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桂圆打蛋的功效与作用 桂圆打蛋的功效与作用是什么

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• 1、桂圆打蛋怎么做
• 2、小孩可以吃桂圆鸡蛋汤吗
• 3、桂圆红枣煮鸡蛋的禁忌是什么？

桂圆打蛋怎么做？

搭配食材：桂圆、鸡蛋、适量红糖，红枣

做法：干桂圆洗净、去皮、去核;鸡蛋清水煮熟后剥皮;红枣洗净、去核备用。锅中放入适量的清水煮沸，加入桂圆肉、红枣煮沸，再加入剥皮的鸡蛋、适量的红糖闷煮20分钟左右，也可以将红枣、桂圆肉等煮熟后直接打入鸡蛋闷煮20分钟，最后加入红糖调味即可食用。

功效：补气益血。体质阳虚者以及贫血的人可以食用，可有效改善痛经，以及气血不足所引起的四肢冰凉、手脚不温等症状。

干桂圆和什么搭配最佳?

干桂圆与不同的食物搭配时，具有不同的功效，但其与温补类的食物搭配时，效果是最好的，比如红枣、枸杞等，能够更大程度上增加它的功效，体质阳虚的人可以多饮用或食用这类食物。

1、桂圆生姜茶

食材:桂圆、生姜、适量红糖

做法:干桂圆洗净、剥皮、去核;生姜洗净、去皮、切成片状备用。锅中倒入适量的清水煮沸，放入桂圆肉煮至桂圆肉变饱满后加入切好的生姜，再次煮沸即可。关火前加入适量的红糖，中和姜片的辛辣感。

功效:温中散寒、壮阳益气、补益心脾，可有效缓解因体质阳虚所引起的食欲不振、消化不良、腰膝酸软等症状，但孕妇以及肝火旺盛者不宜饮用。

2、桂圆莲子茶

食材:桂圆、莲子、红枣、适量冰糖

做法:干桂圆洗净、剥皮、去核;莲子剥皮、去芯、洗净;红枣洗净、去核、对半切开备用。锅中加水煮沸后依次放入处理干净的桂圆肉、莲子、红枣,大火煮沸后转小火焖煮20分钟左右。莲子味微苦，喜食甜食的人可以根据自己的喜好在关火前加入适量的冰糖，以调整口感。

功效:安神养心、健脾养胃、滋阴壮阳。莲子的加入中和了桂圆以及红枣的温补作用,因此体质阴虚和阳虚的人都可以适量饮用，但不建议大量饮用，尤其是本身脾胃非常不好的人一定要控制饮用量。

小孩不可以吃桂圆鸡蛋汤 。会员是属于热性的，扶贫小孩甚至处在生长发育期，如果吃了过多的热性补品，发育提前 。所有的补品，孩子都不能吃，孩子都应该吃蔬菜水果，肉类的牛肉。鸡肉，猪肉等等食品，适当的锻炼 。我就知道这么多了，别的我也不知道了，希望能够帮到你 。

哪些人不能吃桂圆红枣煮鸡蛋：

1、吃维生素K的人。红枣如果和维生素K一起吃，维生素K就会被分解掉，疗效也就别提了。

2、喜欢吃葱、黄瓜、萝卜、海鲜及动物肝脏的人。这些食物中的一种如果和红枣同食，营养免谈，还可能导致中毒。

3、儿童。红枣黏腻，而孩子的脾胃功能弱，吃多了不易消化，还会降低他们的食欲。红枣含糖量高，容易导致孩子龋齿。

4、经期女性。有些女性喜欢在经期煮红枣水喝，这是不科学的。因为喝了红枣水后，月经量就会增多，不但不能补身体，反而对身体有害。经期有水肿症状的女性，吃红枣后体内生湿，只能是加重病症。

5、胃病患者。红枣皮硬，不好消化和吸收。胃黏膜最怕硬东西损伤，胃不好的人吃红枣要去皮。红枣能激发胃酸分泌，因此，胃酸多和易反酸者最好别吃红枣。

6、咳漱痰多者。吃红枣后引起生痰和生湿，容易导致病情加重。

7、腹胀者。吃红枣会导致胀气，因此腹胀者包括腹胀的孕妇，尽量不要吃红枣以及喝红枣水

中药材功效

。

8、糖尿病人。红枣含糖量高，糖尿病人如果贪吃红枣，只能是加重病情。

9、习惯性便秘者，要少吃红枣。

10、肾功能失调者和患有尿毒症的病人，尽量少吃或者不吃红枣。

扩展资料：

产妇食用桂圆红枣煮鸡蛋，能补中益气、养血安神

有副作用吗

，加速机体复原；老年体弱者食用桂圆红枣煮鸡蛋，能增强体质，延缓衰老；尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用桂圆红枣煮鸡蛋代茶，能安心守神，增进食欲。

春秋季节，乍寒乍暖，桂圆红枣煮鸡蛋，可预防伤风感冒；冬日严寒，红枣汤加桂圆鸡蛋，可驱寒暖胃。红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。

参考资料来源：

百度百科——红枣煮蛋

人民网——冬季桂圆食疗7方法?吃桂圆的宜与忌

人民网——红枣煮鸡蛋补血养颜?红枣8大最养人吃法

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标签：功效   鸡蛋

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