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醋萝卜的作用与功效 醋萝卜的作用与功效禁忌

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• 1、醋泡白萝卜功效和作用
• 2、萝卜和醋的作用与功效
• 3、白醋泡白萝卜吃了有什么好处

在白萝卜里面，含有非常丰富的维生素，还有锌这种微量元素，可以增强人体的免疫功能，从而提高人体对外的抗病能力，让身体棒棒，减少病痛。

醋泡白萝卜的做法如下：

准备材料：白萝卜、醋、盐、白糖

1、萝卜洗净，切成半圆形片状。

2、放碗中加盐，搅拌均匀。

3、腌2小时后倒掉渍出的水分。

4、放保鲜盒中加醋，加糖。

5、盖上盖后放冰箱冷藏24小时。

6、最后取出装盘即可食用。

参考资料来源：百度百科-醋泡萝卜

萝卜和醋的功效

1、醋可以消除疲劳，适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果更好。 2、醋可以调解血液的酸碱平衡。 3、醋可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。 4、醋可以预防衰老。 5、醋可以增强肠胃道的杀菌能力。 6、醋可以增强肝脏机能。 7、醋可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。 8、醋可以增强肾功能。 9、醋可以美容护肤。（这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。）

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

这个，醋可以增加食欲！

白萝卜有一下功能：

1.

增强机体免疫功能：

萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

2.

帮助消化：

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3.

帮助营养物质的吸收：

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4.

防癌抗癌：

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞

中药材功效

。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

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