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苦菊花的功效与作用 苦菊花的功效与作用及禁忌

本篇文章给大家谈谈苦菊花的功效与作用，以及苦菊花的功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、菊花茶的功效与作用，都有哪些呢?
• 2、菊花的功效与作用
• 3、菊花茶的功效与作用,六大功效
• 4、菊花茶的功效与作用的
• 5、菊花茶功效与作用及禁忌 菊花茶功效与作用及禁忌是什么
• 6、苦菊花泡水的功效与作用 苦菊花泡水有什么功效与作用

在中国，很多人特别喜欢在超市买一些菊花来泡茶，尤其是当他们火气大，牙龈酸痛的时候，他们每天都会喝几杯菊花茶，因为人们相信菊花茶可以清热解毒，这样可以很好地降低他们的火气。菊花茶的功效与作用，都有哪些呢？

1、清热解毒

中医书上说，菊花味微苦。它是一种寒凉药材，具有清热解毒、清肝明目、消炎的作用。如果一个人经常感觉口干舌燥，火气特别大，那么可以喝一些菊花茶，因为菊花可以有效地降低火气。

2、驱寒祛湿

如果一个人感觉眼睛特别干涩，或者身体某些部位受到风、寒、湿气的影响，引起一系列的疼痛，也可以喝一些菊花茶，也可以缓解这种情况。

3、降火

喝菊花茶最明显的效果就是降火。很多人熬夜或者吃高热量的食物，感觉嗓子不舒服或者有点上火。然后服用一些菊花茶可以大大提高效果。

4、菊花金银花茶能清肝明目

一两次熬夜，会明显感觉眼睛充血，皮肤粗糙。这是肝火过盛的表现。你可以用菊花茶和金银花泡茶，可以改善你的血丝状况。这种饮料有清肝明目的功效。

5、保护眼睛

长时间在电脑前工作的人对视力会有一定的影响，而菊花富含维生素A，对人的眼睛大有益处。长期喝菊花茶可以保护眼睛。一些学生不得不很晚做作业，他们的视力也有一些问题。白天喝菊花茶也可以改善这种情况。

6、抗衰老美白肌肤

现代医学证明，菊花中含有大量的黄酮类化合物，能够清除体内自由基，具有明显的抗衰老作用。因此，经常饮用菊花茶可以促进新陈代谢，延缓 衰老，预防各种 衰竭疾病。菊花茶还具有抗氧化作用，能修复面部细纹，解决上火引起的痘痘，使皮肤光滑细嫩。

菊花在中国人的心中，一直都是品行高洁的象征物。陶渊明最爱的就是菊花的风骨，写下了关于菊花的诗句，还有无数文人骚客也倾尽笔墨描绘菊花。但是关于菊花，大家了解的多吗?知不知道菊花的作用功效和营养价值呢?知不知道菊花该怎么食用呢?如果对这些问题你发现你了解的不是很清楚，那就一起跟着来学习学习关于菊花的知识吧。

菊花的功效与作用

菊花是我国的十大名花之一，在我国已经有千年的栽种历史，那么菊花有哪些功效作用呢?

1.散热疏风

这是菊花的一个总所周知的作用功效，菊花清热去火，因此很多人都喜欢用菊花泡茶喝。

2.清热解毒

菊花还具有清热解毒的功效。这是由于菊花味苦偏寒，在各种疮疡肿毒的治疗上面有着非常不错的功效。

3.抗菌

菊花还有抗菌作用，之所以有这种功效，靠的是菊花挥发油，这种挥发油可以有效的抑制多种细菌的活性。

4.抗心血管疾病

菊花还能抗心血管疾病。因为菊花中含有一种叫做黄体酮的物质，这种物质可以抑制冠心病，高血脂，动脉硬化等病症。

菊花的营养价值

菊花的营养价值是十分高的，只不过大家平时都没有发现而已。

1.菊花花瓣中含有种类多样的氨基酸，这些氨基酸中不乏人体所必需但是却又不能自己制造的氨基酸

2.除丰富的氨基酸外，菊花还富含维生素及铁、锌、铜、硒等对人体健康十分有益的微量元素，因而一般蔬果是无法和菊花比拟的。

3.菊花中还富含能够起到明目护眼作用的的物质维生素a。

4.菊花中还含有普通植物所没有的挥发油、菊甙、胆碱和菊色素等对人体有益的成分。

菊花怎么食用

菊花的食用方式是非常多的。菊花可以入药也可以入菜。像菊花茄子、菊花馒头、菊花酥、菊花豆皮、双色菊花卷、菊花糕、糖醋菊花鱼等菜都是菊花入菜的经典菜式，除此之外，菊花还能和很多食材或是药材一起泡成对身体十分有益的菊花茶来饮用。大家在食用菊花的时候可以选择自己喜欢的做法，不必拘泥。

菊花的宜忌人群

菊花有着非常不错的清热解毒作用，是热爱养生的人们特别喜爱的一种东西。但是服用菊花虽然很好，也会有禁忌人群，也就是说不是每个人都适合服用菊花，对于某些人群来说，服用菊花是没有益处的。下面就让我们一起看看到底哪些人适合服用菊花，而哪些人又不适合服用菊花吧。

在我们的日常生活中，有些人会发现自己在喝了菊花茶或者是食用了以菊花为原料做成的食物之后会发生皮肤红肿、起红疹等现象的话，那么就说明你是会对菊花过敏的体质，所以对菊花过敏体质的人是不能喝菊花茶以及吃和使用菊花做成的食物，如果喝了，会对身体造成不良的影响。所以大家一定要了解自己是不是对菊花过敏，了解清楚之后再选择是否服用菊花。这才是对我们的身体负责任的表现。

菊花不能和什么一起吃

不可否认，菊花用来沏茶和入菜都是十分不错。用菊花泡出的茶以及做成的菜肴闻起来有淡淡的清香，但菊花不是万金油，某些事物是不能和菊花一起吃的。下面大家就一起来了解一下到底是哪些食物和菊花不能一起吃吧。

菊花是不能和鸡翅、三黄鸡、柴鸡、猪脊肉、芹菜、猪头等食物一起吃的，由此可见，和菊花不能一起吃的食物还真的不算少呢，今天大家知道了这些食物不能和菊花一起吃，在之后的烹饪过程中一定就要多加注意了。

孕妇可以喝菊花茶吗

菊花是非常适合泡茶的一种材料，喝菊花茶有非常棒的清热解毒的功效作用，而且还能祛除火气，对于上火热重的人来说再合适不过。但孕妇正处于孕期，这是一个特殊时期，这个时间免疫力会比较脆弱，脾胃功能也是比较虚弱，食用菊花茶容易引起肚疼腹泻等症状，这对胎儿会产生不利的影响，所以建议各位准妈妈们为了宝宝的健康对菊花茶坚决的说一声不。

食用菊花的注意事项

关于食用菊花的注意事项主要是要注意和菊花性状相克的食物不能和菊花同吃，如果一起吃的话会对我们的身体造成伤害，还有某些特殊人群也是不能食用菊花的，大家在食用菊花之前一定要对自己的身体情况有一个比较清楚的了解，避免损害我们的身体健康。

喝菊花茶会失眠吗

喝茶可以提神醒脑，所以很多人好奇，如果喝了菊花茶会不会精神亢奋，从而造成失眠呢?这个问题的答案其实很简单。众所周知，喝了茶之后我们之所以会感到精神亢奋，睡不着觉，是因为茶叶里面含有一种叫咖啡碱的物质。而菊花是比较平和的，对睡眠影响是不大的。所以喝菊花茶是不会失眠的，但是建议在晚上也别喝浓度太高的菊花茶。

关于菊花的知识介绍到这里就介绍的差不多了，不知道是否把你心里关于菊花的谜团全部解开了呢?我觉得菊花真的是一种非常不错的东西，大家可以在工作和学习中泡上一杯菊花茶来喝，对于眼睛是非常有好处的。

菊花茶是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。然而，有多少人了解它的功效呢？那么菊花茶有些什么功效呢？ 菊花茶的作用又有哪些呢？让我告诉你吧。

菊花茶的功效：

成分：菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质。

性味：微寒，甘,苦

归经：肝,肺

功效：散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。 有镇静、解热作用。对金 葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。用于感冒风热，发热头昏;肝经有热;目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花;肝阳上亢，眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。

菊花茶的作用：

一、明目护眼

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，因此，也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒，如果早晨起来眼睛红肿，能缓解双目红肿疼痛。

二、清热解毒

野菊花具有良好的解毒清热消肿功效，一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，野菊花药效最好。

三、杀菌消炎

现代研究表明，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对感冒有很好的预防效果。

四、防辐射

研究表明常喝菊花茶有防辐射作用，因为它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。因此，菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。

五、防癌抗癌

新加坡国立大学研究组通过研究发现，被用作中国传统中药的菊花有助于消除癌细胞。菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂。这种物质与化疗相结合可以集中病源细胞并除掉它们，使化疗取得更好的疗效。

到目前为止，研究组已历经3年，研究了黄酮类物质对肠部、颈部和胸部的癌细胞的疗效，取得了满意的效果。

六、防铅中毒

国内学者冯昶等对菊花茶实验性驱铅作用进行了研究，发现菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力，在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，降低血铅；此外，铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。

菊花茶的注意事项：

菊花茶的禁忌

1、脾胃虚寒最好少喝，中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。

2、阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。

3、味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。

4、喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。专家认为，菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多。所以，不明确自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

菊花茶的知识扩展（食用方法）：

【凉拌菊苗】

做法 ：选早春芽苗，2-3厘米“焯”、勿烂，加上新鲜大蒜，清冽可口。

【炸菊苗】

做法 ：选深秋黄菊脚芽2-3厘米，温水浸泡5分钟，与玉米面、鸡蛋清和面炸制。

【菊花茶】

做法 ：选半开放的花朵2-3个，沸水浸泡5-10分钟。

【菊花汤类】

做法 ：百年老汤、南方清汤、北方肉丝汤调制后放入鲜菊花瓣，口感清香。

【凉拌菊花(多种)】

做法：

(1)鲜果类：苹果丝、梨丝与菊花可做成沙拉。

(2)各种果针饮料与菊花可做成糖醋。

(3)蔬菜类：黄瓜丝、胡萝卜丝与菊花配制无糖型凉菜，适用老年型，患有糖尿病、高血压型的凉拌菜。

【菊花馅(各种肉类)】

做法 ：

(1)羊肉菊花馅饺子，肉4两、菊花1两。

(2)猪菊花馅肉饼，肉3两、菊花1两。

(3)牛肉菊花馅包子，肉3两、菊花1两。

(4)鱼肉菊花丸子，肉3两、菊花1两。

【油炸鲜菊花瓣】

做法 ：鸡蛋清、玉米面与菊花瓣。

【鲜菊花火锅】

做法 ：清涮鲜菊花，90度温水翻搅2-3下，变色即可食用。如与肥牛、羊肉、鸡胸脯、鱼肉、海鲜，先放肉类，待食用时再入鲜菊花瓣1分钟，与肉、花同时享用。

温馨提示：

菊花的食用方法很多，可凉拌、可炒食、可做馅、可制饼、可做糕点、可煮粥。菊花嫩苗也可凉拌、炸制、炒食。菊花含有许多营养元素，是一种不可多得的药食同源的植物。以上就是我给大家分享的关于菊花茶的六种功效，希望对你有帮助哦！

菊花茶的功效与作用的

菊花茶的功效与作用的，很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚

药材功效及作用

，在夏天的时候喝菊花茶是非常好的，有着清热下火的功效，我为大家整理好了菊花茶的功效与作用的相关资料，一起来看看吧。

菊花茶的功效与作用的1

功效作用

菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒、蒸晒、烘培等工序制作而成。菊花茶性微寒，有散风清热、清肝明目、平抑肝阳、清热解毒等作用。

1、疏风散热

菊花味辛疏散，体清达表，气清上浮，微寒清热，有疏散肺经风热的作用，但发散表邪之力不强。常饮用菊花茶可治风热感冒，或温病初期时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状。

2、平抑肝阳

菊花性寒，入肝经。常饮用菊花茶可以清肝热、平肝阳，常用于治疗肝阳上亢、头痛眩晕等症状。

3、清肝明目

菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目。喝菊花茶可以清肝明目，配伍其他中药泡水喝可用于治疗肝经风热，肝火上攻所致的目赤肿痛。

4、清热解毒

菊花茶味苦性微寒，能清热解毒，可治疗疮痈肿毒。不过比野菊花茶清热解毒的效果要弱。

5、抗氧化、抗衰老

菊花茶中含有的黄体酮类化合物有清除自由基的能力，有着较强的抗氧化活性，并且菊花茶的抗氧化活性与黄体酮类化合物的含量息息相关，因此常喝菊花茶具有抗氧化、抗衰老的作用。

6、抗病毒

菊花茶具有一定的抗病毒作用。菊花能够在不同程度上抑制骨髓灰质炎病毒、麻疹病毒、单纯疱疹病毒等。如果菊花里有效成分达到一定的浓度还可以有效抑制流感病毒，更甚至于对艾滋病病毒有一定的抑制作用。

营养价值

菊花茶中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力。菊花花瓣中含有多种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。

菊花茶的功效与作用的2

1、清肝明目

菊花枸杞茶是一款中医组方茶，两者搭配在一起对眼睛有很好养护作用，菊花能够清肝明，而枸杞可以补肾益精，一清一补，标本兼治，具有良好的平衡作用，对于久坐于电脑桌前的办公人员而言，菊花枸杞茶养眼也养身，是十分有效的茶饮。

2、清热解毒

菊花的清热以及散风功能是较为出色的，不仅如此，虚火过往的人也可以经常饮用菊花茶，在加入枸杞后也能够有效的减轻菊花茶的寒性，达到良好的清热解毒的'功效。

3、美容养颜

枸杞具有补肾生精、补血补气的功效，而菊花则能够平肝明目，体质虚弱的女性可以经常饮用枸杞菊花茶，既能够有效的保护眼睛，也能够强身健体，使脸色更加红润。

虽然枸杞菊花茶具有许多功效和作用，但并不是每一个人都适合饮用，枸杞菊花茶的注意以及禁忌事项主要有以下几种：

1、胃寒的人要少喝枸杞菊花茶

中医认为，菊花的性寒凉，若是脾胃虚寒的人经常饮用枸杞菊花茶，则会导致腹泻等不适，加重胃寒症状。

2、枸杞菊花茶不宜加糖调味

虽然菊花能够清热解毒，但是为了使茶的口感更好，许多人经常会有加糖块习惯。一般而言，养生茶是不适合加糖、加蜂蜜等进行调味的，否则将会破坏其功效，体热的人喝了之后也容易加重不适症状。

3、不宜喝隔夜的枸杞菊花茶

菊花当中含有丰富的黄酮素，隔夜了的枸杞菊花茶容易被氧化，从而释放出有害的物质，用隔夜的枸杞菊花茶会对身体造成伤害，长期饮用更是不可。

由于每一个人的体质不同，在饮用枸杞菊花时，菊花和枸杞的用量比例以及饮用的时间、方法都有所差异，对于枸杞菊花茶的禁忌事项也要稍加注意，只有喝对方法才能够达到良好的养生功效。此外，单独以菊花或是枸杞泡水同样无法长时间单一的饮用，结合体质进行调养是最合适不过的了，选择有方法，健康才能长相伴。

1、疏风散热

菊花味辛疏散，体清达表，气清上浮，微寒清热，有疏散肺经风热的作用，但发散表邪之力不强。常饮用菊花茶可治风热感冒，或温病初期时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状。

2、平抑肝阳

菊花性寒，入肝经。常饮用菊花茶可以清肝热、平肝阳，常用于治疗肝阳上亢、头痛眩晕等症状。

3、清肝明目

菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目。喝菊花茶可以清肝明目，配伍其他中药泡水喝可用于治疗肝经风热，肝火上攻所致的目赤肿痛。

4、清热解毒

菊花茶味苦性微寒，能清热解毒，可治疗疮痈肿毒。不过比野菊花茶清热解毒的效果要弱。

5、抗氧化、抗衰老

菊花茶中含有的黄体酮类化合物有清除自由基的能力，有着较强的抗氧化活性，并且菊花茶的抗氧化活性与黄体酮类化合物的含量息息相关，因此常喝菊花茶具有抗氧化、抗衰老的作用。

6、抗病毒

菊花茶具有一定的抗病毒作用。菊花能够在不同程度上抑制骨髓灰质炎病毒、麻疹病毒、单纯疱疹病毒等。如果菊花里有效成分达到一定的浓度还可以有效抑制流感病毒，更甚至于对艾滋病病毒有一定的抑制作用。

1、防治疾病。试验说明，苦麻菜水煎剂对亚急性淋巴结型败血症、急慢性粒细胞败血症病人的红细胞脱氨酶有显著的抑制效果。适当食用苦黄菊花茶，能够 合理的具有预防癌症的功效。另外，苦菊口味淡的味儿能够 填补当代饮食搭配过多油腻感的状况，能够 合理的提高当代亚健康人群的自身免疫力，针对预防感冒提高免疫力也是有不错的实际效果。

2、解暑健康保健。苦麻菜中带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C及其钾盐、钙质等，能够 合理的防止和医治贫血病。另外，丰富多彩的蛋白成份在保持人体正常的生理学活动，推动发肓则有不错的功效。

3、除菌消炎。苦麻菜中带有蒲公英花甾醇、胆碱等成份，拥有极强的抑菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌等一些普遍的病原菌都是有一定的破坏力功效，对黄疸性肝炎、扁桃体炎等病症也是有一定的功效。另外，苦黄菊花茶能够 合理调养胆，对胃里、胆部都是有一定的功效，针对高血压等病症也是有一定的功效。

苦菊花的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于苦菊花的功效与作用及禁忌、苦菊花的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

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