第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《中药材图片：亚麻籽的功效与作用及禁忌 亚麻籽油的作用与功效》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

亚麻籽的功效与作用及禁忌 亚麻籽油的作用与功效

本篇文章给大家谈谈亚麻籽的功效与作用及禁忌，以及亚麻籽油的作用与功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、亚麻籽不能和什么一起吃
• 2、亚麻籽油的功效与作用及禁忌分别是什么？
• 3、亚麻籽油的功效与作用及禁忌 盘点亚麻籽油的功效及禁忌

亚麻籽没有相忌的食物，但是有相关的食用禁忌：

1、亚麻籽不可生吃

亚麻籽也是热量比较高的油籽，热量和其他坚果类似，所以不要食过量，经常少量吃为好，吃多了可是会增加过多的热量哦。

2、禁忌人群。

胃弱、大便滑泄、孕妇忌服。亚麻籽还可能增加凝血难度，这对于将要手术或者有凝血障碍的人，都是不利的。

3、亚麻籽油不宜高温炒菜

亚麻籽油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸（奥米伽-3）是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。

扩展资料

功效：

亚麻籽油又称亚麻油、胡麻油、亚麻仁油，是以亚麻籽为原料制取的油。根据我国亚麻籽油 标准（GB/T 8235-2008），亚麻籽油的主要脂肪酸含量由高到低分别为亚麻酸39.0%~62.0%、油酸13.0%~39.0%、亚油酸12.0%~30.0%、棕榈酸3.7%~7.9%和硬脂酸2.0%~6.5%。

其脂肪酸组成特点是，含有大量欧米伽3型多不饱和脂肪酸（α亚麻酸）。α亚麻酸在体内可转化为DHA和EPA，对维持成年人血脂健康以及儿童大脑和视力发育具有重要作用。

更重要的是，α亚麻酸是主要的欧米伽3型多不饱和脂肪酸之一，在大豆油、花生油，葵花籽油、橄榄油、芝麻油等食用油中含量很低。亚麻籽油的这一特点非常关键，常用来补充上述植物油的不足，对维持膳食中欧米伽6型和欧米伽3型多不饱和脂肪酸的平衡具有重要意义。

亚麻籽油中含有一定数量的木酚素，这种活性物质被认为是一种植物雌激素，具有调节女性内分泌的作用。因此，整体而言，亚麻籽油是一种营养价值较高的食用油。

参考资料来源：人民网-亚麻籽功效多 但食用要避免陷入误区

参考资料来源：人民网-亚麻籽油好在哪儿

功效：具有抗炎、抗血栓、抗心律失常、降血脂、降血糖、降低血秥度、降低胆固醇、清洁血液、清洗血管和舒张血管、预防糖尿病、高血压、脑中风和心肌梗塞。

作用：具有补充大脑细胞营养、促进智力发育、提高记忆、防止脑萎缩和老年性痴呆、提升抗压力、减少忧郁症和失眠症。

食用亚麻籽油的三大禁忌：

1、用亚麻籽油高温加热炒菜。

2、亚麻籽油开瓶后长期存放。

3、把亚麻籽油放在阳光可以晒到的地方

中药材图片

。

扩展资料：

亚麻籽油容易氧化

中药材的功效

，不耐储藏，烟点也低，加热时容易冒烟。把少量亚麻籽油与其他植物油混合后用于家庭普通烹调，如炒菜、凉拌等完全可以，但不能用于煎炸。需要吃亚麻籽油的人群：

亚麻籽油中的亚麻酸除了代谢生成的DHA有助于增强儿童智力和大脑发育外，单不饱和脂肪酸对幼儿的骨质矿化和骨骼发育起到积极作用，它能防止血胆甾醇过多症和动脉硬化症。亚麻籽油中富含的维生素E也是胎儿的成长需要及新生婴幼儿在进入有氧环境后应对氧化应包反应的必需的。

参考资料来源：百度百科-亚麻籽油

参考资料来源：人民网-亚麻籽油好在哪儿

1、肌肤娇柔亮泽作用，改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。

2、减肥作用，可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。

3、改善女性经前综合症作用，有许多女性经前综合症的例子，症状都在一个内每天吃新鲜的亚麻子油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。

4、提升抗压力作用，亚麻籽可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。

5、减轻过敏反应作用，亚麻籽有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。

6、过量消费亚麻籽有可能导致肠道阻塞。由于是高纤维食物，因此如果消化道的水分不足就可能导致它阻止肠道通畅。过量消费它的另一个危害是有可能引起食道阻塞。消化亚麻籽时会释放致癌物质，尽管只有很少的痕迹，但有时会导致体内出现严重的毒性累积。

亚麻籽的功效与作用及禁忌的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于亚麻籽油的作用与功效、亚麻籽的功效与作用及禁忌的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：亚麻   作用   功效

扫二维码关注公众号“行情趋势”，查年更多中药材价格、行情分析、后市预测、药材功效、偏方、收购信息。