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中药材大全图片及名称功效：鳝胶的功效与作用 白鳝胶的功效与作用
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鳝胶的功效与作用 白鳝胶的功效与作用
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花胶和鱼胶一般没有区别。花胶和鱼胶是一样的，没有区别，只是名字不同。鱼胶，即鱼肚，是各种鱼鳔的干燥产物。它以富含胶质而闻名，又称花胶。花胶富含胶原蛋白、氨基酸等营养成分。食用后能起到美容养颜、补肾益精、提高免疫力的作用。适量吃一点花口香糖不会导致体重增加。虽然营养丰富，但花胶中的脂肪含量很低，主要成分是蛋白质和多糖含量较高的粘稠胶体。口香糖中的蛋白质含量高达84%，脂肪含量只有0.2%。这是一种高蛋白低脂肪的食物，所以正在节食的人可以放心食用。胶水不适合感冒发烧生病的人，因为生病的时候，人体各项机能都不是很好。这个时候吃口香糖会增加身体的负担。 需要泡发。 鳝胶需要泡发1小时，裁开才可以把里边乳白色那层膜洗去。一般情况下不建议用开水泡，用开水泡会有很多营养包括大量的胶原蛋白已经流失掉在开水里了，这样的话会使它的营养价值大量流失，冷水泡可以更大程度的保留其营养价值，可以更好吸收营养。 鳝鱼胶的功效和作用 益气养血活血、补肾填精，能用它相互配合中医治疗类风湿性心肌梗塞、脉管炎等。增强免疫力、抑止肿瘤细胞、活性体细胞、防止多种多样病症，活性骨筋，健壮人体，缓解风湿病及酸疼，缓解腰酸腿软。 具备补气补血、养容貌之作用，可用以气血两虚、神疲体倦、皮肤不泽、脸部皱纹者，对胃炎病人，功效显著。润肺止咳消燥作用显著，鱼胶可助身体缓解疲劳，对手术患者的创口修复也是有一定协助。 怀孕期间到生产制造做月子及其小孩子喝的母乳，吃鱼胶最好是。非常是刨腹产的吃修复创口非常快。 海鳗鱼胶又名麻胶、鳝肚、鳝胶、鳗鱼泡、麻鱼泡。 自家洗晒的，无任何添加剂，绝无注入淀粉、胶原料，送礼佳品，请放心购买。 ?? 鳗鱼胶的功效 ?? 海鳗鱼胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。 海鳗鱼胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，可防治儿童和老人缺钙，更是孕妇补钙的理想佳品。女人的养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。 ?? 鳗鱼胶的做法 ?? 1??海鳗鱼胶海带猪骨汤 材料：海鳗鱼胶一根 猪尾骨350克 海带50克 适量的盐、姜（根据个人口味） 做法：小火煲约一小时 功效：高胶原蛋白，美容养颜，补腰力，益骨髓。 2??海鳗鱼胶莲子百合枸杞汤 材料：海鳗鱼胶150克 适量的莲子、百合、枸杞、冰糖 做法：小火炖约一小时 功效：富含高胶原蛋白，养颜健胃，补血治虚。 3??海鳗鱼胶炖天麻 材料：海鳗鱼胶一根 天麻（特制）5片 红参5克 适量的冰糖 做法：海鳗鱼胶与特制过的天麻小火慢炖1.5小时，加入红参、冰糖 功效：主治偏头痛，去头风。 小贴士：天麻主治高血压、眩晕、头疼、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症 。中西医临床常与其它药物配伍治疗惊风抽搐、肢体麻木；头疼眩晕；神经疼；冠心病心绞痛；面肌痉挛等等。 功效和作用 补脾止泻，益肾涩清，养心安神中药材大全图片及名称功效
。用于脾虚久泻第一中药材网
，遗精带下，心悸失眠。
善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐的营养保健功能。
有清热泻火之功能，用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。
黄鳗鱼胶吃法：
材料：
鳗鱼300公克，蒜头20公克，姜20公克，青葱20公克，辣椒1支，韭黄300公克，糖1/2大匙，蚝油1大匙，盐1小匙，香油1小匙，米酒1大匙，盐1小匙，太白粉1/2大匙
做法：
1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后，切成3公分的细长条状，装在容器里，将米酒、盐、太白粉加入搅拌均匀，腌渍约10分钟。
2.将蒜头切成蒜末；青葱切成葱段；辣椒去仔，切成细丝状；韭黄洗净切成3公分长短后备用。
3.热锅，倒入适量的油烧热至170℃时，放入作法1的鳗鱼炸约2分钟后，改转大火略炸再捞起沥油备用。
4.热油锅，加入少许油和作法2中的蒜末和葱段爆香后，放入鳗鱼拌抄几下，再加入糖、蚝油、盐、辣椒丝、韭黄快抄后，起锅前再加点香油提味即可。
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