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苦芯菜作用与功效 苦青菜的功效与作用

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• 1、树荣苦菜是什么
• 2、苦芯菜的作用功效
• 3、苦心菜是什么

树荣苦菜又名苦芯菜，是一种药食兼具的多年生草本植物。

树荣苦菜为一年生菊科植物的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效。因开紫花而得名，其生长在沟边、山坡，呈散状集中分布，采摘时机不同，其药效不同，适时采挖才能保证药效。

20世纪50-60年代用来充饥，其治疗慢性胆囊炎、胃炎、高血压、脑血栓、心脏病等慢性疾病具有非常好的效果。“紫花”苦菜原产地位于江苏省东北部的灌南，所以也称灌南紫花苦菜。

“紫花”苦菜的生长必须满足光照充足，气候温和，雨水充沛的条件。生长于江苏苏北部灌南一带，由于生长环境的限制和近些年来的气候变化，使得它的产量逐年减少，但是由于它的药用价值很高，所以在当地流传着一句话“灌南紫花草难采，苦菜苦口香在喉”。

扩展资料：

使用禁忌

1、使用紫花苦菜期间忌吃鸡蛋鱼籽等高胆固醇食物，不吃苦瓜，少吃油腻食物，忌酒和辛辣食物，尽量使用植物油烹饪；

2、平时注意休息，不要劳累，注意控制自己情绪，少生气，晚上不要熬夜等；

3、喝紫花苦菜时需加红糖。

功效作用

1、苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载"凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便

有副作用吗

。"《本草纲目》载"治血淋痔疹"。脾胃虚寒者忌食。

2、清热解毒:苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

3、补血保健:苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，消暑保健有较好的作用。

参考资料来源:百度百科——苦芯菜（紫花树荣苦芯菜）

疏肝利胆、益气补肾，祛风利湿，活血止痛。主气虚乏力，肾虚阳痿，胃脘痛，消渴，失眠多梦，风湿骨痹，腰膝无力，清热解毒，便秘、肠胃炎、慢性胆囊炎、胆结石、心脏病，肝炎，痔疮，失眠多梦等治疗。《内经.素问》：凡十一脏取决于胆也，主五藏邪气，厌谷胃痹。

苦芯菜，是一种多年生草本野菜，资源十分丰富。为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地及荒野，为田间杂草。苦菜有很多种，其中以开紫花的苦菜对人最为有利，对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效。一般早春采收，洗净，鲜用或晒干。

作用功效

疏肝利胆、益气补肾，祛风利湿，活血止痛。主气虚乏力，肾虚阳痿，胃脘痛，消渴，失眠多梦，风湿骨痹，腰膝无力，清热解毒，便秘、肠胃炎、慢性胆囊炎、胆结石、心脏病，肝炎，痔疮，失眠多梦等治疗。《内经.素问》：凡十一脏取决于胆也，主五藏邪气，厌谷胃痹。

用法用量

内 服：树荣苦菜煎汤、打汁或研末，须与红糖同饮平衡寒热。

附效验方

①治胆囊炎：取树荣苦菜若干、红糖适量。煮汤喝；②治肠胃炎：用法同上，需服用3个月左右；③治肝炎：用法同上，需要六个月左右；④治失眠多梦：用法同上，需要一周左右；⑤治心脏病：用法同上，需要3个月左右。

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