第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《中药材功效：粟米水功效与作用 粟米须水功效与作用》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

粟米水功效与作用 粟米须水功效与作用

今天给各位分享粟米水功效与作用的知识，其中也会对粟米须水功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、粟米的功效与作用，粟米怎么做好吃
• 2、粟米的功效与作用及食用方法
• 3、粟米的功效是什么

粟米的功效与作用

和中，益肾，除热，解毒。治脾胃虚热，反胃呕吐，消渴，泄泻。陈粟米：止痢，解烦闷。

①《别录》："主养肾气，去胃脾中热，益气。陈粟米：主胃热，消渴，利小便。"

②陶弘景："陈粟米：作粉尤解烦闷

中药材功效

。"

③孟诜："陈粟米：止痢。"

④《本草拾遗》："粟米粉解诸毒，水搅服之；亦主热腹痛，鼻衄，并水煮服之。"

⑤《日用本草》："和中益气，止

中药材大全图片及名称功效

痢，治消渴，利小便，陈者更良。"

⑥《滇南本草》："主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中。治反胃，小儿肝虫，或霍乱吐泻，肚疼痢疾，水泻不止。"

⑦《纲目》："煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。

主料

粟米

150g

辅料

桂圆

适量

大枣

适量

水

适量

步骤

1.准备粟米、桂圆和红枣备用。

2.分别将粟米、红枣和桂圆用清水洗净。

3.将洗净的大枣切粒备用。

4.煮锅放入粟米、桂圆和切片的大枣，开火煮粥。

5.煮到汤汁浓稠小米开花，即可关火食用。

6.装碗即可食用。

小贴士

小米容易溢锅，煮时应注意不要离开，或者提前打开锅盖。

粟米又称小米，是中国古代的“五谷”之一，也是北方人最喜爱的主要粮食之一。粟米分为粳性粟米、糯性粟米和混合粟米。粟米可以酿酒、酿醋，五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的粟米黄酒、日本人爱喝的清酒，主要原料都是粟米；山西陈醋的主要原料是粟米。

营养价值

和大米比较，粟米的营养优势十分突出，主要表现在：

1.含有丰富的脂肪，为大米的7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。

2.含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。

3.膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

4.所含钾高钠低，大米所含的钾钠比为9∶1，而粟米为66∶1，经常吃粟米，对高血压患者有益。

5.含铁量高，为大米的4.8倍；含磷丰富，为大米的2.3倍。

功效分析

粟米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、孕妇最适宜的补品，可以帮助她们增强体力，民间还流行给产妇吃红糖粟米粥，给婴儿喂粟米粥汤的习惯。

1.粟米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。

2.粟米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

3.发芽的粟米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用，食欲不振的人不妨多吃。

4.粟米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

5.粟米可以有效地防止血管硬化。

6.常食粟米的人一般不易患失眠症。

粟米具有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效，粟米的营养价值很高，粟米粥富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。q

关于粟米水功效与作用和粟米须水功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：功效   作用

扫二维码关注公众号“行情趋势”，查年更多中药材价格、行情分析、后市预测、药材功效、偏方、收购信息。