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油柰的功效与作用 油奈的营养价值及功效

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• 1、古田油奈是什么水果
• 2、油奈的功效与作用 油奈的功效与作用是什么
• 3、奈果的营养价值

古田油奈是柰李。古田油奈是柰李黄肉系统中的优良品种。果实大，果形像桃，质似李，果肩宽广，果顶钝尖，并向缝合线沟歪斜，故称歪嘴李。果皮黄绿色，银灰斑点，油胞突起，缝合线具明显沟痕。果肉厚，淡 ，肉质脆嫩、汁多、味甜、品质极佳。

油奈：油柰鲜果味浓香，甜酸适口，甚受消费者青睐。果实富含营养，含可溶性固形物14-16%，糖分、维生素及钙、磷、铁等多种矿物盐类。果实具助消化、开胃健脾等功效。加工制成李干，外表油亮、棕褐色、肉橙 、品味特佳。可制蜜柰李片、糖水奈李片罐头，又可加工成多种花样的蜜饯产品，在市场上很有竞争力。古田油柰是福建省名、特、优水果。古田县自然生态和地理环境优越，栽培历史悠久

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，群众栽培技术力量雄厚，是油柰的原产地和主产区。

1、油奈有助于开胃助消化

油奈中含有大量的果酸，这些果酸除了能刺激唾液的分泌之外，还有助于胃酸的产生，能加速肠胃的蠕动，帮助消化，还有助于开胃。

2、油奈有助于减肥

油奈中的碳水化合物含量不高，热量也不高，但是油奈的营养素含量丰富，是不可多得的减肥水果，但是需要注意的是，油奈虽好不可以多吃更不可以当饭吃。油奈是李子的变种，李子中含有苦杏仁苷水解后会产生氢氰酸，这种物质是含有毒性的，虽然吃李子并不会引起氢氰酸中毒，但是如果过量食用也会损伤肝脏，油奈也是如此。

3、油奈有助于美容肌肤

油奈中含有多种维生素与矿物质，特别是丰富的胡萝卜素，维生素A，以及维生素C，维生素E等，这些营养素能帮助补充细胞养分，增加细胞营养与弹性，美容肌肤。

4、油奈能帮助缓解贫血

油奈中含有B族维生素，能促进血红蛋白的再生，缓解贫血症状。

奈果又称为奈李。含可溶性固形物含量12.5%-15%，总糖8.55%，含酸量0.56%，糖酸比为15.3，含维生素C16.84毫克/100克，可食率97.7-98.2%，耐贮运，鲜食或加工兼优。

奈李为乔木植物，树冠呈半圆形，果实较大，果皮黄绿色，核小肉厚。奈李是园奈李的一个变种，原产于中国福建，有青奈和花奈两个类型，是一种喜湿、喜肥、喜水的果树。

奈李一般在三月上中旬开花，七月下旬至八月上旬成熟上市。常见的奈李有黄金色，青色，深红色。其果实7-8月期间成熟，圆润饱满，剔透玲珑，甘甜可口，是人们最喜欢的纯绿色水果之一。也被冠为“绿色水果之王“的雅称。

扩展资料

吃奈李的禁忌

1、奈李是带有一定的湿热性质的，不宜吃太多。

2、儿童应该少吃，因为消化系统还没有完善。

3、要是肠胃不好的人也应该少吃，含有一定的胃酸担心破坏奈李营养。

4、吃奈李要讲究时间，不宜空腹吃，也不宜跟牛奶一起吃。

参考资料来源：百度百科-奈李

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