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桂花有什么作用和功效 桂花可以做什么美食

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• 1、桂花有那些用途
• 2、桂花有何功效作用呢?
• 3、桂花的功效与作用
• 4、桂花的功效与作用是？

祛痰止咳、行气止痛、活血化瘀

桂花为木犀科植物木犀的花，是一种具有观赏和药用价值的花，全国各地多有栽培。味辛，性温，归肺、脾、肾经。桂花具有祛痰止咳、行气止痛、活血化瘀等功效。

1、祛痰止咳：桂花中所含的芳香物质，有着稀释痰液的作用，并且还能够促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。

2、行气止痛：桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血止痢，并促进肠道秽浊物质的排泄。

3、祛口臭：桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食用佳品。

4、活血化瘀：桂花具有活血化瘀的作用，可以用于女性月经不调以及痛经，主要表现为闭经、月经周期延长或者月经量少、行经腹痛等，都有改善作用。

注意事项

适宜人群

口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者

禁忌人群

体质偏热、火热内盛者

食用方法

泡酒

桂花去梗，洗净后和糯米酒泡在一起，有开胃醒神、健脾补虚的功效。

煮粥

红小豆洗净，浸泡后煮开，加入红糖、红薯淀粉水，水开后加入桂花，朝一个方向搅匀后即可食用，有健脾益气的功效。

泡水

取适量桂花置于杯中

中药材的功效

，以热水冲泡，可补气、止咳化痰、养生润肺。

1.桂花绿化作用

桂花终年常绿，秋季开花，芳香四溢，在现代园林中有着很重要的作用，作为园景树其园林绿化效果很好。此外，桂花能够抗二氧化硫、氟化氢等有害气体，对工矿区也有很大的帮助。

2.桂花食用及香料作用

桂花香气沁鼻，包含着很多香料物质，所以可以用它来做食物，也可以提取香料。可以在芳香浓郁的桂花中提取芳香油，制成桂花浸膏，可以用于糕点、糖果等食品的制作和化妆品的研制。

3.桂花药用作用

古人认为桂花为百药之长，其花具有驱寒破结的功效，有利于化痰止咳。对于治疗牙痛、咳嗽、多痰、闭经、腹痛等有很好的效果。桂花的果能够暖胃、散寒，对于虚寒胃痛的人有一定的帮助。

4.桂花酿酒作用

桂花可用来酿酒，且味道甘醇浓厚，回味无穷。桂花酒有开胃醒神、健脾补虚的功效，尤其适合广大女性饮用。有传说常饮桂花酒还能够长命百岁呢。桂花酒也是人们祭祀时的佳品，也是医学上典型的花疗的实例。

5.桂花制茶作用

桂花可以作为原料制作桂花茶，香气芬芳、味道可口，是我国的特产呢，受到很多人的喜爱。桂花茶具有提神醒脑、美容养颜的功用，也会舒缓喉咙，改善多痰咳嗽的症状，在治疗胃寒胃疼、口臭、视觉问题方面疗效显著。

现如今，市场对桂花的需求量越来越大，可见其作用之大。

一、止咳化痰

桂花的花可以入药，食用后可以清除身体里的寒性，还具有止咳化痰、养生润肺的功效，除此之外，食用桂花的花朵，还可以清除口腔中的异味，常见的食用方法比如桂花糕、桂花饼等。

二、祛湿散寒

桂花的果实和根也可以入药，具有祛湿散寒的功效，食用后可以有效降低风湿病带来的痛苦，但是在食用桂花的果实和根的时候，一定要遵循医嘱，不能像食用桂花的花那样随意。

三、养颜美容

桂花的花非常适合收集起来制作成桂花茶，制作好的桂花茶香气柔和、味道可口，经常饮用可以起到养颜美容的作用，除此之外，经常饮用桂花茶，还可以缓解喉咙疼痛，有效改善痰多以及咳嗽的症状。

四、健脾补虚

桂花制作成的桂花茶，经常饮用的话，还能调节十二指肠溃疡，改善人体胃寒、胃疼等症状，尤其是对体寒胃虚的人来说，非常适合饮用桂花茶，可以起到温补阳气，缓解秋燥的作用，适量饮用桂花酒的话，也有健脾补虚的功效。

1、健脾醒脾：桂花芳香醒脾，能暖胃助消化

药材功效及作用

。可以调理孩子虚寒的脾胃，还能让孩子开胃。

2、温肺驱寒：桂花质轻入肺，性温祛寒，能治风寒感冒、肺寒咳嗽等；

3、化痰散瘀：桂花的“钻”劲，得益于它味辛走窜的特质。孩子积滞痰饮，寒咳有痰，都能用桂花缓解。

扩展资料：

建议脾胃偏寒凉、日常容易积食的孩子，或天气突然转凉、寒邪侵体的孩子对证服用桂花。身体健康、无病痛的孩子，日常生活中不需要用偏温的桂花调理身体，用我日常推荐的秋柠饮等作日常食疗就足够了。要注意的是，给孩子吃桂花，用量要小，通常用到2~3g就够了，否则香味过于猛烈。

参考资料来源：人民网-桂花养生知多少？给孩子健脾止咳效果好

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标签：桂花   作用

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