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中药材功效:酒泡枣的功效与作用 酒枣的功效和作用
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酒泡枣的功效与作用 酒枣的功效和作用
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1、具有补中益气、健脾开胃、活血化瘀的功效。不但可以增强身体的免疫力、改善缺铁性贫血,并且可以促进肠道蠕动,能够降低腹胀便秘的现象。 2、从营养学的角度来讲,这种红枣泡酒中的葡萄糖、蔗糖、维生素c、氨基酸、乙醇含量都比较多中药材功效
,可以美白皮肤,并且可以增强身体的抗病能力。但是喝多之后容易产生宿醉,所以建议适量。
枣酒(白酒泡红枣)里含有17种氨基酸(人体必需的有7种),矿物质中微量元素锌、碘含量也较高,维生素含量较丰富(果实中维生素C高达380~600毫克/100克),因此红枣酒是一种滋补健身的天然饮料,故有“天然维生素丸”之称。
从医疗的价值来看,大枣及其饮品的成分对过敏性紫癜、贫血、高血压病和肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应和提高免疫力,均有理想的效果。具体做法如下:
用料:白酒 4斤、冰糖 1.5斤、枣 3斤
1、首先先准备好红枣,然后把红枣用流动水洗干净。
2、再把红枣放到阴凉的地方,晾干水分。
3、然后准备一个干净的(无水无油)的密封罐。
4、这时候再准备好四斤白酒(任意一牌子的白酒即可)。
5、最后,把白酒、冰糖倒入罐子里,静置在阴凉处,3-6个月即可。
枣酒
红枣泡酒,血管通畅。
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。 干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,熬粥、泡酒等则可随意选择。
红枣泡水,养肝排毒。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,进而达到保肝排毒的功效。
扩展资料:
食用红枣三种情况需注意:
1、红枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都会破坏红枣的维生素。
2、食用红枣不可过量。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
3、食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品,因为维生素C会使这两种食品中的蛋白质凝成块从而不容易被吸收;服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用红枣,否则会明显地影响药物疗效。
参考资料来源:人民网-红枣的6种养生吃法,这样吃最补人
参考资料来源:人民网-红枣该怎么吃?教你吃红枣的正确打开方式
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