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陈醋猪脚的功效与作用 老陈醋煲猪脚有什么作用

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• 1、喝猪脚醋有什么好处
• 2、姜醋猪脚的功效与作用
• 3、猪脚红糖老姜陈醋吃了有什么功效
• 4、姜醋猪脚的功效与作用 姜醋猪脚的功效与作用简单介绍

性平，味甘咸，具有补虚弱，填肾精，健腰膝。

猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。

猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

具体做法如下：

准备材料：猪蹄 1只、鸡蛋?适量、姜?适量、陈醋?适量、盐 适量、冰糖 适量。

1、首先把准备好的猪脚洗净切块，沥干水分。

2、鸡蛋煮熟剥开，放一旁备用。

3、放入剥好的鸡蛋。

4、放猪脚。

5、倒入准备好的醋。

6、盖上盖子，煲一小时，时间到后关火，完成。

核心功效

美容养颜、软化血管、补钙壮骨

姜醋猪脚的简介

姜醋猪脚是一道广东的特色菜肴，主要是用生姜、陈醋、鸡蛋、猪脚共同混合在一块制作成的一种营养美食。猪蹄具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能;鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。

功效与作用

1、美容养颜：姜醋猪脚中含有丰富的胶原蛋白，能提高人体皮肤细胞的活性，促进皮肤细胞再生能增加人类皮肤弹性放慢皮肤衰老速度。

2、软化血管：姜醋猪脚中含有一些酸性物质，它进入人体后能转化成碱性成分，可维持人体内部环境的酸碱平衡，而且能软化血管，可提高血管壁的韧性与弹性，促使血管扩张，加快血液循环。

3、补钙壮骨：姜醋猪脚中含有丰富微量元素钙和磷，陈醋中含有的酸性物质可加快猪蹄中钙与磷的分解，能让它们转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体吸收利用。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

无特殊禁忌人群。

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

姜醋猪脚

食材：猪脚 1个、甜醋 700毫升、鸡蛋 8个、生姜 150克

做法：鸡蛋煮熟去壳，生姜去皮切片，猪脚淖水备用。生姜放入锅内炒干水分，猪脚放入锅内炒干水分，然后将生姜和猪脚放入炖锅中，再倒入甜醋，大火煮开。煮开后放入鸡蛋，转小火。炖煮50分钟以上即可。

你好：猪脚有通经下乳的功效；红糖性温，具有温中散寒、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的功效；老姜在中药里属于辛温解表药，具有发汗解表、温肺止咳、温中止呕的功效；陈醋具有活血散瘀的功效；所以以上服用应该有温通的功效

1、美容养颜

美容养颜是姜醋猪蹄的重要功效之一，因为姜醋猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是构成人类皮肤细胞的重要营养，它被人体吸收后能提高人体皮肤细胞的活性，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老

2、软化血管

姜醒猪脚还还有一些酸性物质，它进入人体后能转化成碱性成分，可维持人体内部环境的酸碱平衡，而且能软化血管，可提高血管壁的韧性与弹性，促使血管扩张，加快血液循环，能防止人类血管出现老化和僵化，经常食用能预防血栓和动脉硬化。

3、滋补强壮身体

姜醋猪脚的主要材料是陈醋和鲜虾的猪蹄儿以及生姜还有鸡蛋，这些食材都对人的身体有一定重要作用，而且他们搭配了一起做成的姜醋猪脚，能为人体补充丰富蛋白质和氨基酸，并能补中益气，对人类经常出现的体虚和身体乏力有很好的调理作用。

4、补钙壮骨

姜醋猪脚中还有丰富微量元素钙和磷，这些是构成人类骨骼细胞的重要营养，而陈醋中含有的酸性物质可加快猪蹄中钙与磷的分解，能让它们转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体吸收利用能补钙壮骨也能预防骨质疏松和骨关节疾病发生

中药材功效

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中药材的功效

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