物，还能吸收一些对人体有益的微量元素锌与硒，人体吸收这些营养以后，身体各 功能会明显提高，而且身体代谢也会加快经常食用能提高人体素质预防多种疾病发生。

2、防病治病

野苦麻菜性质寒凉，味道苦涩，它能清热凉血，也能解毒消肿，更能消炎杀菌，平时人们食用它以后能预防痢疾和肠炎，以及咽喉肿痛，还有口舌生疮等多种不良症状发生，另外人们出现痢疾和血淋以及痔疮还有疔疮肿痛等常见疾病时还能用野苦麻菜来治疗，治疗功效特别出色。

野苦麻菜的药用价值

1、治疗肝硬化

野苦麻菜不单能清热解毒，消炎杀菌，它还能治疗人类的肝硬化，在需要的时候，可以取野苦麻菜50克，炸浆草50克，把它们洗净以后与500克猪肉搭配在一起炖食，炖好以后吃肉喝汤每天一次，连用一段时间以后肝硬化症状就能明显减轻。

2、治疗慢性气管炎

慢性气管炎是人类的高发疾病，它出现以后，人们容易出现呼吸困难或者咳嗽痰多等不良症状，这时可以用野苦麻菜来治疗，在治疗的时候，需要准备野苦麻菜500克，大枣20个，把野苦麻菜煎烂以后，取出汁液，再把大枣切碎以后一起入锅煎至间成浓稠的膏状，每次服用十克，就能让气管炎的症状明显减轻。

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苦麻菜有杀菌消炎、清热降火、防治贫血和增加人体免疫力等功效，苦麻菜中含有较高生物碱成分，具有抗炎作用。苦麻菜含有天然清凉成分，能消暑降火，还能治疗贫血，促进骨骼生长，有效缓解关节疼痛和感冒频发等问题。

苦麻菜的功效

1、杀菌消炎

苦麻菜 和功效较多，具有较高的药用价值，苦麻菜中含有较高生物碱成分，具有抗炎作用，能有效 金 葡萄球菌和链球菌等病菌，能有效治疗和预防人们感染这类病菌，起到杀菌消炎的作用。

2、清热降火

苦麻菜也叫苦苣菜，其中含有天然清凉成分，也是其苦味的来源。作为蔬菜使用可以有效清热降火，缓解因上火引起的口腔问题，如口腔溃疡，舌尖生疮等，且食用苦麻菜能消暑解热，口感清新爽口。

3、防治贫血

苦麻菜营养价值高，含有多种人体所需营养元素，其中含有的胡萝卜素和铁离子能有效促进细胞的生理活动，加速红细胞活动，加快血液吸收营养，缓解和治疗贫血症状。

4、提高免疫

苦麻菜中含有大量维生素和氨基酸，能加速细胞代谢，提高人体自身免疫力。还能有效预防心脑血管疾病，促进骨骼快速生长，能有效缓解关节疼痛，感冒频发等问题

中药材的功效

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苦麻菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。 野苦麻菜有很好的清热解毒的功效，能缓解饮食上火，热毒生疮和暑热。野苦麻菜可以消炎杀菌，对多种细菌都有抑制作用，用野苦麻菜泡水代茶饮有治疗急性细菌性痢疾的功效。野苦麻菜 的营养价值和药用价值都很高，正常食用的情况下不会导致人中毒的。野苦麻菜 含有丰富的维生素，微量元素，各种氨基酸不饱和脂肪酸等营养素。野苦麻菜中含有丰富的维生素C，胡萝卜素，铁等营养物质，能维持人体的健康，促进生长发育，还具有防治贫血的作用。野苦麻菜能提高机体免疫力，清热凉血解毒，可以治疗疮疡。苦麻菜中含有胆碱、云香苷、黄酮素等，这些成分都具有很好的降血压的作用，因此，再过外，苦麻菜被用来制作血压药的主要原料，可见食用苦麻菜也有一定的降血压的作用。首先苦麻菜中糖分的含量很低，食用不会增高血糖，另外，还有很多纤维，能抑制肠道对食物中糖分的吸收，可起到降低血糖的功效。但是肠胃不好的人不适合吃苦麻菜，否则会引起肠胃不适，甚至会导致胃溃疡的症状加重。此外脾胃虚寒的人也不适合吃苦麻菜，因为苦麻菜属于性质寒凉的蔬菜，这类人食用苦麻菜后会导致体内寒气增加，脾胃也会受到一定损伤。苦麻菜在食用时，加热时间忌过久。这是因为：苦麻菜在食用时，如果加热时间过久，营养成分被破坏，营养价值降低。所以，苦菜在食用时，加热时间忌过久。

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