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英红九号的功效与作用 英红九号茶功效与作用

本篇文章给大家谈谈英红九号的功效与作用，以及英红九号茶功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、有没有买过新自然茶叶的，英红九号口感好不好？
• 2、英红九号是什么茶
• 3、古谚丨英红九号的茶汤越红越好吗?
• 4、英红九号的功效与作用
• 5、英红九号喝了有什么功效吗？

买过新自然茶叶，他的红茶英红九号在生产上就是专业的，味香色美，口感很棒，他们占有生产英红九号的地势优势.

红茶

英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。

英红九号的品质特征：条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。

经广东茶科所多年的试验与实践，英红九号品种得以开发出一系列优质产品，根据嫩度和季节，共分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。

扩展资料

英红九号的产品功效

1、降血脂

采用英红九号红茶茶汤喂食食蟹猴以研究英红九号红茶对食蟹猴体内抗氧化和辅助降血脂功效，结果表明喂食高剂量茶汤后不同程度地降低了食蟹猴血液动脉硬化指数AI，这也充分说明了英红九号红茶确有辅助降血脂的功效。

2、降脂减肥

通过体外细胞实验研究证实英红九号红茶提取物茶黄素复合物可有效抑制前脂肪细胞的生长增殖和分化，显著减少了脂肪细胞内油脂的集聚，从而起到降脂减肥的作用。

参考资料来源：百度百科-英红九号

英红九号偏温，老少皆宜，尤其适合脾胃虚弱者饮用，对降低血糖值、高血压和预防心肌梗塞，美颜、养胃等还有一定保健功效。在立冬的时候，喝一杯温润的红茶，暖身更暖心！

但有些人是不是有这样的困惑：茶汤是不是越红越好，越有营养价值？

英红九号属于全发酵的茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺会形成多种色素物质，比如茶黄素和茶红素等，使茶鲜叶由原来的绿色，变成了具有“红汤红叶”。

茶黄素、茶红素、茶褐素，三种物质不同的比例，决定了英红九号的颜色、品质。

茶黄素含量越高，英红九号品质更好

茶黄素，色泽橙黄或橙红，具有收敛性的一类色素，是茶汤“亮”的主要成分，是英红九号滋味强度和鲜度的重要成分

中药材功效

，同时也是形成茶汤的“金圈”的主要物质。其含量愈高，英红九号品质愈好。

茶黄素不仅是英红九号的重要品质成分，并且还具有抗氧化，防癌抗癌，预防心血管疾病，减肥降脂的作用，还能与肠道内的胆固醇结合成不溶物，排出体外，减低血液中的胆固醇含量。被称为茶叶中的“软黄金”。

茶红素含量需适中，英红九号品质越好

茶红素，是英红九号氧化产物中最多的一类物质，英红九号中含量约为6%—15%。该物质为棕红色，能溶于水，水溶液为深红色，刺激性较弱，滋味甜醇。对茶汤滋味与汤色浓度起极重要的作用。因为红茶素的存在，英红九号的茶汤也就呈现出我们所看到的“红色”。然而，茶红素含量并不是越高越好的，其含量过高有损品质，使茶味淡薄，汤色变暗，而含量太低，茶汤红浓不够。

茶红素，本身不仅具有抗氧化，抗衰老，抗突变，防癌防肿瘤，抗炎症，抗白血病，抗霉素，还可以预防肥胖及除臭。

茶褐素含量越高，对红茶的品质越不利

茶褐素，主要由茶黄素和茶红素氧化聚合而成，茶褐素分子量也最大，最为稳定。是茶汤呈现“红色”的又一个原因。从茶的汤色看，茶黄素是调色“亮”的重要成分，但在茶加工过程中茶黄素由于氧化聚合而大量减少；茶红素是红茶汤色“红”的重要成分，滋味强度的主要物质，并与茶汤的浓度有关；茶褐素是汤色暗的主要原因，当茶褐素含量达到6%-8%，汤色可呈现红褐明亮的品质特征。当茶褐素含量低于5%时，意味着发酵不足，汤色呈现红橙明亮的特征。

因此，茶褐素含量增多对红茶的品质不利，含量越高茶汤越暗，茶底也会越暗褐。

因此，红茶的茶汤不是越红，就代表品质越好，而是茶黄素、茶红素、茶褐素三者要形成最佳比例。红茶品质不仅要求汤色要“红”，还要“亮”，好的工夫红茶体现的滋味一定是：鲜、醇、爽！

核心功效

养胃、提神消疲、促进血液循环

英红九号的简介

英红九号是一种红茶的品名，是公认的加工红茶的优异品种之一。英红九号具有优质高产的品种特性。英红九号品质优良，产量高。萌芽早，生育期长，适制红茶，可在亚热带、热带红茶区种植。

功效与作用

1、养胃：英红九号红茶含有丰富的茶多酚，茶多酚在氧化酶的作用下发生反应，含量会减少，从而也会减少对胃部的刺激。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对胃溃疡也有一定效果。

2、提神消疲：英红九号红茶含有刺激神经中枢的成分，可以兴奋神经中枢，饮用后会使人思考力集中，进而使思维反应更敏锐。

3、促进血液循环：英红九号红茶中含有的锰和钾元素，可以促进血液循环、软化血管。英红九号红茶对血管系统和心脏也有兴奋的作用，可以促进血液循环有利新陈代谢。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

无特殊禁忌人群。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法

英红九号奶茶：取适量茶叶，入锅加水慢煮;取200ml牛奶与3勺红茶水混合，搅拌均匀即可。

1、提神消疲。经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果

药材功效及作用

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2、生津清热。夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

3、抗氧化。英红九号红茶中含有丰富的茶黄素、茶红素、茶多酚等有效成分，以英红九号红茶水溶性提取物进行小鼠体内抗氧化作用研究，结果表明英红九号红茶水溶性成分在体内具有抗氧化活性，可以提高小鼠血清与肝脏中抗氧化类物质如SOD（超氧化物岐化酶）、GSH-Px（谷胱甘肽过氧化物酶）等的活性，以增强机体的抗氧化能力，同时，英红九号红茶水溶性成分也可减少肝脏中的脂质过氧化程度，减少机体肝脏等 的损伤。

4、降血脂。采用英红九号红茶茶汤喂食食蟹猴以研究英红九号红茶对食蟹猴体内抗氧化和辅助降血脂功效，结果表明喂食高剂量茶汤后不同程度地降低了食蟹猴血液动脉硬化指数AI，这也充分说明了英红九号红茶确有辅助降血脂的功效。

5、降脂减肥。通过体外细胞实验研究证实英红九号红茶提取物茶黄素复合物可有效抑制前脂肪细胞的生长增殖和分化，显著减少了脂肪细胞内油脂的集聚，从而起到降脂减肥的作用。

通过体外细胞实验研究证实英红九号红茶提取物茶黄素复合物可有效抑制前脂肪细胞的生长增殖和分化，显著减少了脂肪细胞内油脂的集聚，从而起到降脂减肥的作用。

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标签：红茶   功效

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