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猪腰的功效与作用禁忌 猪腰的功效和作用有什么

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• 1、常吃猪腰有什麽好处和坏处
• 2、猪腰子不能和什么一起吃
• 3、吃猪肾作用

常吃猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效，没什么坏处。

适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

扩展资料：

制作指导

1.?猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌

中药材功效

，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等；

2.?炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美；

3.?猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成；

4. 猪腰质脆嫩，以色浅者为好。

参考资料：猪腰-百度百科

猪腰没有与其他食物有禁忌，一般人群均可食用，也是日常生活的中的食材，适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，同时也适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

猪腰子即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，营养丰富，有健肾补腰、和肾理气的功效。猪腰子味甘咸、性平，入肾经，有补肾、强腰、益气的作用。所以，可用来补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴。

扩展资料：

猪腰的选购窍门：

1、首先，选腰子时，要看其颜色：新鲜的腰子柔润光泽，有弹性，呈浅红色；不新鲜的腰子颜色发青，被水泡过后变为白色，质地松软，膨胀无弹性，并散发出一股异味。

2、其次看它的表面不没有血点，若有，则不正常。最后还有注意，看它是否比一般的猪腰厚大一些，若是又厚又大，则要仔细观察是否属于肾红肿的猪腰子。

3、其检查方法是：将猪腰用刀切开，看髓质（红色组织与白色筋丝之间）和皮质是否模糊不清，若是，则是不正常的，不要购买。

参考资料来源：人民网-腰膝酸软吃猪腰

人民网-猪腰有哪些家常吃法？推荐4款猪腰美味食谱

猪肾是补肾的，但是一周也不可以吃太多，容易造成胆固醇过高。

猪肾的营养价值还是挺高的，经常食用动物的肾脏还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

猪腰中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性腰炎。吃猪腰对我们的好处多多，但也不能多吃哦，那些血脂偏高、高胆固醇的朋友们就不要吃了，适量的吃对我们的身体百利而无一害哦。

拓展资料：

猪腰的好处

1，猪腰具有补肾消积滞的功效。猪腰能够补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴等疗效。

2，猪腰可治肾虚腰痛。猪腰是治疗肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者等症的良药。

3，猪腰同时它还有改善体质以及减肥的功效。

参考资料：百度百科词条 猪肾

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