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喝红薯汤的功效与作用 喝红薯汤的功效与作用是什么

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• 1、喝红薯汤有什么好处??
• 2、红豆红薯汤的功效
• 3、多吃番薯汤有什么用
• 4、胡萝卜红薯汤——清热解毒美容养颜

分类: 生活

问题描述:

好象记得喝红薯汤有好处的,可是忘掉了,所以希望得到帮助,到底红薯汤是不是降火的东东呢?/

解析:

红薯从中医上讲是属于中性食品， 吃了不会上火，而且因为红薯有通便作用，通便的同时能去除体内的毒素，所以也可以说它是一种很好的食品，可以常常吃。

红薯，又有白薯、甘薯番薯、山芋、地瓜等名称。它不但在我国种植和食用很广泛，而且在世界上是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少咸宜的健身长寿食品。何以说它是健身长寿食品呢？

一是因为它含有丰富的营养物质。据化学分析，每公斤红薯中含糖类256克，蛋白质15克，钙156毫克，磷174毫克以及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富，是粮食和蔬菜中的佼佼者。

二是因为它含有一种具有特殊功能的粘蛋白。这种粘蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性，阻止动脉硬化发生，使皮下脂肪减少，防止肝肾中结缔组织萎缩，预防胶原病发生，而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。

三是它含有较多的淀粉和纤维素，人食入后，能在肠内大量吸收水分，增加粪便体积，不仅能够预防便秘，减少肠癌的发生，还有助于防止血液中胆固醇的形成，预防冠心病发生。

四是它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对维持人体健康有积极意义。

红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品，但是由于它含有氧化酶和粗纤维，在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体；由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状。

因此，吃红薯应该讲究科学。要注意做到：吃熟不吃生。因为红薯中所含的大量淀粉粒，外面包裹着一层坚韧的细胞膜，只有煮熟蒸透，人体才能够消化吸收，

同时，也只有如此，才能将大部分氧化酶破坏掉，减少二氧化碳气体的产生。一次不可吃得过多，尽量采用细加工，并且最好与米、面搭配食用，以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心等症状出现。

红豆红薯汤有清热去火的作用，而且可以健脾养胃，对贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。经常食用的话可以起到增强免疫力和抵抗力的作用。特别地，女性食用可以补气养血滋阴润燥健脾胃。

1、红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、利尿通便、补血养颜的功效，还可以抗癌，有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2、红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，利于减肥、健美。

同时红薯可以提高免疫力，有促进食欲的作用，经常吃些红薯的话可以促进肠道的蠕动，而且还可以补气补血，适合女性们食用，滋阴润燥，美容养颜。

3、红薯本身带点甜味，很适合用来煮汤;红豆是一种营养高、功效多的杂粮，很多人都喜欢吃，尤其是女性朋友。二者熬成的红薯红豆汤，营养又美味，是不错的补血养颜的首选食谱，特别适合身体虚弱或者是贫血的人群食用。

扩展资料

1、和红薯相克的食物：鸡肉、燕麦、玉米、柿子、香蕉、西红柿、鸡蛋

2、和红豆相克的食物：羊肝、盐、羊肚、冬瓜、猪肉

3、红薯红豆汤的做法：

（1）煮红豆汤，红豆需要提前泡至完全涨发开。第一次煮开后将水倒掉；再换上新水，加入红枣、生姜片和桔子皮煮到红豆绵软酥烂；再加入红糖煮5分钟。

注：喜欢特别沙的就要一直煮，煮开大花，如用高压锅效果更好；喜欢颗粒饱满、软糯的就少放水，煮一会，焖一会，反复几次。

（2）红薯去皮切滚刀块（受热面积大，易熟透），上锅蒸到轻易就能戳穿，水开计时，约15分钟。

（3）趁热将红薯压成泥（约380克）加糖拌匀。

（4）再加入木薯粉约200克。

（5）揉成略硬的面团。

这里木薯粉的量多就弹Q；木薯粉的量少，红薯的味就浓，也相对要软些。多硬多软，做几次就有经验了，也就能知道自己的喜爱。

（6）将面团整理成长方形，用板子切成小方块。

（6）将面团捏成长条，再轻轻地搓光滑，然后切成圆柱体。

注：如果这时可以直接搓成长条而不散，那么煮出的圆子就会太软了。

（8）如果你想追求完美的话，少沾些生粉，将边角捏捏光滑。

（9）如果一次做的多，吃不完，就这样散开，冻硬后装入袋中，冷冻保存。吃时无需解冻，直接下入开水锅煮。

（10）锅里的水烧开，下圆子，煮上几分钟就会浮起，继续煮1-2分钟再涨发一些就可以了。

（11）捞到冷开水里，略冰1-2分钟。

（12）将红豆汤和红薯圆子盛到碗中享用。

参考资料来源：健康报网-红薯的营养价值

多吃番薯汤有益身体，但注意不要过度，注意营养均衡，好处如下：

入秋季后，天气干燥。人容易出现阴虚肺燥的情况，胃肠蠕动缓慢的人很易发生便秘。因此，大家平时应多吃滋阴润燥、补脾健胃的食品，

如红薯。红薯性平味甘，入脾、肾经；有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。除了红薯，红薯叶还有丰富的维生素C、铁，只要吃一盘，几乎可以满足一天的需求。

胡萝卜含有丰富的纤维素，对于促进食欲促进肠道蠕动有好处，还有多种维生素，可以有保护视力的作用，和红薯一起吃，可以清热解毒，还能美容养颜，怎么吃好?下面就来介绍胡萝卜红薯汤的做法。

食疗功效:清热解毒、补血养肝、润肺止咳、美容养颜

营养价值:果胶、胡萝卜素、蛋白质、维生素和矿物质

适宜人群:一般人均可食用，宜于小儿百日咳恢复期及痉咳期的辅助治疗

胡萝卜红薯汤所需材料

主要食材胡萝卜120克、红薯60克、红枣40克、冰糖适量

胡萝卜红薯汤的做法

1、先将红薯用清水清洗干净，随后去除外皮，再用清水清洗。

2、胡萝卜直接去除外皮，随后洗净。

3、红枣需要用温水浸泡。

4、将红薯、胡萝卜切片，切薄片。

5、当所有材料全部准备好之后，将锅中放入的清水，将食材放入锅中。

6、大火煮沸后准小火炖，食材会变得更加浓郁，随后将冰糖放入，等融化之后就可以吃了。

胡萝卜红薯汤的功效与作用

这道甜品给人体带来的好处：清热解毒、美容养颜、养血养肝等等的作用。胡萝卜中的糖、脂肪、胡萝卜素、维生素等等的营养元素是非常多的，满足了人体营养物质的所需。胡萝卜素可以转变成维生素A，从而有效的增加了人体的免疫力，可以预防上皮细胞的癌变，从而有抗癌的作用。胡萝卜还能促进肝脏的排毒

中药材的功效

，降低血液汞离子的浓度，从而有效的降低了人体的血压，高血压的人群可以适当的食用。红枣的补血功能非常强大，还能预防心血管疾病。这道甜品对于容易上火的人群来说，是非常不错的选择。

胡萝卜红薯汤的制作方法，上面都介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以有清热解毒的作用，对于美容养颜来说起到了很好的作用和效果，而且也可以有健脾胃的作用，是不错的润肺止咳的食谱类型，可以经常吃。

关于喝红薯汤的功效与作用和喝红薯汤的功效与作用是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：作用   胡萝卜   功效

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