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青皮的功效与作用禁忌 青皮与陈皮功效区别

本篇文章给大家谈谈青皮的功效与作用禁忌，以及青皮与陈皮功效区别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、市场卖的桔子可以晒陈皮吗
• 2、荔枝的功效作用及禁忌
• 3、大红皮和二红皮区别

可以的，陈皮一般都是用市场上卖的这种橘子做的。

首先，晒陈皮要三蒸三晒。其次，陈皮越陈越香，至少要存放3～4年以上。

方法是：

1、吃完桔子把桔子皮晾晒干了；

2、放进蒸笼里，上锅蒸透；

3、然后再晒干，这样子重复2次就成了。

经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的了，赶紧装进密封的容器里，写上日期，3～4年后，就等着陈皮就可以诞生了。这样晾晒出来的陈皮是不会发霉生虫的，越陈越香。

扩展资料

陈皮荷叶茶

体重偏重的人，或肠胃负担过重的人，可以饮用此茶，达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁，很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟（中，晚都可以），喝一次这款茶，连续一周，对身体能起到很好的调整作用。

荷叶有理脾调胃的功效，入茶当饮品也很适合减肥的人。干荷叶在中药店或超市的花草茶柜台有售，价格很便宜。

保存干荷叶要避开潮湿的地方，最好用保鲜袋，放于阴凉干燥的地方。

薏米可以帮助排除体内废物，促进新陈代谢。用薏米入茶可清热，对面部粉刺和粗糙晦暗的皮肤有很好的改善作用。

山楂有清脂和加速排解体内废物的功效。陈皮则可以改善消化不良，调气健脾。除了可以在药店或超市买到之外，这个季节也可以自己制作陈皮。

原料：干荷叶一把（约10克）、干山楂20克（约15片）、薏米10克、陈皮10克、冰糖随意、清水700ml、（此为一人量，孕妇禁服）。

做法：

1、将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。

2、锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。

3、壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。

参考资料陈皮_百度百科

荔枝的功效作用及禁忌

荔枝的功效作用及禁忌，我们之所以非常了解它的功效与作用

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，禁忌人群对这种食物会比较敏感，正确的使用方式才能够充分发挥它的功效与作用，坚持食用的话其功效和作用会更加明显，以下是荔枝的.功效作用及禁忌。

荔枝的功效作用及禁忌1

功效作用

1、荔枝治疝气颓肿：荔枝核四十九个、陈皮(连白)九钱、硫黄四钱、为末、盐水打面湖丸绿豆大。遇痛时、空心酒服九丸、良久再服、亦治诸气痛。(《坦仙皆效方》玉环来复丹)

2、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质、对糖尿病患者十分适宜;

3、荔枝拥有丰富的维生素、可促进微细血管的血液循环、防止雀斑的发生、令皮肤更加光滑。

4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；

5、荔枝治肾大如斗：舶上茴香、青皮(全者)、荔枝核等分。锉散、炒、出火毒、为末。酒下二钱、日三服。(《世医得效方》荔核散)

6、荔枝治癣：荔枝核研末、调醋搽患处 。

7、荔枝治心痛及小肠气：荔枝核一枚。煅存性、酒调服、(《本草衍义》)

8、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质、有助于增强机体免疫功能、提高抗病能力；

9、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量、增加营养的作用、研究证明、荔枝对大脑组织有补养作用、能明显改善失眠、健忘、神疲等症；

10、荔枝治肋间神经痛：荔枝核烧炭存性捣碎、取6克、加广木香6克、水煎服。

11、荔枝治血气刺痛：荔枝核(烧存性)半两、香附子一两。上为末。每服二钱、盐酒送下。(《妇人良方》蠲痛散)

12、荔枝治心腹胃脘久痛、屡触屡发者：荔枝核一钱、木香八分。为末。每服一钱、清汤调服。(《景岳全书》荔香散)

13、荔枝治疝气疼痛：一荔枝核15克、焙干研末、空腹时用开水送服。二炒荔枝核、大茴香各60克、研末、每日早晨用黄酒送服10克、亦治疝气疼痛。

用药禁忌

糖尿病人慎用荔枝、阴虚火旺、有上火症状的人不要吃、以免加重上火症状、阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用荔枝；荔枝含有单宁、甲醇等、多食容易生内热、患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用荔枝。

荔枝的功效作用及禁忌2

功效作用

1、荔枝中所含丰富的糖分具有补充能量、增加营养的作用、对大脑组织有补养作用、能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、荔枝肉中含丰富的维生素C和蛋白质、有助于增强人体免疫功能、提高抗病能力。

3、荔枝里含有一种有降血糖作用的物质、对糖尿病患者十分有帮助。

4、荔枝具有消肿解毒、止血、止痛作用。

5、荔枝中拥有丰富的维生素、可促进微细血管的血液循环、防止雀斑的发生、令皮肤更加光滑。

荔枝的食用禁忌

1、患有阴虚火旺以及阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者不宜食用。

2、不宜与胡萝卜、黄瓜以及动物肝脏一块食用；

3、不宜过量食用；

青柑、二红柑、大红柑是新会柑果成熟的三个阶段，每逢年底就有很多朋友会到新会购买当年产出的柑皮进行收藏。

根据新会柑果的三个阶段，皮也会分成青皮、二红皮、大红皮三款，近来很多朋友咨询：到底收藏哪种皮好呢？那么下面就分析一下几款皮的不同。

| 三款陈皮的特征 |

| 立秋至寒露，采摘柑青皮 |

青皮呈纯青绿色，生理未成熟。

陈化后外皮呈青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩。

橘白部分雪白，紧密光洁，无浮松，橘白陈化后呈淡米白色至淡 。

成皮片张较小，质硬，皮薄。不易蛀虫，容易储存，较好打理。

性状较烈

有什么用

，味辛、苦，气芳香。

| 秋分至立冬，采摘二红皮 |

二红柑开始着色，但未完全着色，二红皮外皮呈黄绿相交或黄中带绿，生理仍未充分成熟。

陈化后外皮呈褐 至棕黑色，有无数大而凹入的油室，皱缩较明显。

橘白部分雪白，呈海绵浮松状，但不明显，橘白陈化后呈淡 至棕 。

成皮片张适中，质较硬，皮较厚。有蛀虫的可能，但不及大红严重，比较耐存，较好打理。

性状温和，味辛微苦略甜，气味芳香。

| 立冬至冬至，采摘大红皮 |

大红柑已基本完成着色，外皮呈金 或橘红色，不带青色，生理已基本成熟。

陈化后外皮呈棕红色至棕黑色，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。

橘白部分雪白，海绵浮松状明显，橘白陈化后呈淡 至棕 。

成皮片张大，质软、皮厚。糖分高，容易蛀虫，不易储存，需要较为精心打理。

性状温补，味辛较甜，带比较浓郁的甜香。

从上述可知，越往后采摘的新会柑晒成的皮，会越甜香，更符合当下人的品味，但储存的风险也越大。

另外，选皮还有一个较为重要的因素，那就是功效。毕竟“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，作为一块“橘子皮”能有如此高的赞誉，功效当然是最重要的。

| 功效分青红 |

青皮：归肝、胆、胃经。能破气解郁，有疏肝破气、消积化滞之功效，多用于肝郁气滞、胸胁胀痛、食积腹痛，常用于入药理症。

青皮药用价值高，但药性较烈，不可多用、常用。

红皮（包括二红皮、大红皮）：归肺、脾经。有理气健脾、燥湿化痰的功效，脾胃不好、湿气重的人，可以选择红皮。

红皮能日常中广泛使用：煮水、泡茶、煲汤、烹饪，养生保健效果显著，使用时没有太多章法和禁忌，男女老少均可适量使用。

青皮和红皮的功效不同，青皮破气，其行气力比二红皮、大红皮要强，而二红皮、大红皮能理气，化痰力比青皮强。

所以一般家庭储存陈皮，建议多存红皮，二红皮、大红皮均是红皮，在功效上没有太大差别，四时皆可使用，是岭南百姓“看门口”的良方。

而懂一些药理的朋友也可存点青皮，以便不时之需。

青皮的功效与作用禁忌的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于青皮与陈皮功效区别、青皮的功效与作用禁忌的信息别忘了在本站进行查找喔。

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