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紫蔻的功效与作用 紫蔻丸的作用及功效与作用

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• 2、中药中有没有紫蔻这一味药,其主要功效是什么?
• 3、香料中的肉蔻，白蔻，草蔻，紫蔻各有什么不同和功效用途
• 4、中药紫扣和草扣是一样东西吗？
• 5、问中医紫蔻仁是紫蔻吗？
• 6、紫蔻在烹饪中的作用

　紫蔻：又名紫叩、紫豆蔻、紫豆叩、十开蔻。为姜科植物白豆蔻的干燥果实。其中个大饱满、壳薄无空皮、种皮呈暗棕色或灰棕色者，称为紫蔻。品质最佳。白豆蔻：又名白蔻、白叩、豆蔻、豆叩、圆豆蔻、圆豆叩、原豆蔻、原豆叩。为本品带壳者。豆蔻，又名白豆蔻，气味苦香，味道辛凉微苦，烹调中可去异味、增辛香，常用于卤水以及火锅等

紫蔻其实就是中药中的豆蔻，紫蔻只是他的一个别名，因此，功能主治也就同豆蔻。 豆蔻的别名有：紫蔻、白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻、扣米、十开蔻。 紫蔻：又名紫叩、紫豆蔻、紫豆叩、十开蔻。是姜科植物白豆蔻的干燥果实。个大饱满、壳薄无空皮、种皮呈暗棕色或灰棕色者，称为紫蔻。品质最佳。

草果和草豆蔻是不一样的，虽然草豆蔻也可以称为草果。

草豆蔻成熟种子团呈类球形或扁圆形、椭圆形，顶端尖，基部略呈三角形，表面呈灰棕色，质坚硬，如将其破开，断面色白，如蜡质。具3钝棱及3浅沟，直径1.5至3厘米。表面灰棕色或黄棕色，中间有黄白色隔膜分成3室，每室种子22至90粒，不易散开，种子呈卵圆状多面体，背面稍隆起，较厚一端有圆窝状种脐，腹面有一纵沟。

草果个大，色黑油亮，外壳较硬，内有细籽，又名草果仁、草果子，它是姜科植物草果的果实。

简单点说，草果是果实，草豆蔻是种子

被这暴风雨所打击着土地 ”意指正在遭受日寇侵略下的多灾多难的土地；“来自林间的无比温柔的黎明”则指即将取得的胜利，光明必定战胜黑暗。出自现代诗人艾青的《我爱这土地》。

1938年10月，武汉失守，日本侵略者的铁蹄猖狂地践踏中国大地。作者和当时文艺界许多人士一同撤出武汉，汇集于桂林。作者满怀对祖国的挚爱和对侵略者的仇恨便写下了这首诗。

作者通过描述自己生活在祖国的这块土地上，痛苦多于欢乐，心中郁结着过多的“悲愤”、“无止息地吹刮着的激怒的风”；然而，这毕竟是生他养他的祖国，即使为她痛苦到死，也不愿意离开这土地——“死了”以后连“羽毛”也要“腐烂在土地里面”。

表达了作者一种刻骨铭心、至死不渝的最伟大、最深沉的爱国主义感情。

扩展资料：

诗歌意象分析

作者艾青诗歌中的土地情结以及土地在作者诗中具有多重象征意义。作者艾青堪称“土地的歌者”，“土地”构成了作者诗歌的中心意象。

“土地”这一意象是民族精神的象征，中华文明的象征，也是祖国命运的象征，其中聚集着作者对祖国和大地母亲深深的爱，这种感情在这首诗中得到充分的反映：诗人表示要像鸟一样歌唱祖国大地；死了，也要使自己融进祖国的土地中

严格说，紫叩和草叩是两种不同的中药，在经营和处方上都分开。

紫叩为姜科植物白豆蔻的干燥果实，主要具温中行气，健胃消食等功效。

草叩为姜科山姜属多年生草本植物草寇的成熟干燥种子团，主要具健脾燥湿，开胃止呕等功效。

紫蔻仁应该是紫蔻或紫豆蔻，只是各地大夫的叫法习惯不一样。

中药里豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、肉豆蔻、红豆蔻之分，包括你提及的紫豆蔻他们都是理气药。

草豆蔻味辛，性温。主要有燥湿、温中、破气

药材功效及作用

，开郁的作用。常用于以下几种情况；

1．中焦寒湿不化：本品辛温芳香，其气燥烈，能化湿浊。

2．胃脘庙：本晶辛散滞气、温化寒湿。

白豆蔻与草豆蔻功用大致相同，但白豆蔻常偏用于行气宽膈，芳香燥湿的作用不如草豆蔻。

草豆蔻则晌用于破气开郁、温中燥湿。白豆蔻偏入肺，草豆蔻偏入脾。红豆蔻为高良姜之子，其性热，偏用于温肺散寒、醒脾燥湿，无芳香行气的作用。

肉豆蔻偏用于涩固大肠而止泄。草豆蔻偏用于燥湿破气而开郁。

草果辛香燥烈之气更胜于草豆蔻，偏用于截疟消痰。草豆蔻长于温中调气而化湿。

用量一般为一至三钱。

久服、过服可助脾热而耗散正气．

白豆蔻

白豆蔻味辛，性温。是常用的行气，化湿，健胃，止呕药。能宣散肺中滞气，温行胃中寒气，燥化脾经湿气。适用于脾胃虚寒、湿郁或气滞而导致的消化不良，呕吐反胃，胸脘满闷，腹部胀痛等症。

注意：处方上如果只写“蔻仁’药房即给紫蔻仁。紫蔻仁主用为芳香行气，温中调胃药。功效介于砂仁与自蔻之间，芳香温燥之性，比砂仁较小，但比白蔻稍强。故在调胃药中，有时可以紫蔻仁代替砂仁。

砂仁

砂仁味辛，性温。主要有行气调中，醒脾开胃，助消化的作用。并能引气归肾，兼有温肾，化湿的作用。对因气滞及脾胃湿冷而引致的脘腹胀满、痰湿积滞，呕吐，泄泻、腹痛、消化不好等症，可用本品行气散寒、化湿和胃，助消化。

蔻仁与砂仁均有行气调中的作用，但蔻仁和胃止呕的作用胜于砂仁，砂仁暖胃燥湿的作用胜于蔻仁。

很多大夫由于地域差异而使用习惯也不一样，毕竟人体体质不一样。

再具体的话就可以翻阅中药教材了 ，外形、 在相关的中药 谱中可以查到

基本上都是香料而已，所以人家十三香啥的才有配方

有些适合炖肉，有些适合炖鱼等等

那些味道不明显的都有些别的作用，比如白芷通常认为是解腻的等等

抄段给你看：

“十三香”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。分开使用也可，如茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆制品最好；做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，使肉质细嫩；熏肉、煮肠用肉桂

中药材功效

，可使肉、肠香味浓郁，久食不腻；氽汤用陈皮和木香，可使气味淡雅而清香；做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。

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标签：豆蔻   作用

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