第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《第一中药材网：鲨鱼骨的功效与作用 鲨鱼骨》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

鲨鱼骨的功效与作用 鲨鱼骨

本篇文章给大家谈谈鲨鱼骨的功效与作用，以及鲨鱼骨图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、鲨鱼骨、花胶煲鸡汤的鲨鱼骨需要像花胶一样先浸水吗？
• 2、鲨鱼骨的做法
• 3、沙鱼骨配什么煲汤最好

不用浸水，煲之前洗洗就可以了。

鲨鱼骨的药用价值：

1.抗肿瘤作用，鲨鱼软骨提取物中含有1种血管生成抑制因子，它能抑制新生血管形成，通过阻止肿瘤周围毛细血管生长而达到抑制肿瘤生长的作用。

2.抗凝血作用，利用姥鲨软骨中分离提取的鲨鱼骨粘多糖给家兔静注，可使凝血时间、凝血酶原时间、白陶土部分凝血活酶时间及凝血酶时间均处长。对纤维蛋白原含量、血小板计数无明显影响，表明鲨鱼骨多糖具有抗凝血活酶样作用和抗凝血酶样作用，其作用机制与肝素相似。

3.抗血栓作用，从姥鲨鱼软骨提取的酸性粘多糖给大鼠腹腔注射12.5mg/kg、5mg/kg、25mg/kg、50mg/kg，可显着抑制体外血栓形成；家兔静注12mg/kg、24mg/kg可显着抑制体内血栓形成。

鲨鱼骨煲鱆鱼萝卜汤

材料

急冻鲨鱼骨 1磅

青萝卜 1个

红萝卜 2个

瘦肉 8两

鱆鱼 少许

姜 少许

葱 少许

鲨鱼骨－鲨鱼软骨有助消肿瘤及防癌作用。

青萝卜－萝卜的一种，能清热，有健胃化痰，滋润助消化的功效。

红萝卜－含维他命a、b1、b2和c，含大量胡萝卜素，能补血强身，滋润解燥，驱胸郁闷，调整肠胃，降火气。

瘦肉－滋阴健体。

鱆鱼－养血益气，收敛生肌之效。

做法

鲨鱼骨洗净，放入锅内加姜葱飞水，备用。

青红萝卜去皮洗净，切块。鱆鱼及瘦肉洗净，备用。

锅内放适量的水，水滚放入鲨鱼骨、青红萝卜、鱆鱼及瘦肉，大火滚10分钟，转慢火煲3小时即成。

沪菜菜谱之 茸菇鲨鱼骨茸菇鲨鱼骨的做法及制作方法详细介绍

[无 ]

茸菇鲨鱼骨的特色：

味厚汁浓，醇鲜黏口。

茸菇鲨鱼骨的制作材料：

主料：鲨鱼骨50克。 辅料：鹿茸2片，草菇心50克，高级清汤250克。 调料：锌盐4克，火腿汁4克，瑶柱汁2克。

茸菇鲨鱼骨的做法：

（1）鱼骨出水后加入清汤。

（2）鹿茸、草菇分别出水后，同鱼骨烧至汤汁浓稠，调味即可。

沙鱼骨怎么做汤谱大全?

沙鱼骨乌鸡汤

原料：

瘦肉500g，雪梨1个，蜜枣8颗，百合、胡萝卜适量，姜2片。

制作方法：

1、瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富

第一中药材网

。

2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。

3、在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，再用中小火炖40分钟。

4、在起锅前10分钟放入百合。

5、加适量盐，即可上桌。

特点：

清润肺燥，益肺生津，清心安神。

沙鱼骨怎么做汤谱大全?

关于鲨鱼骨的功效与作用和鲨鱼骨图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：鲨鱼   作用   萝卜

扫二维码关注公众号“行情趋势”，查年更多中药材价格、行情分析、后市预测、药材功效、偏方、收购信息。