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中药材的功效:龟苓茶功效与作用 龟苓茶的吃法与功效
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龟苓茶功效与作用 龟苓茶的吃法与功效
今天给各位分享龟苓茶功效与作用的知识,其中也会对龟苓茶的吃法与功效进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧! 可以做成饮料的哦!平时我们吃的奶茶就有龟苓膏哦!龟苓膏性温和,不凉不燥,老少皆宜, 具有清热去湿。很好吃的哦。 首先在仙草晒干后,经过挑选和清洗放入泉水和植物碱熬制4个小时的时间,然后再加热烘干研磨成粉。另一种成分土茯苓,是百合科植物光叶菝葜的根茎,在夏秋季挖出后洗净、干燥制成。在广东、广西、湖南、湖北、浙江、江苏、四川等地均有分布,具有解毒、除湿的药效。现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。 好的龟苓膏质感看上去会有点浑浊,中药熬出来的龟苓膏会有浑浊且有少量气泡。并且不想超市卖都那么爽口,龟苓膏因为有清热解毒、降燥的功效,所以龟苓膏里面除了龟板还有很多中草药成分,每当到了酷暑难耐的夏天,我们常常会出现上火燥热的身体症状,有时会跑去不二碗(广东地区有凉茶店,名叫不二碗)那里买龟苓膏吃,能够帮助我们清热解毒。龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,以甘草,配以生地等药物精制而成,鹰嘴龟清热解毒,土茯苓则祛湿健脾,配以生地、金银花、蒲公英等药效增强作用。 龟苓膏是由龟苓粉制作出来的,有龟,茯苓,金银花中药材的功效
,甘草,冰糖熬制成的。清热解毒的功效,夏秋之际吃比较好。做法很简单:龟板和茯苓放入沙煲里,加水大火熬煮,最少要熬足六七个小时,把龟板中的胶质熬出来。至于龟苓膏为什么是黑色,而且q弹有弹性,现在龟苓膏大部分是作为食品标准。就是因为加的龟板的原因。然后再根据口味加入金银花、生地、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等,由这些药材熬成,而成了黑色中药材的功效
。
【家制龟苓膏】
『材 料』: 龟板 8两 生地 2两 银花 2两 土茯苓 2两 凉茶草 2两 连翘 8钱 鸡骨草 1两 蒲公英 5钱 苍术 8钱 白癣皮 5钱 防风 5钱 荆芥 5钱 甘菊花 5钱 金钱草 5钱 调味料: 粘米粉 10两 鹰粟粉 2两
『食疗功效』滋阴清热解毒 ,去湿热、疮毒、暗疮。广东凉茶制品中以龟苓膏最为优秀,清热毒暗疮之功甚显,但市面售品中有不少名不副实,如果懂得在家中自制,真材实料,功效一定好得多。
『制法』:1.龟板先用炖盅或真空煲焗10小时;所有药料洗净之后,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。2.把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然后隔去药渣。3.取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚后收慢火。4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。5.用滚的药汁冲粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才冲。
备注∶1斤=16两=600克
各种药材功效∶龟板-滋阴益肾,养血补身;生地-清热凉血,养阴生津;银花-清热解毒;土茯苓-除湿解毒,通利关节;凉茶草(凉粉草)-清热解毒;连翘-清热解毒,消痈散结;鸡骨草-清热利湿,舒肝止痛;蒲公英-清热解毒,凉血利尿;苍术-燥湿健脾,发汗解表;白癣皮-清热除湿,祛风解毒;防风-散风解表,祛风止痛;荆芥-散风解表,祛风止痛;金钱草-清热利水通淋。
注:粟粉就是从玉米中提取的淀粉,也叫玉米淀粉。鹰是粟粉的牌子。
【用法用量】取龟苓膏10克,加50℃左右的温开水30ml搅成糊状,再在不继搅拌下慢慢加入约200ml沸开水(经验不足可加热煮沸),放冷,加蜂蜜或糖水即可食用。
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