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小葱根的功效与作用 小葱根须的功效与作用

本篇文章给大家谈谈小葱根的功效与作用，以及小葱根须的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

• 1、葱根有什么作用？
• 2、小葱的根对小葱有什么作用？
• 3、葱根煮水的功效与作用
• 4、小葱须和大葱须有区别吗？
• 5、葱根煮水的功效 葱根煮水怎么做
• 6、葱白的功效与作用分别是什么，葱白怎么吃最好？

葱根具有祛风散寒、解毒、散瘀的功效，葱根主治风寒头痛、喉疮、痔疮、冻伤等症。

大葱根富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。

大葱根的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。将葱根与淡豆豉捣烂煮水，加红糖或与适量大米同煮成粥，可以预防伤风感冒。

小孩子平常的小感冒就用葱根、葱白煮水喝就可以了，治疗风寒重感冒的方法，葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟，生姜是散风寒的，陈皮是保护脾胃的，这样感冒的人可以把风寒散掉了，胃口不开也解决了，小孩一定要加陈皮上火，风热感冒不能放姜。葱根能治便血、消痔。现代医学还发现葱有着较强的杀菌作用，功同大蒜，对预防肠道、呼吸道传染病有疗效。

小葱的根对小葱起到输送养料和水分的作用。

如果没有了根，小葱就会因为没有养分和水分而枯萎，死亡。

所以说根对于绝大多数植物来说，都是非常重要的，应该保护好，不然植物就无法生长了。

人也是一样，必须叶落归根。

1 祛风散寒

葱根煮水味辛，性微温，具有发表通阳、祛风散寒的作用，主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞等，但不适用于表虚、多汗者食用。

2 散瘀止痛

葱根煮水辛散，具有通气散瘀的功效，加上葱须在折断之后会分泌一种粘液蛋白，是黏多糖组成的糖蛋白，可分解很多的氨基酸，促进人体关节内的粘液蛋白合成，有缓解关节干涩、疼痛的作用，可辅助治疗喉疮、痔疮、冻伤等症，尤其是冬日经常发有冻疮的人群，用葱根加姜煮水，涂抹冻疮部位，有很好的缓解治疗作用。

3 杀菌解毒

葱根煮水还有解毒作用，尤其对鱼肉中毒有疗效。在《日华子本草》中有描述葱须：杀一切鱼肉毒的说法，同时葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强，因此日常吃鱼肉等不洁食物引起的中毒症状，可适当服用葱根煮水缓解。

4 清热祛痰

葱根煮水含有的挥发油等有效成分可刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用。另外葱油还可刺激上呼吸道

中药材功效

，使黏痰易于咯出。同时中医上也认为葱味性温，能发表和里，对辅助治疗风寒感冒、发热、头痛、咳嗽咯痰有一定效果。

其实本质上并无区别，它们的功效与作用都一样。具体如下：

葱须，全国各地均有栽培，为百合科植物葱的须根，是一味中药材，鲜用或晒干，有祛风散寒、通气散瘀的功效，主治风寒头痛、喉疮、痔疮、冻伤等症。

祛风散寒 1 葱须味辛，性微温，具有发表通阳、祛风散寒的作用，主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞等。

通气散瘀 2 葱须辛散，具有通气散瘀的功效，可辅助治疗喉疮、痔疮、冻伤等症。

解毒 3 葱须还有解毒作用，尤其对鱼肉中毒有疗效。在《日华子本草》中有描述葱须：杀一切鱼肉毒。

改善便秘 4 葱须中还含有大量的膳食纤维，在食用后会吸水保湿，湿润粪便，还能刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有改善便秘的功效。?

1 祛风散寒

葱根不仅仅是一种食材，也可以作为药材使用，葱根味辛性温，用它煮水喝可以促进血液循环及人体的新陈代谢，帮助排出体内的风寒，促进汗液分泌，对于外感风寒导致的感冒、发烧、头痛、流涕等症状有一定的辅助治疗作用。

2 健胃消食

葱根味道辛辣，可以促进胃液和消化液分泌，帮助促进食物消化，所以喝葱根煮熟可用于缓解消化不良、食欲不振、积食、腹胀等症状，另外，饭前用葱须煮水，还可增强食欲，适合食欲不振服用。

3 润肠通便

葱根煮水中含有较为丰富的水分以及膳食纤维成分，不仅可以补充肠道内的水分，润泽肠道，而且还可以促进粪便吸收水分，帮助软化大便，促进胃肠道蠕动，从而可以帮助改善便秘症状，适合经常性便秘、大便不畅、大便干结者饮用。

4 消炎杀菌

葱根味道辛辣，而且还含有丰富的挥发油成分，可以起到较好的消炎杀菌作用，不仅可以在一定程度上帮助消灭人体内的多种致病菌，也能抑制人体内一些病毒的活性；因此平时经常一些葱根水能预防和改善肠胃炎症状，也能缓解咽喉肿痛等不适，同时还可以增强人体素质。

葱白的功效与作用分别是什么，葱白怎么吃最好？

葱白具有发汗解表、散寒通阳的功效，可以除风湿、通关节、止衄血、利大小便，用于辅助风寒感冒、痈肿疮毒痢疾、寒凝腹痛、小便不利，以及阴盛格阳等病症，对头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等也有较好的辅助作用。可用葱白外敷辅助疮痛疗毒。

葱根的作用与功效

1、葱根具备出汗补虚的功效，是诸多优秀的补虚药品之一。葱根常被用以辅助风寒咳嗽，葱根的药效较差，必须配搭生姜、豆豉等开展应用，加强葱根出汗补虚的功效。应用葱白煮水开展食用，对轻疾发烧感冒拥有优良的协助功效，不用服用其他药品。

2、葱根拥有非常好的祛寒通阳功效，而且味道辛热，散阴邪功效极好。葱根与炮姜、附子同用，针对阴邪里盛、气血萎靡的下利等症来讲，辅助实际效果不错。

3、有调查报告强调，服用新颖的葱根可以合理地减少消化液内亚盐氰化钠的成分，在各类试验中表明，葱根之中所包含的成分有效成分可以阻隔胃内亚硝酸的生成，进而避免各种胃里病症的产生。肠胃不适的病人平日里可以适度食用葱白水，对肠胃不适有一定的减轻功效。

4、葱根外用有消结通络催乳的作用，针对奶水气血瘀滞下不来的病人而言具备又好又快的效应。葱根在鱼类中毒了及其虫蛇咬伤中也具备一定的相互作用力，不但可以口服，还可以外敷，是一样好用的调味料，与此同时也是一样相互作用力多元化的中药材。

葱根如何吃最好是

1、葱白水

葱白水在做的情况下，必须提前准备葱根二根，清水适当，把准备好的葱瓣清洗之后，切割成段放到洁净的石锅中，再添加准备好的适当清水，加温烧开后用小火渐渐地煮，煮半小时上下取下放到碗中趁着热服用，能让身体出汗，也可以让身体内的黑色素排出来，会让身体不适感表现迅速缓解。

2、生姜葱根橘皮茶

原材料：

生姜15克、干橘子皮5克、葱根24克、纯蜂蜜适当

作法：

(1)将生姜拍一下，切割成一小块；

(2)将生姜、干橘子皮和葱根放进煮锅，放水1000mL走红烧开；

(3)转小火，盖紧盖子再次炖大概40min上下；

(4)待略微凉一些后，加入纯蜂蜜就可以。

应用忌宜

阳虚、痰湿体质者适合服用。表虚多汗者忌服。有狐臭者不可食。

性味归经

性温，味辛，归肺经、胃经。

如何挑选

以新鲜青绿、粗壮匀称、无折断、葱白长、管状叶短、根部不腐烂者为佳。

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