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第一中药材网:半夏汤的功效与作用 半夏厚朴汤的功效与作用禁忌
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半夏汤的功效与作用 半夏厚朴汤的功效与作用禁忌
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甜橙、香橙等,剥皮,刨取果品的最外层(桔黄层)作原料。 工艺流程:制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品 制作要点: 1. 制坯 剥下的橙皮,用特制刨刀刨下橙皮最外层,剥下的小皮为片状不规则圆形,俗称金钱皮。以l00千克橙皮加50升梅卤(腌梅子的卤水)、0.5千克明矾,一起放入缸内浸渍。经过48小时后,捞出橙皮,在沸水中烫漂2分钟,立即在自来水中漂洗。漂洗时间掌握在24小时左右。而后将橙皮沥干水分,再以50%的食盐及30%的梅卤(指原料重量的百分数)进行盐渍。盐渍20天左右,捞出干燥,即成橙皮坯。 2. 熬汁 将甘草煮水,沥去渣滓并进行浓缩。加入适量砂糖及糖精,一起溶解制成原汁待用。 3. 浸渍、干燥 将橙皮坯故人缸中第一中药材网
,用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖,焖渍2小时后,取出橙皮及部分汁料,一起均匀放在烘盘中,送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁,可重复多次。最后一次加料干燥后,出烘房即加入成品重量1%的甘草粉,拌合均匀,即成九制陈皮。
陈皮的功效与作用:
温;辛、苦;归脾、肺经。具有健脾和胃,行气宽中,降逆化痰的功效。主治脾胃 气滞,脘腹长满,恶心呕吐,食欲不振,咳嗽痰多
中药材功效
,胸膈满闷,梅核气。1.
陈皮有助于消化,因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,此外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素b、c等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。
2.
.陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口;在凉果、食品方面,新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒,其色、香、味都具特色。此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。
3.
陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的,以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用.
瓜蒌薤白半夏汤:材料:瓜蒌皮12克,薤白9克,半夏12克,黄酒250毫升。
操作:将以上三味,加黄酒,再加水250毫升,文火微沸煎至300毫升,去渣。一日三次,每次50毫升温服。
功效:瓜蒌皮能化痰宽胸;薤白为小根蒜地下鳞茎,亦食亦药具有通阳散结作用;半夏有燥湿化痰、消痞散结作用;黄酒温通血脉。以上各昧相互配伍,可达到通阳散结、祛痰宽胸功能。心、胃疼痛,胸满并伴有消化道症状,痰浊较盛者用此方为宜。
半夏陈皮汤:材料:姜半夏、紫苏叶各10克,陈皮6克,生姜汁半食匙。
操作:将前3味水煎2次,取汁混匀,兑入生姜汁即成。每日1剂,2次分服。
功效:理气健脾,燥湿散寒。用治寒湿阻滞所致的急性胃肠炎,症见呕吐清水,恶心,腹泻如水,腹痛肠鸣并伴有畏寒发热,颈项或全身关节酸痛,四肢清冷,胸膈痞闷,头晕纳呆等。
材料
半夏20枚,白酒1000克。
做法
将半夏加水200克煎煮,再在水中浸泡片刻,趁热加入白酒,密封,浸泡30天后去渣,即成。
半夏散来源于《元亨疗马集》,其组方为:半夏30g升麻45g防风25g枯矾45g生姜30g,蜂蜜60g,具有燥湿化痰,平胃止呕之功效。本方适用于治疗马的胃寒吐沫。若寒重腹胀者,可加木香、草豆蔻。
半夏泻心汤的主要功效是寒热平调,消痞散结,主要用于寒热错杂之痞证,看您的情况主要是脾胃虚寒,又有气滞,不太适合使用半夏泻心汤,可以用附子理中丸或者黄芪建中汤加减,能温中补虚,温阳散寒。
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