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人参天麻炖鸡的功效与作用 母鸡炖天麻和人参功效

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• 1、人参能否与天麻一起炖鸡
• 2、人参天麻炖鸡的做法
• 3、人参天麻炖鸡对身体有何好处

可以的，方法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡 1只、人参 适量、栗子 适量、红枣 适量、天麻 适量、葱 适量、大蒜 适量、糯米 适量、胡椒粉 适量、清水 适量、食盐 适量。

1、鸡肚子里放入糯米，栗子和红枣。

2、用针缝合好。

3、锅中放入鸡，红枣，栗子，人参，天麻，大葱。

4、加入清水。

5、插上电源，开始工作。

6、中途加盐和胡椒粉，拌匀。

7、盛入碗中，撒上葱花，完成。

人参天麻炖鸡的做法

天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发，老母鸡宰杀去毛、内脏、嘴尖、爪尖，洗净；将天麻、人参、枸杞子、香菇一同发好后，一起装入鸡腹内，置入高压锅，炖熟后，食鸡肉、天麻、人参、枸杞子，喝汤。

做法一

主料：土鸡(适量)、人参（适量）、天麻(适量)、姜(适量)、盐(适量)

步骤：

1、准备材料，天麻一块，人参一节，姜一块

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，红枣适量，天麻切成小丁，姜切片备用。

2、煮锅里水烧开，把土鸡和准备好的调料全部倒入，大火煮开，加盐后改小火慢顿三小时以上即可，出锅喽，鸡肉用手撕着吃更好吃哦！

功效：天麻有祛风湿，止痛、行气活血，降低血压

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，明目、增智作用哦！

做法二

主料：天麻10g、人参10g、鸡、食盐2g、姜2片、料酒10g、枣（鲜）10g、白糖1g

步骤：

1、土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下，天麻提前加入少许白糖泡软，锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

2、等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净，将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右，人参、姜2片，把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右，炖好后调入适量的盐即可。

天麻炖鸡 原料：天麻片100克，人参20克，枸杞子30克，香菇50克，老母鸡1只（重2000克）。 加工方法：天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发，老母鸡宰杀去毛、内脏、嘴尖、爪尖，洗净；将天麻、人参、枸杞子、香菇一同发好后，一起装入鸡腹内，置入高压锅，炖熟后，食鸡肉、天麻、人参、枸杞子，喝汤。 功效：具有平肝熄风、祛风止痛、大补元气、滋补肝肾、益精明目、强身健体、抗严寒等功效。 天麻炖鸡 来源于《食用菌饮食疗法》。 材料：鸡1只（500克），天麻10克，调料适量。 烹制方法：天麻洗净切片，置于去内脏的干净鸡腹内，鸡入锅，加水清炖至熟烂，加各种调料入味后食用。 功能：息风，行气，活血。 适应范围：适用于身体虚弱、产后血虚头昏等症。

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标签：天麻   人参   适量

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