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苦菊能生吃吗

　　苦菊一般情况下不能生吃，食用后会对脾胃造成一定刺激。

　　苦菊中的营养成分比较多，还有大量的蛋白质和氨基酸

中药材的功效与作用

，蛋白质和氨基酸是人体必备的营养素

中药材的功效

。苦菊中含有大量的生素、膳食纤和胡萝卜素等适当食用是对人体有益的。苦菊中含有较多的纤素，属于偏寒性食物，如果生吃会对脾胃造成一定影响

药材功效及作用

，并且脾胃虚寒的人群食用后可能会出现腹泻、腹胀等症状，脾胃虚寒患者可在医生指导下使用小建中汤、等药物进行调理。

　　因此，在吃苦菊的时候一般情况下不能生吃，在使用时也要注意适量，最好是根据个人体质来决定少吃或不吃，以免食用后出现身体不适的症状。如果食用苦菊后，出现不适症状一定要及时去医院进行就诊并做针对性治疗，不要盲目使用药物，以免发生不必要危害

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标签：食用   功效   中药   脾胃

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