第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《中药材大全图片及名称功效：鸭子萝卜的功效和作用 鸭子萝卜的做法大全 家常菜做法》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

鸭子萝卜的功效和作用 鸭子萝卜的做法大全 家常菜做法

本篇文章给大家谈谈鸭子萝卜的功效和作用，以及鸭子萝卜的做法大全 家常菜做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、鸭子炖萝卜，有什么营养价值？
• 2、鸭子与萝卜可以同吃吗
• 3、鸭肉和萝卜能一起吃吗
• 4、鸭子炖白萝卜汤的功效

鸭子炖白萝卜一般具有开胃消食、促进肠道蠕动等功效，用于腹痛、腹胀等症状。鸭肉炖萝卜有着很好的开胃消食的功效，对于食物摄入过多所造成的积食、腹痛、腹胀，适当食用鸭肉炖萝卜，通过补充淀粉酶样的化学物质，促进食物的消化、吸收和代谢，进而发挥出开胃消食的功效。患者注意清淡饮食，避免食用刺激性食物鸭子，性味甘，凉，具有补虚的作用，可以改善虚劳引起的乏力，虚热，小便不利等症状。

萝卜，具有理气消胀，消食和胃的作用，可以用于治疗食积，或者胃肠功能紊乱，或者消化不良引起的脘腹胀满，大便不畅，甚至便秘等症状。

鸭子炖萝卜，一起具有补而不滞的作用。可以用于改善虚劳，同时伴有消化不良，或者胃肠气滞引起的疲乏，胃口不好等症状

可以的。

鸭肉和包萝卜都是很好的食材，具有食疗功效，这两者放一起炖很合适。

鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿;

萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

鸭肉和白萝卜一起炖的做法 食材： 鸭肉700克、白萝卜1条、植物油1勺、姜1块、蒜头2块、料酒1勺、陈醋1勺、盐1茶匙 步骤： 1、鸭肉洗净 2、白萝卜去皮切滚刀 3、锅热下油炒香姜蒜 4、倒入鸭肉翻炒 5、炒至鸭肉变色加入料酒和陈醋 6、加入清水末过鸭肉 7、煮沸后倒入白萝卜 8、中火炖20分钟 9、加入1茶匙盐 10、大火收汁 11、出锅装盘。

鸭肉和白萝卜一起炖的好处 萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，对预防癌，抗癌有重要意义。 萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。 萝卜还是一味中药，其性凉味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡，所以对痛风患者十分有利。 鸭肉性寒，所以可养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等，鸭肉对于肺结核有很好的治疗效果，所以被人们称为肺结核病人的“圣药”，鸭肉的脂肪最健康。 鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。 鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。 鸭肉对心脏也有好处。100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，而且钾高了能够对抗钠。 盐吃多了钠高了是造成高血压的原因，所以，日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。

鸭和萝卜是可以一起煮的，煮了以后没有影响。营养也很好，对身体没有任何的伤害。营养价值最好，营养互补，鸭肉具有补血行水、养胃生津、止咳、清热健脾的作用。鸭子有着丰富的蛋白质，可以用鸭和萝卜炖汤，有很好的补益作用。萝卜中的胡萝卜素含量非常高，吃萝卜可以补充维生素a。具有消食化滞，开胃健脾，顺气化痰的功效。

可以的

中药材大全图片及名称功效

。听说过老鸭烧萝卜这道菜吗，完全可以一起吃的。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿；萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

白萝卜中含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。另外，其中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用

有什么用

。而鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿;萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。这样搭配对人体各方面都是有着很好改善，鸭肉对人体脾胃的调理效果非常不错，同时长期吃这样佳肴，使得提高人体体质，改善身体各方面问题，有着一些帮助。

鸭子萝卜的功效和作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸭子萝卜的做法大全 家常菜做法、鸭子萝卜的功效和作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

标签：萝卜   功效

扫二维码关注公众号“行情趋势”，查年更多中药材价格、行情分析、后市预测、药材功效、偏方、收购信息。