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中药材图片:白芷有什么作用与功效 白芷有什么作用与功效禁忌
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白芷有什么作用与功效 白芷有什么作用与功效禁忌
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中植物是白芷,有祛风湿,活血排脓,生肌止痛的作用。用于头痛、牙痛、鼻渊、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、皮肤瘙痒。白芷还有美容功效,有一定的增白效果。 整地 白芷宜选择地势高燥、土层深厚、疏松肥沃、排水良时的砂质壤土为好。前作收获后,深翻土壤30厘米以上,让其曝晒数日后,再耕翻一次。结合整地,每亩施入堆肥2500千克翻入土中作基肥。然后,整平耙细作成高畦,将畦面接成龟背形,表土层要求疏松细碎。 适时播种 白芷对播种期要求较严。秋播为好,通常于9月上旬至10月下旬播种。过早播种,白芷当年生长过旺,第2年多数植株抽在开花中药材图片
,使根部空心腐烂,不能药用;过迟,幼苗出土,易遭冻害。适时播种是白芷高产的关键。白芷采用种子繁殖,条播、穴播、撒播均可。在本模式中,在玉米秸秆还没收割之前播种,利用密集的秸秆形成荫蔽环境,在出苗后保护幼苗,起到保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻作用。
间苗和中耕除草
白芷幼苗生长缓慢,播种当年一般不疏苗,第二年早春返青后,苗高约6厘米时进行间苗,间去过密的瘦弱苗子。株距13-15厘米,每穴留3株,呈三角形错开,以利通风透光。定苗时应将生长过旺,叶柄呈青白色的大苗拔除,以防止提早抽苔开花。结合间苗和定苗同时进行中耕除草,苗期除草要用手薅或浅锄。当叶片逐渐长大,畦封垄荫闭以后不必再除草。
追肥
白芷耐肥,但一般春前少施或不施,以防苗期长势过旺,提前抽苔开花。春后营养生长开始旺盛,可追肥3-4次。肥料种类可选用人粪尿、腐熟饼肥、圈肥、尿素等。封垄前的一次可配施磷钾肥,促使根部粗壮。追肥次数和每次的施肥量可依据植株的长势而定,如快要封垄时植株的叶片颜色浅绿不太旺盛,可再追肥一次,或此时叶色浓绿,生长旺盛,可不再追肥了。施肥应注意当年宜少施,以防徒长,提前抽苔开化。第2年宜多,辅以“翠姆”复合肥,促使根部粗壮。
排灌
白芷播种后土壤干旱,应及时灌溉,保持土壤湿润,以利出苗。生长期,如遇天气干旱,应及时浇水,保证植株生长需要,雨水过多或田间积水时,应及时排水,以防病害或烂根。
白芷是日常烹饪中常用的一款香辛料,各地名菜均离不开白芷的参与。白芷既是药材,又是香料调料,用途广,作为“十三香”原料之一,是香料类家族中的重要成员。其味芳香、微苦,具有去异味,增香味,调节口味,增进食欲的作用。其叶、根、果实均可提取精油,且此类精油一般认为无毒,可用于食用香精的调配。
单县羊汤
白芷气味芳香,有除腥去膻的功能,白芷入肴调味,可增香添味,脱臭除异,增进食欲。多与其他香辛料配合食用,用于酱、卤、炖、烧、煮等菜品及制备复合香辛料。我国山东菏泽地区熬制羊汤习惯使用白芷,汤有浓烈的白芷味。最有名气的单县羊汤已有二百多年的历史。其在制作时必须要加入白芷祛腥臊味,但不会破坏羊肉特有的膻味,并保留住羊汤的本味,同时会给羊汤增添香气,还会起到融合诸味的作用。
白芷是一种中药,其主要作用就是祛风、燥湿、消肿、止痛。其功效主要是抗炎、解热镇痛、解痉挛,对于心血管具有保护作用,可以明显地改善心脏的功能;白芷还有抗菌作用,对于大肠杆菌等细菌有明显抑制作用;另外白芷可以降低对于紫外线的过敏反应,还有抗癌作用、抗辐射作用。
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