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猪蹄汤的功效与作用 黑豆猪蹄汤的功效与作用

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• 1、花胶猪蹄汤功效与作用
• 2、猪蹄汤的作用和功效
• 3、黄豆猪蹄汤的功效与作用

猪蹄汤的营养价值

猪蹄中含有较多含量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等很好的成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。、猪蹄中含有大量的维生素，尤其是以脂溶性的维生素的含量很高，其中维生素A和D的含量较高，也含有维生素B族和维生素C，这些成分是人体内成为各种代谢的必需一种成分，因此，猪蹄是很好的营养补充食物。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。

猪蹄汤的功效作用

【猪蹄】

1、美容美颜：在猪蹄的营养含量中，它其中所含有的一种元素是胶原蛋白质，除此之外在人们烹调的过程中它可以达到一定程度上的作用可以影响食材，也可以很好的转化成为一种明胶、它还可以形成结合一种大量的水，从而可以达到那种有效的作用，可以很好的改善人体生理功能的功效，有利于达到使得皮肤组织细胞的储水功能，除此之外它还利于防止皮肤过早的褶皱，从而可以达到一定程度上延缓皮肤衰老的效果。

2、助于发育：猪蹄对于人们长时间的四肢疲乏可以达到一定的缓解的效果，而且特别有利于达到治疗腿部抽筋的效果、麻木，消化道出血的症状，除此之外它还对一种叫做失血性休克及缺血性脑病患者很好的治疗效果，而且它还有特别利于青少年生长与发育，除此之外还在一定程度上可以达到一定程度上减缓中老年妇女骨质疏松的速度的效果。

3、改善冠心病：猪蹄中含有比较多的胶原蛋白，除此之外它还可达到促进毛皮生长的效果，有利于预治进行性肌营养不良症，使之冠心病及脑血管病得到一定程度上有效的改善和绫解，并且对于消化道出血，以及治疗失水的症状可以达到很好的效果。

【哈密瓜】

1、利尿止渴：哈密瓜中含有比较丰厚的水分和维生素，食用哈密瓜，可以哈密瓜含有维生素，协助消化、利尿，扫除体内废物与毒素，能够到达滋润皮肤的结果，从而淡化色素。

2，解暑：哈密瓜另有清冷消暑的结果、有利于除烦热、到达生津止渴的作用。

3、催吐：现代的医学研讨中发明，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜惹起吐逆，过量的内服可以到达抢救食品中毒的结果，而不会被胃肠吸取，是一种很好的催吐剂。

4、医治血虚：食用大量的哈密瓜有利于改进机体的造血功用有着明显的促进成效，因而哈密瓜还能够到达用来作为血虚的食疗之品。

5、防备胎儿畸形：由于哈密瓜里面含有很多的叶酸，因而特殊合适孕妇和胎儿都是很有益的，能防备胎儿畸形。

【猪蹄汤】

猪蹄汤具有利尿止渴，改善冠心病，解暑的功效。

你好！猪蹄汤也称猪脚汤它味甘、咸，性平。补血，通乳，托疮。治妇人乳少，痈疽，疮毒。

猪蹄汤中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性还具有丰胸、美容的作用。希望我的回答对你有所帮助。祝身体健康！

功效作用

【猪蹄】

1.补充营养，提高免疫力：猪蹄含有多种营养成分，含有大量的胶原蛋白及脂肪，多食能补充多种营养成分，为身体提供所需的养分，增强体魄的同时提供机体免疫力。

2.美容养颜，延缓肌肤衰老：猪蹄含有丰富中的胶原蛋白质，在烹调时能转化成明胶，多食能增强机体生理功能，增加皮肤组织细胞的储水能力，预防皮肤出现皱纹，美容养颜，延缓衰老。

3.促进生长发育：多吃猪蹄还能起到促进身体生长发育，对于青少年群体尤其合适，有很多人经常四会肢疲乏，腿脚易抽筋麻木，中老年妇女骨质疏松，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者，多食可以起到一定的辅助疗效。

4.预防和改善冠心病：猪蹄含有的胶原蛋白能促进毛皮生长，预治和改善冠心病以及脑血管疾病，还能预防消化道出血以及失水性休克。

【黄豆】

1.美容养颜：黄豆含有丰富的蛋白质，经常食用黄豆和豆制品，能起到营养皮肤毛发和肌肉的功效，使皮肤更加细嫩有弹性，肌肉更加的丰满结实，还能使头发更加乌黑发亮。黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

2.预防更年期症：黄豆含有丰富的大豆异黄酮，它能延缓女性的细胞衰老进程，多食能使我们的皮肤更加富有弹性，减少骨质流失，促进骨骼生成，还可以降低血脂。是女性很好的保养圣品，平日应该多注意适当多食用黄豆及豆制品，多喝点豆浆也是很好的。

3.保护肝脏，防止血管硬化：大豆中还含有卵磷脂，它能防止脂肪在体内过度堆积，预防脂肪肝，有效防止血管硬化以及相关的心血管疾病，达到保护心脏的功能。

4.健脑补脑：黄豆中含有的甾醇能有效的增强神经活力，平时注意多吃些黄豆，可以健脑安神，补充脑力，能有效的预防老年痴呆，有记忆力减退的时候也可以多食用些黄豆，增强记忆力。

5.降低血糖：大豆中含有的物质对糖尿病有一定的疗效，它能抑制胰酶，降低血糖。

6.补充多种营养元素：黄豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁及丰富的维生素，能为人体补充所需的各种营养成分。

7.增强免疫力，预防癌症：大豆含有丰富的蛋白质以及多种人体必需的氨基酸，多食能提高人体免疫力，预防癌症发生

有什么用

，能抑制多种癌症，特别是对于乳腺癌的抑制效果最为显著。

8.降低血脂：黄豆所含的丰富的皂甙可以明显的降低血脂含量，能降低体重，黄豆中还含有一些植物固醇，能降低血液的胆固醇含量，减少胆固醇的吸收，多食能防止动脉硬化。

【黄豆猪蹄汤】

此汤富含胶原蛋白以及卵磷脂，具有养颜美容、延缓衰老，促进生长发育的功效，还能补脑健脑

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，防止心血管类疾病。

黄豆猪蹄汤的做法

准备猪蹄一个，大约500克左右，用清水洗干净后用刀剁成小块备用，黄豆50克，提前洗净放清水里泡约5个小时左右。

在烧热的炒锅里放一点油，先把把猪蹄放进去稍微炒一下，至猪蹄颜色变成白色即可。

往炒锅里加上适量水，放入泡好的黄豆，稍加一点盐，然后开大火烧煮。

大火烧开后改为小火炖约3个小时，等汤炖成奶白色，肉质软烂为止，吃点时候加点香油，撒点葱花就可以了。

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