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艾蒿鸡蛋的功效与作用 艾蒿煮鸡蛋功效

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• 1、艾叶煮鸡蛋有什么作用煮鸡蛋怎么做
• 2、艾叶煮鸡蛋的做法及功效是怎样的？
• 3、艾叶煮鸡蛋的正确做法

一、艾叶煮鸡蛋是端午节时的菜肴。艾叶有一种特殊的味道，有驱蚊虫的效果。艾叶有较高的营养价值，适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症。

二、做法

1．艾叶洗净，与鸡蛋入沙锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮。

拓展资料

1.艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。

2.产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。

百度百科—艾叶煮鸡蛋

艾叶煮鸡蛋的做法：

原料：鸡蛋2个，艾叶适量。

做法：艾叶洗净，与鸡蛋入砂锅内，加水煮熟

药材功效及作用

，捞出鸡蛋，去壳再煮。

艾叶煮鸡蛋的功效：

1、艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。

2、产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。

艾叶煮鸡蛋的方法如下：

1、艾叶25g，新鲜艾叶量加倍，鸡蛋6个，艾叶和鸡蛋洗净备用。

2、艾叶和鸡蛋入锅，放入足够的水，水漫过所有的鸡蛋再多些，大火烧水，煮鸡蛋，开锅沸腾5分钟，鸡蛋就熟了。

3、鸡蛋皮都成绿色的就可以停火了，鸡蛋不用上捞出来，要在艾叶水里泡上一阵子再拿出食用

有什么用

。

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标签：鸡蛋   功效

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