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冰糖炖柠檬膏的功效与作用 冰糖煲柠檬膏有什么功效
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。但是柠檬膏里维生素C、维生素B等营养成分被破坏了。
因为维生素C,B等遇热就开始分解,一般4小时就会自动从体液排出。经过12小时的烹饪,维生素C基本上溶解到水中。
并不过在中医角度来说,柠檬膏有清咽润喉、去痰止咳、提高免疫力的功效。因为柠檬皮里还有大量的营养成分是不易分解的,其中包括橙皮甙,槲皮素,柠檬素咖啡酸,谷甾醇等。
扩展资料:
冰糖柠檬膏是时下新兴的解毒化痰良方,不同于普通冰糖柠檬性微偏凉,是用一定比例红糖一起隔水熬炖,恰能相互补充相互作用,柠檬不再刺激肠胃和感光,黄冰糖作为药引,和红糖经隔水熬炖后能沉淀出杂质与多余糖份,适合大部分人服用,孕妇,婴儿均可服用 。
现代酵素的制作方法都由外国传入,用一定比例的红糖/黑糖及蔬果肉/皮静置发酵。这样的方法粗糙而简陋,容易滋生对人体不好的细菌及微生物,而且杂质多而颗粒大,建议不要直接服用。?[1]??中医里古有清血排毒的药方,只是没有酵素这名词,名为红黄冰糖柠檬膏,能通经脉激发生长发育,清理血液中的毒素,抑制不当食欲,生津止渴和杀菌消炎的功效,而且色泽晶莹剔透,美味无与伦比。
参考链接:百度百科-柠檬膏
冰糖柠檬膏的作用与功效
冰糖柠檬膏的作用与功效?柠檬是生活中比较常见的一种食物,有很多人都喜欢用柠檬做各种各样的食物,其中冰糖柠檬膏是非常常见的,下面我分享冰糖柠檬膏的作用与功效?
冰糖柠檬膏的作用与功效1
1、冰糖柠檬膏主治咳嗽,可以用来治疗干咳无痰的症状,对于咳嗽痰多,还带有血丝的病症有更好的疗效。冰糖柠檬膏还可以快速将肺部的燥热之气抚平,可以用来治疗肺虚,还可以用来治疗风寒或者过度劳累所致的咳喘,可以治疗口腔溃疡、小儿疟疾。
2、冰糖柠檬糖不仅可以止咳,还具有补中益气的功效,非常适合男性服用,它可以止痛,还可以帮助通血管,可以起到降低血脂和血糖的功效,血脂和血糖较高的人,服用冰糖柠檬膏是有很大好处的。服用冰糖柠檬膏还可以用阿里治疗鼻炎、支气管炎等慢性炎症。
3、冰糖柠檬膏不仅适合大人服用,也适合小孩子服用,可以起到开胃消滞的作用。小孩子因为消化功能不健全,再加上经常贪吃,容易出现积食、消化不良的病症,服用冰糖柠檬膏可以帮助消食,还能够提高机体的免疫力,也可以用冰糖柠檬膏来治疗百日咳。
4、对于女性来说,服用冰糖柠檬膏也大有好处,它可以使体内的雌激素维持在正常水平内,还具有极强的杀菌作用,对子宫的收缩具有抑制的作用。女性服用柠檬膏可以打通经脉,还能够减肥排毒,在经期吃柠檬膏可以治疗痛经,还能够有效排除经血。
冰糖柠檬膏的作用与功效2
柠檬冰糖的做法
1、柠檬冰糖在腌制时,一定要准备新鲜的柠檬和质量比较好的冰糖,两者之间的比例应该是1:1,然后要准备一个大的广口瓶,广口瓶使用以前应该用高温消毒,最好用少量白酒擦拭它的内壁,然后再把里面的水分全部风干。
2、把准备好的新鲜柠檬放在清水中,加少量食用盐浸泡半小时,然后用手用力揉搓它的表面,再用流水把柠檬表面冲洗干净,把洗好以后的'柠檬放在通风的地方,晾干表面的水分。
3、家中的面板和菜刀都要用高温消毒,晾干以后再把柠檬放在面板上,用刀把它切成薄片,把柠檬片铺在广口瓶的底部,再放一层冰糖,然后再铺一层柠檬片,再铺一层冰糖,到最上层要放一层冰糖,再把瓶子的瓶口密封好。
4、把装有柠檬和冰糖的玻璃瓶密封好以后,放入冰箱的冷藏室
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,过三个月左右再取出看,里面就会有大量的冰糖柠檬汁出现,这时冰糖已经全部化开,柠檬也已经变软,平时想喝柠檬水时,取出几片柠檬和适量的柠檬汁直接放到杯子中用温水冲调就可以。5、在家中腌制柠檬冰糖,一定要使用玻璃瓶子,,因为柠檬这种水果中含有大量的柠檬酸,它具有很强的腐蚀性,如果用塑料或者金属材质的瓶子来制作柠檬冰糖,容器会被腐蚀,而且会影响做好以后柠檬冰糖的质量。
1、冰糖柠檬膏顾名思义就是冰糖炖柠檬,把柠檬切成片状,不要切太薄了,再把柠檬籽去掉,不然会有苦涩之感,然后再把柠檬片和冰糖放到隔水炖盅里面,需要2~8个小时即可。
2、排毒:冰糖柠檬膏还具有排毒养颜之效,所以女性可以常喝些冰糖柠檬膏,能够淡化色斑,使皮肤红润有光泽。
3、振奋精神:在夏天的时候,人们很容易乏累,可以泡些冰糖柠檬膏来喝,具有振奋精神的作用。
4、开胃:柠檬味道酸苦,具有开胃的作用,因此,在夏天的时候,可以多喝些冰糖柠檬膏,这样可以促进食欲。
5、安胎作用:冰糖柠檬膏还具有安胎的作用,对于孕妇就可以常喝些冰糖柠檬膏,冰糖柠檬膏是需要泡水的,不要直接喝,不然太甜了。
6、治疗感冒:在感冒发烧的时候,可以用温水泡一些冰糖柠檬膏,每天多喝些冰糖柠檬膏,具有治疗感冒的作用,所以小感冒可以不用吃药,直接喝冰糖柠檬膏就可以了。
7、化痰止咳:冰糖柠檬膏还具有化痰止咳的作用,有些人的喉咙总是会有痰,可以多喝些冰糖柠檬膏,能够改善该症状。
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