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丝瓜鲫鱼汤功效与作用 鲫鱼丝瓜汤的功效做法

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• 1、丝瓜可以和鱼一起吃吗
• 2、鲫鱼能和丝瓜一起吃吗
• 3、丝瓜和鱼可以一起吃吗

可以的。丝瓜鲫鱼汤是一道简单的家常菜，里面有丰富的蛋白质，能够补血，适合所有人食用。

丝瓜（学名：Luffa cylindrica?(L.) Roem.）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。食用丝瓜时应去皮

各种中药的功效与作用

，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

扩展资料：

丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质。其所含的维生素B1可防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤，所以多食用丝瓜可以使皮肤洁白、细嫩。除了肉质本身，原来丝瓜的全身都是宝。

1、丝瓜子：有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。用于咳嗽痰多，驱虫，便秘。

2、丝瓜络：性平味甘、清热解毒，活血通络

药材功效及作用

，利尿消肿。

3、丝瓜根：活血，通络，消肿。

4、 丝瓜藤：通经络，止咳化痰。

5、丝瓜叶：止血，化痰止咳，清热解毒。

参考资料来源：

百度百科-丝瓜鲫鱼汤

百度百科-鲫鱼

新华网-三伏天最适合吃丝瓜

鲫鱼能和丝瓜一起吃，常见的菜色有丝瓜煲鲫鱼，做法如下：准备材料：鲫鱼、丝瓜、花生油、食盐、姜、蒜、料酒、生抽、紫苏、小葱。

一、将鱼处理干净。

二、丝瓜去皮切滚刀块，姜蒜切片。

三、热锅冷油下姜蒜爆香。

四、将处理干净的鲫鱼下锅煎。

五、调入适量料酒和生抽。

六、下丝瓜块稍焖。

七、加一碗水中小火慢炖，加入新鲜紫苏。

八、调入适量干辣椒和盐调味，出锅撒上葱花即可。

丝瓜和鱼可以一起吃。两者之间的营养物质不会发生冲突。特别是丝瓜和鲫鱼一起炖汤的还可以清热解毒。

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